Maisto gaminimas su dujomis gali būti ne viskas, ko reikia. Pagal naujas Stanfordo universiteto tyrimasy, kancerogeninės dujos patenka į orą, kai naudojamas dujų degiklis – ir tos kancerogeninės dujos yra tokios pat blogos kaip pasyvūs dūmai.
Tyrėjai paėmė patalpų oro mėginius 87 namuose su dujinėmis ir propano krosnelėmis Kalifornijoje ir Kolorado valstijoje, kad patikrintų, ar nėra kenksmingų dujų. Jie nustatė, kad vienas uždegamas dujinis degiklis arba dujinė orkaitė, nustatyta iki 350 F, išskiria tiek pat benzeno, kiek pasyvūs dūmai – gerokai viršijantys JAV ir tarptautinius saugos lygius. (Svarbu į tai atkreipti dėmesį nustatyta, kad iš dujinių viryklių nutekėjo benzenas net kai jie neįjungti.)
Įkvėpus, benzenas gali sukelti mieguistumas, galvos svaigimas, padažnėjęs širdies susitraukimų dažnis arba nereguliarus širdies ritmas, galvos skausmai, drebulys, sumišimas, sąmonės netekimas ir net mirtis įkvėpus labai dideliu kiekiu. Ilgalaikis benzeno poveikis buvo susijęs su ne Hodžkino limfoma, daugybine mieloma, leukemija, anemija, moterų reprodukcinėmis problemomis, mažu gimimo svoriu ir lėtu kaulų formavimusi. Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos, nėra saugaus poveikio lygio.
„Benzenas susidaro liepsnose ir kitose aukštos temperatūros aplinkose, pavyzdžiui, naftos telkiniuose ir naftos perdirbimo gamyklose. Dabar žinome, kad benzenas taip pat susidaro dujinių viryklių liepsnose mūsų namuose“, – sakoma tyrimo autoriaus profesoriaus Robo Jacksono pranešime.
Tyrimo grupė nustatė, kad benzeno lygis namuose su dujinėmis viryklėmis gali viršyti pasyviuose dūmuose randamą benzeno koncentraciją. Jie taip pat pažymėjo, kad benzenas nepasiliko virtuvėje; jis migruoja po namus, o miegamuosiuose nustatytas lygis daugeliu atvejų viršijo saugų lygį.
Deja, orkaitės išmetimo gaubtai, net tie, kurie ventiliuojami tiesiai lauke, nebuvo veiksmingi pašalinant benzeną iš namų. „Gera ventiliacija padeda sumažinti teršalų koncentraciją, tačiau mes nustatėme, kad išmetimo ventiliatoriai dažnai buvo neveiksmingi pašalinant benzeno poveikį“, - sakė Jacksonas.
„Dujinės viryklės išskiria benzeną. Tai stiprus kancerogenas. Iš to kylantis pavojus yra kaupiamasis, todėl jums nereikia išsigąsti ir mesti savo viryklę šį vakarą. Tačiau laikui bėgant rizika yra“, – aiškino bendraautorė Yannai Kashtan.
Šis tyrimas paremtas ankstesniu Stanfordo tyrimu, kuriame nustatyta, kad iš dujinių viryklių kasmet metano nuteka tiek pat, kiek iš 500 000 dujomis varomų automobilių. Metanas yra viena stipriausių šiltnamio efektą sukeliančių dujų ir gali sukelti kvėpavimo sutrikimai labai jauniems. Esant didelėms koncentracijoms, metanas yra degus.
Remdamosi šiomis ir panašiomis išvadomis, kelios Kalifornijos savivaldybės nusprendė uždrausti dujų prijungimą bet kokiose naujose statybose, o tai sukėlė respublikonų pasmerkimą federaliniu lygiu. Praėjusį mėnesį GOP vadovaujami Atstovų rūmai priėmė įstatymo projektą, pavadintą Dujinių viryklių apsaugos ir laisvės įstatymu, siekdami prevenciškai apriboti Bideno administracijas uždrausti namų dujų prietaisus, ko prezidentas niekada nedarė paminėta. Problema tapo labai politizuotas, o respublikonai tvirtina, kad vyriausybė peržengia savo veiksmus, nors federalinis draudimas nėra svarstomas.
„Nesiveržkite į Floridą ir nesijaudinkite su dujinėmis viryklėmis! „Twitter“ paskelbė Floridos gubernatorius. Ronas DeSantis, atsakydamas į numanomą dujinės viryklės draudimą, o Ohajo rep. Jimas Jordanas tviteryje paskelbė palaikantis „Dievui. Ginklai. Dujinės viryklės“.
Tiems, kurie turi dujines virykles, nors nėra galimybės visiškai pašalinti dujas, atidaryti langus ir naudoti ventiliatoriai ir gaubtai gali padėti sušvelninti kai kuriuos galimai žalingus benzeno ir metano poveikius patalpose oro. Jei esate namo savininkas ir norite pakeisti dujinę viryklę prie elektrinės viryklės, pasinaudokite Infliacijos mažinimo įstatymo mokesčių lengvata, kuri jums suteiks iki 840 USD naujam prietaisui įsigyti.
