CDC pašlaik lūdz cilvēkus un restorānus neizmantot, nepirkt un neēst nevienu sarkanu, baltu vai dzeltenie sīpoli pēc masveida salmonellas uzliesmojuma ir skāruši vismaz 650 cilvēkus visā valstī 37. štatos.
Kādi sīpoli ir jāizmet?
Attiecīgie sīpoli ir no ProSource Produce Inc. no Heilijas, Aidaho štatā, per Pārtikas drošības ziņas.
Sīpoli tika importēti no Čivavas, Meksikas, laikā no 2021. gada 1. jūlija līdz 2021. gada 27. augustam.
Lai gan pēdējo reizi šie salmonellu inficētie sīpoli tika importēti gandrīz pirms diviem mēnešiem, sīpoli var saglabāties labi vairākus mēnešus, tāpēc tie ir obligāti jāizmet ārā pat tad, ja tos tikko iegādājāties, jo tie jau kādu laiku varēja būt noliktavā vai plauktos laiks.
Ietekmētie sīpoli saskaņā ar CDC, ir lieli, kolosāli, vidēji un saldie sīpoli, kā arī sarkanie, baltie un dzeltenie sīpoli.
Ko darīt, ja nezināt, no kurienes ir jūsu sīpoli?
Ja nezināt, vai jūsu sīpoli ir no ProSource Produce un ir importēti no Čivavas, Meksika, jo uz tiem var nebūt uzlīmju vai etiķešu, CDC saka jums tos jebkurā gadījumā vajadzētu izmest.
Šīs vadlīnijas ir paredzētas ikvienam amerikānim (un arī uzņēmumam) visos valsts štatos, ņemot vērā to, cik plaši ir bijis salmonellas uzliesmojums.
Daļa no salmonellas uzliesmojuma problēmām ir tā, ka atšķirībā no citiem sliktiem vai baktēriju izraisītiem pārtikas apstākļiem salmonellu ir grūti noteikt, kamēr cilvēki sāk slimot. Tas ir tāpēc, ka pārtikas produkti ar salmonellas infekcijām dažkārt neizskatās, negaršo un pat nesmaržo sabojāti.
Otra problēma ar salmonellu ir tā, ka cilvēki var inficēties, nesaslimst vai nerada simptomus, un joprojām dodiet to citiem.
Tāpēc, ja nezināt, kur dabūjāt sīpolus, un pat ja tie izskatās un smaržo normāli, jums tie ir jāizmet.
Jums jādara vairāk, nekā jāizmet sīpoli
CDC saka, ka, ja jūs izmetat savu sīpoli jo jūs zināt, ka tie ir no Čivavas, vai pat ja jūs tos izmetat ārā, jo jūs to nedarāt, jums ir jātīra un dezinficējiet visus konteinerus, kuros turējāt sīpolus — pat ja tie atradās plastmasas atvilktnē a ledusskapis.
Salmonellas simptomi un nopietnība, paskaidrots
CDC saka, ka jums vajadzētu piezvanīt savam ārstam uzreiz, ja Jums ir caureja un drudzis, caureja ilgāk par trīs dienām, kas nav uzlabojusies, caureja ir asiņaina, jūs tik daudz vemjat, ka nevarat samazināt šķidruma daudzumu, un, ja jums ir dehidratācija. Jūsu simptomi parādīsies sešu stundu līdz sešu dienu laikā pēc inficētās preces ēšanas, skaidro CDC.
Lai gan daudzi cilvēki atveseļojas paši apmēram nedēļas laikā, cilvēki bieži tiek hospitalizēti ar Salmonella. Bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un cilvēkiem ar novājinātu imunitāti ir lielāks risks saslimt ar nopietnu slimību.
Uzliesmojuma upuri ir bijuši zīdaiņi, kas jaunāki par vienu gadu, un vecāka gadagājuma cilvēki, kuru vecums ir 97 gadi, un vismaz 650 cilvēkiem ir apstiprināts, ka uzliesmojuma vidū ir salmonella. Slimnīcā nonākuši vismaz 129 cilvēki. Neviens nav miris, bet salmonellas var būt letālas.
