Dogfish Head alus darītavas dibinātājs par savu tēvu

click fraud protection

Mūsdienās jūs uzskatāt par pašsaprotamu, cik daudz amatniecības alus ir vietējā dzērienu veikala (lielveikalā, paciņā, valsts veikalā, kāds jums ir) plauktos, taču agrāk tas tā nebija. Kādreiz Amerika uzskatīja, ka “ledus” alus ir laba ideja. Tad tādi cilvēki kā Sems Kalagione nolēma pievienot mazliet lepnuma un radošuma centieniem sajaukt apiņus, ūdeni, miežus un raugu. Mūsdienās Calagione's Dogfish Head tiek uzskatīts par vienu no mūsdienu amatnieciskās alus darīšanas krusttēviem vai, iespējams, par trako vectētiņu.

Puisis, kurš audzināja šo puisi, nebija alus darītājs vai Sentluisas ģimenes pēcnācējs — viņš patiesībā bija mutes ķirurgs —, taču viņš joprojām bija milzīgs iedvesmas avots savam dēlam. "Viņš bija mājas vīna darītājs," stāsta Kalagione, "man bija iespēja vērot viņu pagrabā kopā ar draugiem, kas gatavo vīnu, un zemapziņā tas palīdzēja. dod man pārliecību, ka varu pagatavot alu,” tēvs kopā ar māti Mariju palīdzēja nodrošināt aizdevumus, kas Semam bija nepieciešami, lai uzsāktu biznesu. 1995.

Protams, viņa mīlestība pret alu sākās, pirms viņš izstrādāja biznesa plānu. “Dažas no manām foršākajām atmiņām bija alus dzeršana kopā ar tēti uz viņa laivas,” stāsta Kalagione. Visi uz kuģa S.S. Male Bonding.

Tēva padoms: Dogfish Head Brewing Sam Calagione

Par Vārdu
“Es apciemoju savu ģimeni Meinā un devos skriet kopā ar tēti. Viņš jautāja: "Kā iet taviem angļu valodas kursiem, Semij?" Es atnācu tīrs, stāstot, ka savā dzīvoklī daru mājas brūvējumu, strādāju alus bārā un sāku rakstīt biznesa plānu. Ņemiet vērā, ka mana mamma un tētis maksāja par katru manas izglītības centu. Četri gadi angļu valodas maģistrantūrā, absolventu kursi Kolumbijā. Viņš klusēja varbūt 10 sekundes, un es domāju: "Ak, f-k, ak-k, ak, f-k." Pirmais teikums no viņa mutes bija: "Tu zini, Semij, Dogfish Head būtu. labs vārds alus darītavai.” Vienā teikumā es saņēmu apstiprinājumu, ka viņš ir foršs ar mani, veicot šo 180 pa manas karjeras trajektoriju, un mans vārds uzņēmums. Diezgan vēss."

Par to, kā tētis viņam piespieda pievērst uzmanību
"Kad es mācījos vidusskolā, viņš mani sauca par Sānu, jo varēja tikai redzēt mani. uz sāniem, jo ​​es vienmēr skrēju ārā pa durvīm vai bēgu no viņa, kad viņš man mēģināja pateikt kaut ko. Taču mēs darījām šos garos ģimenes ceļojumus, un mēs un viņš vienmēr bijām vienā mašīnā, aizmugurējā sēdeklī snauda lielais labradoru retrīvers, bet otrā – mana mamma un 2 māsas. Es biju aizrautīga publika. Man vajadzēja viņu klausīties, jo ar ātrumu 70 jūdzes stundā es nevarēju vienkārši izripināt no automašīnas.

Par tā paša trika izmantošanu ar savu bērnu
“Pirms diviem gadiem es kopā ar savu tobrīd 15 gadus veco dēlu paņēmu mazu 19 pēdas garu Bostonas vaļu zvejnieku no Dogfish Head, Delavēras, līdz Dogfish Head, Maine. Tas bija lieliski un piedzīvojums, taču tas bija arī veids, kā mans pusaugu dēls nevarēja aizbēgt no manis 8 dienas. Tā bija stratēģija, ko iemācījos no sava tēva.

Tēva padoms: Dogfish Head Brewing Sam Calagione

Par strādnieku šķiras cienīšanu
“Kā mazs bērns, es atceros, ka mani ļoti iespaidoja tas, ka viņš strādāja pie cilvēkiem, lai iztiku, lai viņi būtu veseli. Es arī atceros, ka viņš mājās nesa visādus dīvainus sūdus: darba zābakus, hokeja nūjas, ziemas jakas. Mēs dzīvojām Masačūsetsas rietumu laukos, un dažreiz zemnieki un strādnieki nevarēja atļauties darbu, kas tika darīts viņu mutē. Tētis naudas vietā bieži vien tirgojās. Viņš man parādīja, ka laba darba veikšana ne vienmēr nozīmē tikai naudas pelnīšanu. Jums ir iespēja palīdzēt cilvēkiem un likt cilvēkiem justies labāk.

Par uzņēmējdarbības sēklu stādīšanu
“Vidusskolā tētis ievietoja rakstus no Volstrītas žurnālsl vai Forbes zem mana deguna. Stāsti par profesionāliem hokejistiem, kuri pēc hokeja dibināja uzņēmumus — tādas lietas. Viņš pievērsa manu interesi par mūziku, sportu vai jebko citu un parādīja, ka bizness nav līdzvērtīgs ļaunumam. Ar uzņēmējdarbību varat paveikt dažas lieliskas lietas.

Pēc viņa tēva alus garšas
“Tētis bija mājas vīna darītājs, bet arī alus dzērājs. Moosehead, daži Anchor Steam un Molson. Runājot par laba alus meklējumiem, viņš bija sava veida cilvēks, kas apsteidzis savu laiku.

Tēva padoms: Dogfish Head Brewing Sam Calagione

Par aprēķināto risku uzņemšanos
“Viņš mācīja man riskēt, bet ne tādā mērā, kādā tu sader fermu ar risku, ko uzņemies. Esiet gatavs kalibrēt risku atkarībā no savas dzīves trajektorijas. Mēs, iespējams, uzņēmāmies lielāku finansiālu risku, kad bijām tikai es, mana sieva Meraija un 10 kolēģi, un mums vēl nebija bērnu. Mēs tikko sākām biznesu. Mums augot, viņš jautāja: “Vēl kaut ko atliekat saviem bērniem.” Tātad, abi iedrošinot mūs, zinot, ka pēc definīcijas uzņēmējiem ir jāuzņemas risks, bet arī zinot, kas vajadzīgs jūsu ģimenei.

Par pateicības izrādīšanu
“Kad es domāju par to risku, ko mani vecāki uzņēmās, kad bijām mazs uzņēmums, man gandrīz šķiet, ka esmu viņiem parādā vairāk, nekā es viņiem atmaksāju. Taču viņi vienmēr steidzas pateikt, ka esmu viņiem atmaksājis daudz vairāk nekā naudu, paveicot to, ko mēs ar Meraiju esam paveikuši ar Dogfish Head.

Par mazbērnu ietekmēšanu
"Mani bērni viņu sauc par tēti. Kad mani bērni pāriet pusaudža gados, viņš ātri dalās ar viņiem dzīves mācībās, bieži vien saistībā ar uzņēmējdarbību un tirgu. Pēdējā laikā viņš tās grilē ar savām domām par gaidāmajām prezidenta vēlēšanām. Viņi viņu ir sākuši saukt par "papa-gandu".

Kā zaudēt vēdera taukus vīriešiem — un to novērstMiscellanea

Beidzot tas notika. Jūs esat sasniedzis savas iecienītākās jostas pēdējo pakāpi. Viltīgā paplašināšanās notiek jau vairākus mēnešus — varbūt gadus —, un tās saknes ir dziļi iesakņojušās visās papil...

Lasīt vairāk

Jūsu noteikumi attiecībā uz pārtiku var satracināt jūsu bērnus. Lūk, kā tās novērstMiscellanea

Nav tādas lietas kā "labi ēdieni" un "slikti ēdieni". Tu varētu domāt, ka tā ir, taču, uzspiežot uz saviem bērniem šo domāšanas veidu, viņi visu mūžu sāk ēst nesakārtotu pārtiku — tas ir problemāti...

Lasīt vairāk

Šīs Disney Genie+ izmaiņas varētu ietaupīt jūsu nākamo apmeklējumuMiscellanea

Disney ir paziņojis par jaunām izmaiņām savā Genie+ pakalpojums kas varētu ietaupīt daudz naudas atkarībā no tā, ko plānojat darīt nākamās Disneja pasaules apmeklējuma laikā.Disney World Genie+ sis...

Lasīt vairāk