Lielisks veids, kā cīnīties grilēšana sezona: Iet uz a pilna stūrēšana ar draugu baru un dalieties savā starpā. Tomēr tas izklausās labi tikai teorētiski, jo labs govs dalīties ir grūti atrast, tāpat kā pietiekami daudz draugu, kuriem ir vēlme (vai saldētavas telpa), lai dotos viss iekšā. Šeit parādās Crowd Cow. Liellopa gaļa -piegādes serviss, tas ļauj svešiniekiem sadalīt izvēles iespējas (patiesībā, visi izcirtņi) no 100% ar zāli barotas govs no vietējā, ilgtspējīgā rančo.
Uztveriet to kā virtuālu liellopu izsoli, izņemot to, ka tā vietā, lai nopirktu visu liellopu, jūs saņemat "daļu" no govs. Izmantojot Crowd Cow, jūs saņemat arī privilēģiju zināt viss par to, fermu, zāli ⏤ jā, tas ir kā tajā cāļu epizodē Portlandija. Viss process ir vienkāršs: Crowd Cow e-pasta ziņojumi, kad blokā tiek ievietotas aptuveni 50 jaunas govs akcijas. Klienti pāriet tiešsaistē ar kredītkarti rokās un apņemas nopirkt liellopu gaļu. Akcijās var būt iekļauti atsevišķi gabali (krūtis, NY Strip, sānu steiks utt.) tikai par 7 ASV dolāriem vai kombinētās paketes, kuru cena ir aptuveni 99 $. Piemēram, “Grill Master” daļā ietilpst 32 unces. ribiņu steiks, divas mārciņas īsu ribiņu un četri pusmārciņas burgeri. Ja visas akcijas tiek pārdotas, no kredītkartēm tiek iekasēta maksa, govs tiek nokauta un pēc nedēļas pie durvīm parādās liellopu gaļa. Ja viņi to nedara, visi dodas uz pārtikas preču veikalu.
Gaļa tiek izturēta sausā veidā 14 dienas un tiek ātri sasaldēta vakuuma aizzīmogotos/sous vide gatavos maisiņos, kas ir gatavi uzmešanai. Pelnes grils. Neviena šīs govs daļa netiek izšķiesta ⏤ Crowd Cow pat pārdod sirdi, aknas un nieres ⏤ ja pašreizējā izsolē vēl ir atlikušas dažas dienas/akcijas.
Pērciet tūlīt, sākot no 7 USD
