Neatkarīgi no tā, vai cepeškrāsnī dažas stundas cepat Purdue lielveikala īpašo ēdienu vai visu dienu lieliski apgrieztu krūtiņu smēķētājs, ir svarīgi kontrolēt iekšējo temperatūru. Drošības apsvērumu dēļ jums ir nepieciešams gaļas termometrs, kas arī nodrošina gaļu esat licis pāri grila vai cepeškrāsns lapām ideālā gatavības līmenī (pastāv liela atšķirība starp vidēju un vidēju retumu).
Protams, ir vairākas metodes, ko pieredzējuši šefpavāri var izmantot — pārbaudīt, vai vistas gaļai iztek sulas; ķepas pie steiku mīkstuma, lai pamanītu atsperīgumu — bet kāpēc gan jūs to darītu, ja ir tik daudz izcilu, precīzu gaļas termometri? Galu galā nekas nesagrauj šefpavāra ego kā tas, ka viņam kaut kas ir jāmet atpakaļ uz grila, jo kāds teica, ka viņa ribeja nav pietiekami izcepta.
Šis ir īpaši precīzā gaļas termometra laikmets, un lielisku iespēju netrūkst. Jūs varat izvēlēties starp a digitālais gaļas termometrs vai, ja esat vecā skola, parasta zonde, ko izmantoja jūsu mamma Pateicības dienā. Ir daudz arī augsto tehnoloģiju jauninājumu: ir Bluetooth opcijas, kas sūta temperatūru tieši uz jūsu tālruni, un infrasarkanās opcijas, kas ļauj nolasīt jūsu ogles.
Tātad, ja jūs meklējat jaunu gaļas termometru, šobrīd notiek vairākas lieliskas izpārdošanas. Šie ir mūsu favorīti.
Gaļas termometri
Šis ir lielisks gaļas termometrs iesācējiem pavāriem, jo tas ir ieprogrammēts ar iepriekš iestatītām USDA apstiprinātām temperatūrām dažādiem gaļas veidiem dažādos gatavošanas līmeņos. Tas parasti maksā 30 USD.
Šis gaļas termometrs atskan brīdinājuma signālu, kad ēdiens ir gatavs, un jūs saņemat lielu ekrānu ar lieliem cipariem, kas ļauj viegli nolasīt pašreizējo gaļas temperatūru un iestatījumus. Tas ir kabatas izmēra. Un tam ir jauks temperatūras diapazons: no 32 grādiem F līdz 572 grādiem F (no 0 grādiem C līdz 300 grādiem C).
Šis termometrs, kas parasti ir 20 ASV dolāri un ko jūs ielīmējat tītara vai vistas gaļas gaļā vai jēra gaļas plauktā, ēdiena gatavošanas laikā precīzi mēra temperatūru no 0 grādiem līdz 220 °F.
Šis ir gaļas termometrs, kuru vēlaties izmantot cepeškrāsnī. Tam ir mirdzošs rādījums tumsā, jo jūs nevēlaties turpināt atvērt un aizvērt cepeškrāsns durvis, lai redzētu, vai jūsu cūkgaļas fileja ar ingveru ir gatava. Jo, lai aizņemtos bārbekjū banalitāti: ja jūs meklējat, jūs negatavojat.
Šis Bluetooth gaļas termometrs, parasti 63 ASV dolāri, ir savienots pārī ar tālruni vai planšetdatoru, lai sniegtu precīzus rādījumus līdz pat 150 pēdu attālumā. Tā ir izvēle parastam grilētājam, kurš nevēlas lidināties virs karstām oglēm.
Šim bezvadu gaļas termometram ir četras zondes, trauksme, taimeris un uzlādējams akumulators. Jūs varat uzraudzīt vairākus gaļas gabalus vienlaikus. Tas var izturēt temperatūru līdz 572 grādiem F.
Šim 70 USD vērtajam gaļas termometram ir sešas pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda zondes, kas spēj izturēt temperatūru līdz 572 grādiem, un tā attālums ir 300 pēdas ārā. Tātad, ja vēlaties grilēt visu veidu gaļu saviem draugiem, jums ir nepieciešama šī lieta.
Termometrs savienojas ar zondēm, kas nonāk jūsu gaļā. Un tad jūs saņemat nolasījumus un atjauninājumus savā tālrunī. Tātad jūsu ķipari ir pietiekami brūni, un jūsu vistas krūtiņas vienmēr ir maigas un sulīgas.
Ja vēlaties būt Ārons Franklins no Franklin Barbecue, jums ir nepieciešams šis infrasarkanais gaļas termometrs, kas agrāk maksāja 30 USD.
Saspiediet šī Cuisinart infrasarkanā virsmas termometra rokturi, un tas reģistrēs virsmas temperatūru visam, uz kuru vērsīsit to. Tas mēra temperatūras virsmu jebkam un visam. Tas ir īpaši lieliski piemērots karsto vietu noteikšanai uz grila, lai jūs varētu ievietot biezāku šķēli, kur tie ātrāk pagatavosies.
Katru Fatherly produktu neatkarīgi izvēlas mūsu redaktori, rakstnieki un eksperti. Ja noklikšķināsit uz saites mūsu vietnē un kaut ko iegādājaties, mēs varam nopelnīt filiāles komisiju.
