Yra 2 alaus rūšys: alus, kuris yra rankoje, ir alus pilve. Tačiau pagal „The Beer Judge“ sertifikavimo programą ant sienos yra daugiau nei 99 alaus stilių – tiksliau – 100. Draugas tėvas ir ne toks kolegos numerių vėpla Nathanas Yau sudarė interaktyvią diagramą su visais jais, jei norėsite prisigerti nuo jo Sraunūs duomenys.
Sraunūs duomenys
Sertifikavimo programa apibrėžia alų pagal alkoholio tūrį (ABV), kartumą (matuojant tarptautiniu mastu). Bittering Units arba IBU) ir spalva (matuojama standartiniu pamatiniu metodu arba SRM, bet galite tiesiog naudoti savo akys). Yau suskirstė visus 100 stilių į 14 subkategorijų ir pavaizdavo juos pagal šiuos standartus. Viršuje dešinėje esantys stačiakampiai žymi alų, kuriame yra daug alkoholio ir kartumo – čia yra jūsų IPA. Stačiakampiai apatiniame kairiajame kampe dengia alų, kuriame yra mažiau alkoholio ir kartumo. Alaus gaminiai, kurie geriausiai derinami su Amerikos vėliavos marškinėliais.
Sraunūs duomenys
Atspalvis rodo ABV, IBU asortimentą, kuris lemia kvadrato formą ir spalvą, ir galite vilkti pelės žymeklį ant kiekvieno stiliaus, kad gautumėte daugiau informacijos ir pavyzdžių, kokių prekių ženklų galite naudoti pirkti. Tai puikus būdas sužinoti tiek apie jau mėgstamus, tiek apie tuos, kuriuos tikitės išbandyti, alius. Ir tai yra geresnis būdas išsiaiškinti, kad Wee Heavy yra tikras alus, o ne išdaiga.
[H/T] Sraunūs duomenys
