Namuose visada bus kažkas ypatingo gimtadienio tortas. Tai, ko galutiniam produktui trūksta, labiau nušlifuoja, nei kompensuoja charakterį. Be to, darbas kartu su vaiku gaminant tortą įsimintinesnis nei užsukti į bakalėjos parduotuvę ir sugriebti bendrą cukraus plokštę.
Žinoma, ne kiekviena pyrago idėja, kurią rasite internete, yra įgyvendinama, ypač jei neprisimenate, kada paskutinį kartą naudojote orkaitę. Tam tikri tortų stiliai – pvz dangaus aukščio sluoksnių kūriniai, ar bet ką, kas reikalauja sudėtingo formavimo ar raižymo, turėtų būti palikta profesionalams, sako Jessica Schwarz, „Silverwood Bakery“, McKinney, Teksase įsikūrusios nestandartinių pyragų parduotuvės savininkė. „Aš mačiau daug piniginių pyragų ar makiažo pyragų [tortų, kurie turėtų atrodyti kaip šie objektai], kurie tiesiog atrodo kaip gabalėliai.
Sudarėme neprotingų variantų, kurie atrodo gerai, skonis nuostabus ir neatrodo kaip gabalėliai, sąrašą. Jei trūksta idėjų, slinkite toliau.
SUSIJĘS: 10 puikių (parduotuvėje nupirktų) gimtadienio tortų idėjų
„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas Nr. 1: „Dirt Cake“.
Flickr / Michelle Smith
Visa šio pyrago esmė ta, kad jis turėtų atrodyti grubiai, todėl tai puikus pasirinkimas meniškai nelinkusiems. Pyragas iš tikrųjų yra miltelių pavidalo Oreos, sumaišytas su pudingu ir plakta grietinėle, o visas dalykas yra padengtas keletu strategiškai išdėstytų guminių kirminų. Patiekite jį gėlių vazonėlyje ir stebėkite vaikų veidus, kai jį ruošiate.
„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas Nr. 2: Suknelių tortas
Flickr / looopeeelisa
Jei šalia laikote seną Barbę, tikriausiai galite nuimti šį pyragą. Naudodami 4–5 torto sluoksnius, tarp kurių sudėkite glazūrą, pastatykite pagrindą, į kurį galėsite įdėti savo Barbę. Kai ji bus įkišta į tortą iki juosmens, nuskusti sluoksnius į varpelio formą. Tiesiog eikite lėtai, tai nėra taip sunku, kaip atrodo, sako Schwarzas. Įdėkite glazūrą, keletą raukinių ir galite!
„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas Nr. 3: puodelių pyragaičiai
Jei kepsite juos bandelių formelių įklotuose, pašalinsite siaubingą žingsnį, kai bandysite iškepti pyragą iš formos vieną gabalą. Be to, dėl mažo jų dydžio jūs dažniausiai paneigiate riziką, kad pyragas bus sudegęs aplink kraštus ir žalias viduryje. Norint pasiekti geriausių rezultatų, Schwarz rekomenduoja naudoti naminį sviestinį kremą, o ne bet ką iš skardinės. „Tai tiesiog labai kvaila“, – sako ji apie konservuotus daiktus, todėl jų susukti į tvarkingą sūkurį beveik neįmanoma. Sviestą ir cukraus pudrą ji išplaka vienodais kiekiais, kol pasidarys šviesus ir purus. Tada konditeriniu maišeliu užpilkite glajų ant (atvėsusių!) keksiukų. Norėdami geriausių rezultatų, naudokite ypač platų antgalį, kurį rasite daugumoje amatų parduotuvių.
„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas Nr. 4: netvarkingas tortas
Tiems, kurie neturi glazūravimo įgūdžių, šis pyragas kaip tik jums. „Iš esmės jūs tiesiog užpilkite pyragą tona saldainių ar sausainių“, - sako Schwarzas. Priklijuodami KitKats prie šonų arba mėtydami guminukus ar macarons ant viršaus, išvengsite klaidų, kurias padarėte kepdami ar glaistydami.
„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas Nr. 5: Blynų pyragas
Jei esate tėtis, kurio visas receptų repertuaras yra „flapjacks“, mes jums padėsime. Iškepkite ar keliasdešimt blynų ir sudėkite juos į vidurį su kokiu nors įdaru. „Galiu rekomenduoti sūdytą karamelės sluoksnį, bet tiktų ir klevų sirupas“, – sako Schwarzas. Užpildykite galutinį sirupo šlakelį ir uždėkite žvakę.
„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas Nr. 6: Lobių žemėlapio tortas
Flickr / Bartas Eversonas
Meniškai nusiteikę žmonės gali tai padaryti visiškai. Pradėkite nuo kvadratinio lakštinio torto. Aptepkite pyragą, tada ant glaisto viršaus uždėkite fondanto sluoksnį. (Schwarzas siūlo tai padaryti, nes parduotuvėje įsigytas fondantas yra nešvarus, ir dauguma žmonių norės, kad po šiukšlėmis, kurias jie nulupa, būtų reguliariai apšlakstyti. Tada griebk degtinės, viskas tuoj pasidarys linksma. „Galite gaminti valgomus dažus maišydami degtinę su maistiniais dažais“, - sako Schwarzas. Sumaišykite keletą spalvų ir nupieškite savo lobių žemėlapį tiesiai ant fondanto. „Degtinė išgaruoja beveik akimirksniu“, – sako ji, todėl nesijaudinkite, kad jūsų vaikai išgers.
„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas Nr. 7: Paprastas seno sluoksnio pyragas
Kartais pagrindiniai dalykai yra geriausi. Norint pagaminti ir užšaldyti puikų sluoksniuotą pyragą, Schwarzas sako, kad reikia užšaldyti jį trimis žingsniais. Pirma, padarykite savo trupinių paltą. Tai yra plonas sluoksnis, kuris iš esmės bus netvarkingas, nes greičiausiai pakeliui pasiimsite trupinius. Tada įdėkite pyragą į šaldytuvą ir leiskite sluoksniui sukietėti. Galiausiai užtepkite antrą glaisto sluoksnį, ilgais judesiais išlyginkite. Jei negalite to padaryti vientisai, nenusivilkite. Savo klaidas visada galite pridengti tarkuotu kokosu, grūstais sausainiais, pjaustytais migdolais ar šviežiais vaisiais.
„Pasidaryk pats“ gimtadienio tortas Nr. 8: Spurgos pyragas
Flickr / Kurman Communications, Inc.
Jei net negalite naršyti supakuoto pyrago mišinio, nenusiminkite. Jus gali išgelbėti keliolika spurgų. Ant lėkštės išdėliokite spurgas apskritimu, o viršų aptepkite glazūra. Uždėkite dar vieną spurgų sluoksnį, priklijuokite jas prie glaisto. Užbaikite vieną paskutinį sluoksnį, šiek tiek glazūruojančių glajų ir keletą pabarstukų, kad būtų geriau. Galiausiai paskambinkite savo vaiko odontologui, kad iš anksto atsiprašytumėte už žalą, kurią ketinate padaryti.
