Katru gadu Vides darba grupa (EWG) publicē 2 sarakstus, kas pazīstami kā “Netīrais ducis” un “Tīrs 15”. Un nē, tie nav pūtēju orķestri. Tie satur augļus un dārzeņus, kas visvairāk un vismazāk inficēti ar pesticīdiem. Un viņi liks jums pajautāt savam bērnam, vai viņš vēlas zemenes ar šīm ķīmiskajām vielām.
Kellija Sikkema
EWG rezultātus tika balstīti uz vairāk nekā 36 000 paraugu analīzi no 48 produktu veidiem un iegūti gan no ASV Lauksaimniecības departamenta, gan no ASV Pārtikas un zāļu departamenta. Pesticīdu pieaugums pēdējos gados galvenokārt ir saistīts ar pieprasījuma pieaugumu ārpus sezonas. Visvairāk piesārņotajos augļos bija 20 ķīmisku vielu pēdas.
Tātad, kas ieņēma šī gada netīro duci? Zemenes. Viņiem bija nelaimīgs gods ieņemt pirmo vietu arī pagājušā gada sarakstā pēc ābola izstumšanas. Spināti ieņem 2. numuru, un pēdējā gada laikā ir uzlēkuši par 6 vietām. USDA konstatēja, ka tas satur vairāk ķīmisko atlieku pēc svara nekā jebkurš cits pārbaudīts produkts, un 75 procenti saturēja
Kas attiecas uz Clean 15? Cukurkukurūza, avokado, ananāsi un kāposti ierindojās saraksta augšgalā, jo katram no tiem ir jauks aizsargslānis.
Tagad saraksti ir ne tikai tādēļ, lai jūs uztrauktu; tie ir izstrādāti, lai palīdzētu jums zināt, kad to darīt pirkt bioloģisko. Bet, ja kāds mēģina ienest jūsu mājās vasarīgus spinātu salātus, uztveriet tos kā draudus.
Šeit ir abu pilnie saraksti:
Ivans Timovs
Netīrais ducis
- Zemeņu
- Spināti
- Nektarīni
- Āboli
- Persiki
- Bumbieri
- Ķirši
- Vīnogas
- Selerijas
- Tomāti
- Saldie pipari
- Kartupeļi
čuttersnap
Tīrs 15
- Saldā kukurūza
- Avokado
- Ananāsi
- Kāposti
- Sīpoli
- Saldie zirņi (saldēti)
- Papaijas
- Sparģeļi
- Mango
- Baklažāns
- Medusrasas melone
- Kivi
- Kantalupa
- Ziedkāposti
- Greipfrūts
[H/T] LAIKS
