Vaikai atsimuša į sienas kai duodi jiems ledų. Juos sukrečia nugraužę saldainių batonėlius. Jie tampa demoniški, kai jiems leidžiama laižyti ledinukus. Bent jau taip jums pasakys dauguma tėvų. Tačiau, pasak Nacionalinių sveikatos institutų, nėra jokio ryšio cukraus ir hiperaktyvumas – ir tyrimas po tyrimo įrodė, kad cukrus veržiasi yra mitas.
“Jums bus sunku tuo patikėti, jei jums pačiam teko kovoti su tomis siautulingomis, laukinių akių nykštukų miniomis, bet atrodo, kad tai tiesa – visa tai yra mitas. rašo Tomas Chiversas „Buzzfeed“.. „Cukrus nevaro vaikų iš proto. Tai beveik neturi įtakos jų elgesiui.
Žinojome, kad cukrus buvo netikras dešimtmečius
Tai tiesa ir vargu ar tai naujiena. Numanomo cukraus antplūdžio byla iš esmės buvo baigta 1995 m., kai tyrėjai išanalizavo 16 kokybiškų tyrimų vaikų po cukraus persivalgymo ir padarė išvadą, kad „cukrus neturi įtakos elgesiui ar pažintinei veiklai. vaikai“. Šio darbo įrodymai buvo tokie įtikinami, kad statistikas, peržiūrėjęs dokumentą, papasakojo jo autoriams Kad jis
Kaip tai nutiko?
Blogas mokslas iš esmės. Po alergologo Benjamino Feingoldo sukūrė savo to paties pavadinimo dietą 1973 m paskelbtas tyrimas (kuris pasėjo sėklą, kad maistas gali sukelti elgesio problemų ir, be abejonės, sukėlė išgąstį dėl cukraus). Maistas ir Kosmetikapadarė išvadą, kad cukrus sukelia vaikų hiperaktyvumą. Tyrime, kuriame dalyvavo 265 vaikai, kurių tėvai skundėsi, kad jie per daug laksto ir negalėjo susikaupti, nustatė, kad šiems hiperaktyviems vaikams buvo neįprastai mažas cukraus kiekis kraujyje lygius. Paradoksalu, bet mažas cukraus kiekis kraujyje yra vienas iš stulbinančių poveikių valgant per daug cukraus, o tyrimai parodė, kad mažas cukraus kiekis kraujyje suaugusiesiems gali sukelti nuotaikos svyravimus ir kitus emocinius simptomus. Gimė baisus cukraus antplūdis.
Tačiau tėvams dar nespėjus pagrobti savo vaikų ledinukų, išvados jau buvo paneigtos. Vėlesni tyrimai parodė, kad tame tyrime dalyvavusių 265 vaikų cukraus kiekis kraujyje buvo normalus vaikams. Tuo tarpu mokslininkų bendruomenė visiškai atmetė keletą stebėjimo tyrimų, kuriuose buvo aprašytas cukraus bėrimas, nes buvo įrodyta koreliacija, bet ne priežastinis ryšys. Galbūt hiperaktyvūs vaikai tiesiog valgo daugiau saldainių. Kas pasakys, kad saldainiai daro juos hiperaktyvius?
Bet aš turiu Pamatyta Cukraus skubėjimas veikia. Tai turi būti tikra!
Tu ne vienas. 1994 metais mokslininkai ištyrė apie 50 vaikų, kurių tėvai teigė esantys jautrūs cukrui. Kiekvienam vaikui buvo paskirta dieta, kurioje buvo daug cukraus, aspartamo arba sacharino (saldiklio, kuriame nėra kalorijų). Tėvai žinojo, kad jų vaikai valgo saldų maistą, bet nežinojo, ar valgo cukrų, dirbtinį saldiklį ar nekaloringą pakaitalą. Ir vis dėlto jie visi nepranešė apie reikšmingus savo vaikų elgesio skirtumus. Atrodo, kad tėvai buvo įsitikinę, kad cukrus taip sukelia hiperaktyvumą, kad net tada, kai jų vaikai cukraus nevartojo, jie pamatė jo „pasekmes“.
Viena teorija teigia, kad esame linkę duoti vaikams saldumynų ypatingomis progomis, kai jie yra apsupti kitų vaikų ir yra pasirengę dėl hiperaktyvumo. Tačiau įdomesnė teorija yra ta, kad mūsų pačių baimės dėl cukraus antplūdžio reiškia, kad mes, laukdami slogos, blogai auginame savo vaikams duodami saldainių ir skatiname savo vaikus linkti hiperaktyvumo.
Viename 1994 m. tyrėjai nufilmavo 35 motinas kurie teigė, kad jų penkiamečiai buvo jautrūs cukrui bendraudami su savo vaikais. Pusei motinų buvo pasakyta, kad jų vaikams buvo duodama didelės dozės cukraus, o pusei – kad jų vaikams cukraus nebuvo duodama. Tiesą sakant, visiems vaikams buvo duotas placebas be cukraus. Motinos, kurios tikėjosi, kad jų vaikai turės daug cukraus, savo vaikus įvertino kaip hiperaktyvesnius. Tačiau vaizdajuostės atskleidė, kad šios mamos taip pat saugojo savo vaikus, kritikuodamos juos, žiūrėti į juos ir dažniau su jais kalbėtis – tai reiškia, kad dėl auklėjimo stilių gali pritrūkti cukraus esamas. Vadinkite tai savaime išsipildančia cukraus pranašyste.
Bet cukrus vis dar blogas, tiesa?
absoliučiai. Cukrinės dietos gali sukelti diabetą ir daugybė kitų sveikatos problemų- tik ne hiperaktyvumas. Ne tai, kad tėvai gali pasitikėti mokslu šiuo klausimu. “Jie per daug matė besisukančių akių ir putojančios burnos vieno vakarėlio kepuraitę nešiojančio, siuntą einančio mikropamišėlio“, – rašo Chivers. „Galite kam nors parodyti tiek duomenų, kiek norite, bet tokia trauma užgožia racionalią mintį. Ir jei tai reiškia, kad vaikams mažiau cukraus, tebūnie.
