Pieejams amerikānis lāgeri, klasisks lēts vasaras alus, attīstījusies no Eiropas lāgeriem un pilsneriem simtiem gadu, lai piesaistītu masām. Amerikāņu alus darītāji pievienoja rīsus un kukurūzu, lai padarītu to garšu gaišāku, un tētis šodien laiž vaļā rīsus un kukurūzu. Bet šie alus ne tuvu nesaņem tik lielu cieņu, cik pelnījuši, saka Džeisons Prats, meistars Cicerone, augstākā līmeņa alus izglītības līmenis.
"Lielākais nepareizs priekšstats par pieejamāku alu ir tas, ka to ir vieglāk pagatavot. Patiesībā tie ir viens no visgrūtāk izgatavojamiem stiliem, ”sacīja Prats, kurš ieguvis maģistra grādu mikrobioloģijā no Mičiganas štata universitātes. Tēvišķīgi. Iemesls, kāpēc tie ir grūtāki, jo alus darītājiem ir jāsaglabā garšas smalkas, bet līdzsvarotas. “Tiešām nav nekā, aiz kā slēpties. Visas kļūdas, kas var gadīties procesa laikā, tās nav nekas aizsegs, jo alus ir tik viegls. Tātad runa ir par konsekvences saglabāšanu. ”
Pratt uzskata, ka lielisku lētu vasaras alu padara vairāk nekā tīra, kraukšķīga garša. Nav pat tā, ka gadījums ar viņiem ir izdevīgs darījums. Tas ir tas, ka cilvēki precīzi zina, ko viņi iegūs katru reizi, atverot alu — tas ir Prata personīgais favorīts.
Hamms
Sākotnēji 1800. gadu beigās Minesotā brūvētais Hamm’s ir katra vectēva iecienītākais lētais alus, kā arī viens no Prata iecienītākajiem alus. Tas ir viens no lētākajiem aliem, mazāk nekā 4 USD par sešpaku, bet arī grūtāk atrast, jo izsekot, jo tas nav izplatīts visos štatos. Bet dzērāji Vidējos Rietumos, kur Hamm’s Brewery ir saknes, zina, ka tas ir populārs tā garšas dēļ. āķīgs džinksts un lāča talismans vienkārši papildiniet kopējo pieredzi.
"Es teiktu, ka Hamm’s ir nepietiekami novērtēts plašajā sabiedrībā, bet, kad redzat kādu no sarakstiem, tas iegūst tik daudz medaļu aklās degustācijās," saka Prats.
Coors bankets
Coors dibināta 1873. gadā, un tā ir trešā lielākā alus darītava Amerikas Savienotajās Valstīs. Plkst 25 USD par 12 iepakojumu, Coors bankets ir dārgāks nekā Coors light, taču tas daļēji tāpēc, ka cilvēki maksā vairāk nekā par kraukšķīgu, tīru garšu. Viņi maksā par stāstu, kas datēts ar gadiem Rocky Mountain kalnrači atmetot dažus banketos, saka Prats. “Kad padomā par vēsturi un veidu, kā alus ir pielipis pie savām saknēm, tas ir viens no maniem favorītiem. Tas joprojām tiek pagatavots tikai Kolorādo.
Firestone Walker Lager
Firestone pirmo reizi radīja savu lāgeru 2000. gadā, bet pavisam nesen pārveidoja recepti un izlaida Walker Lager šogad. Sudraba skārdene ir atsauce uz populārākajām alus darītavām, piemēram, Coors, taču tas ir amatniecības alus darītavas piemērs, kas rūpējas par populārām garšas kārpiņām. "Daudzas amatniecības alus darītavas apzinās šī amerikāņu lāgera popularitāti un veido savu versiju," saka Prats. Bet plkst 10 USD par sešnieku, Firestone Walker Lager ir viens no labākajiem.
Solid Gold Lager dibinātāji
Tāpat kā Firestone, arī dibinātāji sākotnēji izlaida savu lāgeru pirms vairākiem gadiem, taču šogad, kad Solid Gold, tika pārskatīta recepte. atsākts valsts mērogā. Plkst 14 $ par 15 paciņu, Solid Gold Lager ir vēl viena amatniecības alus darītavu atbilde uz lētu vasaras alu. Tā ir lieliska iespēja vecās skolas alus dzērājiem, kuri vēlas izkļūt no kastes, necenšoties ar smagu stout vai IPA. "Tie nav pakļauti radaram, bet tie ir piemēri, kad mazāki ražotāji iesaistās lager spēlē," saka Prats.
Millers Lite
Tikai zem 6 USD par sešiem iepakojumiem, Pratt var iedzert savu iecienītāko lēto alu — ledus auksto Miller Lite.
“Miller Lite viens no maniem iecienītākajiem produktiem, tas vienmēr būs. Tas ir tāds alus, kas mani vienmēr ir aizrāvies ar alu, tāpēc tam vienmēr būs īpaša vieta manā sirdī.
Miller Lite tika ieviests 1975. gadā, un tas nebija pirmais gaišais alus tirgū, taču tas bija pirmais, kurš kļūst veiksmīgs. Alus pacēla Milleru uz otro vietu Amerikas alus darīšanas tirgū un iedarbināja vieglā alus industriju, kas padarīja alu vēl svinīgāku un iekļaujošāku.
“Šie ir tādi alus veidi, kas patiešām lieliski palīdz pavadīt laiku kopā ar ģimeni un draugiem. Viņi uzlika izsaukuma zīmi.
