Pārtikas atkritumi ir milzīga problēma Amerikā, un liela daļa no problēmas ir neskaidrības par to, kad pārtika patiesībā iet slikti, daļēji pateicoties neskaidrajām etiķetēm “pārdot līdz”, “vislabāk lietot pirms” un “izlietot līdz” uz pārtikas produktiem. Daudzi ir domājuši, ka šie neskaidrie apzīmējumi liek cilvēkiem nevajadzīgi izmest pārtiku, baidoties no derīguma termiņa beigām. Lai palīdzētu ierobežot šo problēmu, 50 no lielākajiem pārtikas un mazumtirdzniecības uzņēmumiem pasaulē, tostarp Walmart un Nestle maina savas etiķetes, lai norādītu tikai “izlietot līdz”, cenšoties novērst jebkādus iespējamos pārpratumus patērētājiem.
Patēriņa preču foruma padome, kurā ietilpst 50 uzņēmumi, kuri tagad veiks izmaiņas uz “izlietot līdz”, 20. septembrī nobalsoja vienbalsīgi lai noņemtu citus derīguma termiņus. Valde pauda sajūsmu par izmaiņām oficiālajā paziņojumā, kurā teikts: “Ēdienu datuma etiķešu standartizācija ir vienkārša un efektīvs veids, kā samazināt mājsaimniecību izmestās ēdamās pārtikas daudzumu, ietaupot naudu un samazinot vidi pēdas nospiedums."
Lai gan šīs izmaiņas varētu šķist nenozīmīgas, to ietekme varētu būt milzīga, ja saprotat, ka amerikāņi izmet aptuveni 40 procenti no pārtikas, ko viņi pērk. Tik daudz pārtikas izšķērdēšana patērētājiem acīmredzami izmaksā lielas naudas summas, jo tiek lēsts, ka vidējā amerikāņu ģimene katru gadu izmet pārtikas preces 1500 USD vērtībā.
Pāreja uz “izlietot līdz” varētu palīdzēt amerikāņu ģimenēm nekavējoties sākt ietaupīt naudu, jo īpaši tāpēc, ka Walmart ir piekritis veikt izmaiņas. Veikals ir beidzies 5000 veikalu un klubu visā valstī un ir pastāvīgi nostiprinājies kā viens no lielākajiem spēlētājiem pārtikas preču veikalu tirgū. Maijā Loop Capital analītiķis Endrjū Volfs lēsa, ka uzņēmumam Walmart tagad ir “21,5 procentu tirgus daļa ASV tradicionālajā pārtikas preču tirgū. nozare.” Tas nozīmētu, ka gandrīz ceturtdaļai no visiem Amerikā iegādātajiem pārtikas produktiem tagad ir marķējums, kas neliks patērētājiem priekšlaicīgi izmest. viņu ēdiens.
Pārtikas izšķērdēšana ģimenēm izmaksā ne tikai tūkstošiem dolāru, bet arī ļoti negatīvi ietekmē vidi, jo tiek lēsts, ka pārtikas izšķērdēšana pasaulē veicina astoņus procentus no ikgadējām siltumnīcefekta gāzēm. Tāpēc nākamreiz, kad iegādāsieties pārtikas preces veikalā Walmart, varat iepirkties, apzinoties, ka jūs padarāt pasauli labāku un vienlaikus ietaupāt savai ģimenei nelielu naudas gabalu.
