Pārtikas produktu atsaukšana lika Pārtikas drošības un inspekcijas dienestam ASV izdot milzīgu atsaukumu, aicinot cilvēkus pārbaudīt cūkgaļas produktus, kas viņiem ir pieejami mājas. Vienā no "vērienīgākajiem atsaukumiem vēsturē" atsaukums ietver vairāk nekā divus miljonus mārciņu cūkgaļas. Lūk, kas jums jāzina.
Kāda cūkgaļa ir jāizmet?
Atsaukumā iesaistīto cūkgaļu izplatīja un pēc tam atsauca Mičiganā bāzētā Perdue Premium Meat Company struktūrvienība Alexander & Hornung. Produkti ir ievietoti pārtikas preču veikalu plauktos visā valstī, tostarp Whole Foods un Big Y, paziņojums par atsaukšanu. skan.
Iespējama iedarbība uz Listeria monocytogenes ir tas, kas pamudināja paplašināto atsaukšanu no 234 391 mārciņas līdz 2,32 miljoniem mārciņu gaļas, tostarp pilnībā termiski apstrādātu šķiņķi un pepperoni produktus.
Kā uzzināt, vai jūsu cūkgaļa ir slikta?
Atsaukšana ir decembra sākumā veiktā produkta paplašināšana, un tas ietekmē plašu produktu klāstu. Izpārdošanas un derīguma termiņš ir no 2021. gada 10. decembra līdz 2022. gada 24. maijam. Jā, šī ir plaša atsaukšana, un ir obligāti jāpārbauda visi cūkgaļas produkti, lai pārliecinātos, ka tas netiek ietekmēts.
Atsaukumā iekļautajiem cūkgaļas produktiem ir uzņēmuma numurs “EST. M10125” USDA pārbaudes etiķetes iekšpusē.
Atsaukumā ir iesaistīti vairāki zīmoli, tostarp: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature un Velšīra.
Tā kā atsaukumā ir iekļauts tik daudz produktu, ja jums ledusskapī vai saldētavā ir cūkgaļa, tostarp šķiņķis un pepperoni, jums ir jāpārbauda, vai tā ir daļa no atsaukšanas.
Listērijas simptomi un nopietnība, paskaidrots
Pārtikas un zāļu pārvalde saka, ka cilvēkiem, kas inficēti ar Listeria monocytogenes, ir vairāki simptomi. Atkarībā no smaguma pakāpes simptomi var būt drudzis, slikta dūša, vemšana, muskuļu sāpes un caureja. Smagākas formas ir stīvs kakls, līdzsvara zudums, galvassāpes un krampji.
Dažiem cilvēkiem, tostarp grūtniecēm, viņu augļiem, jaundzimušajiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un imūnsistēmas traucējumiem, ir paaugstināts risks saslimt ar nopietnām Listeria izraisītām slimībām. Ja parādās simptomi, jums jāsazinās ar savu ārstu.
