Šajā Fatherly izdevuma “Op-ed” sērijā mūsu galvenais redaktors Džošua Deivids Steins stāsta par to, kāpēc maize ir jāpasniedz ar garozu neatkarīgi no tā, vai tas ir tikai grauzdiņš vai sviestmaize.
Abi Steina dēli nevēlas apsvērt sviestmaizi vai grauzdiņa šķēli, ja iepriekšminētajai maizei ir garoza, taču viņam tas nozīmē, ka viņi neprasa neko citu kā tikai labo. "Bet dzīve nav tāda," saka Steins.
Katru gadu tiek izšķiesti aptuveni 133 miljardi mārciņu pārtikas. Un Šteins uzskata, ka problēma neuzlabosies, ja mēs neizkopsim domu, ka ēdiens ir jāēd pilnībā. "Mēs varam izskaidrot bērniem darījumu, un viņi var izdarīt savu izvēli," saka Steins. "Galvenais ir nebūt ne veicinātājam, ne stūmējam."
Acīmredzot Šteins neatbalsta bērna piespiešanu ēst garoza, bet viņš vēlas lūgt vecākus nerediģēt bērna kulinārijas pieredzi, ka garoza pastāv. Garozā ir vērtīgas mācības par dzīvi. Šis ir mazākais arguments, bet arī pārliecinošāks.
Steins arī uzskata, ka, nogriežot garozu no bērniem pasniegtajām sviestmaizēm un grauzdiņiem, kāds vecāks aplaupa viņiem par šo stundu un iemācot viņiem, ka ir pareizi dzīvot pārtikas sistēmā, bet nekad ar to cīnīties informāciju. Gan morālu, gan ļoti praktisku iemeslu dēļ tā nav.
“Maizes šķēle ir kārtīga realitātes metafora. Uzticiet saviem bērniem, ka viņi kaut ko iekosīs,” secina Šteins.
