Pasaulē ir divu veidu cilvēki: tie, kuriem patīk pikants ēdiens un tie, kas uzskata, ka melnie pipari ir pārāk pikanti. Ja ir garšas atšķirības, ļoti svarīga ir iespēja mūsu šķīvjus pielāgot mūsu garšas kārpiņām. Un, iespējams, tieši tāpēc asā mērce ir garšviela, ko var atrast vairumā cilvēku ledusskapjos. Nevienas mērces netiek gatavotas vienādas, taču šajā kartē ir parādītas populārākās katrā štatā.
Instacart vēlējos noskaidrot, kuras karstās garšvielas bija iecienītākās visā valstī kopš Nacionālās karstās mērces dienas. Uzņēmums izmantoja The Harris Poll palīdzību, lai apkopotu datus, izmantojot Instacart pirkumu un aptauju datus, lai atklātu Amerikas karstās mērces preferences.
Tiešsaistes aptauju ASV veica The Harris Poll Instacart vārdā no 2021. gada 20. līdz 22. decembrim. Piedalījās vairāk nekā 2000 cilvēku no 18 gadu vecuma, un 1422 no šiem dalībniekiem teica, ka ēd karstu mērci. Pēc tam viņi ievietoja datus, tostarp iecienītāko pikanto mērci katrā valstī, viegli lasāmā kartē.
Bet vispirms ir daži interesanti dati. Pirmkārt, amerikāņiem garšo pikanti. 74 procenti aptaujāto respondentu teica, ka viņiem patīk ēst karstu mērci pie ēdiena, un 67 procenti atzina, ka viņus "aizrauj viņu iecienītākais karstās mērces zīmols".
Un garšvielu siltuma faktors arī ir svarīgs. Vairāk nekā 59 procenti karstās mērces ēdāju teica, ka viņi "vēlas, lai viņu asā mērce būtu karsta". 46 procenti teica, ka viņiem patīk “parasti karsts”, bet 14 procentiem patīk “tik karsts, cik tas kļūst”.
Instacart
Tātad, kāda ir iecienītākā karstā mērce katrā štatā, un kura karstā mērce ir vispopulārākā valstī?
Augstāko vietu ieņem Huy Fong Sriracha, kas tika nosaukta par populārāko 31 štatā. Otrajā vietā ir Frank’s RedHot ar 14 štatiem, kas šo zīmolu nosauc par savu iecienītāko. Čolula ieguva trešo vietu, bet labāko piecinieku noslēdza Burman’s un Tapatio.
Instacart
Kurai valstij garšo viņu mērce visvairāk?
Saskaņā ar datiem, ko Instacart vārdā apkopojusi The Harris Poll, ir pieci štati, kas ēd vairāk nekā citi:
- Ziemeļdakota ēd aptuveni 5,4 unces uz vienu klientu
- Ņūmeksika ēd aptuveni 4,4 unces uz vienu klientu
- Kolorādo ēd aptuveni 4,0 unces uz vienu klientu
- Kalifornijā ēd aptuveni 3,5 unces uz vienu klientu
- Ziemeļkarolīna ēd aptuveni 3,1 unces uz vienu klientu
Uz ko šie cilvēki lieto savas mērces? Tas ir tradicionālu un netradicionālu pāru sajaukums, tostarp tacos un spārniņi vai vaniļas saldējums vai popkorns. Mēs veicam piezīmes.
