Kad parādās pirmās iekaisušas rīkles vai iesnu pazīmes, nereti vecāki sniedz roku pēc Emergen-C vai ieber glāzi apelsīnu sulas. Cilvēki sevi noslīcina C vitamīnā, kad runa ir par aukstumu un gripas sezona, cerot, ka tas pasargās no saaukstēšanās, gripas un Covid — vai vismaz novērsīs, ka viņu slimība kļūst pārāk smaga, ja viņi inficējas. Bet cik liela daļa no šīs saiknes starp C vitamīnu un slimībām ir veco sievu pasaka, un cik liela daļa no tā ir balstīta zinātnē? Kā izrādās, tas vairāk attiecas uz pirmo, nevis uz otro. Bet C vitamīns nav pilnīgi bezjēdzīgs, ja jūs slimojat, liecina pētījumi.
Vai C vitamīns palīdz saaukstēšanās gadījumā?
1970. gados, Linuss Paulings, dubultā Nobela prēmijas laureāts un pašpasludinātais C vitamīna čempions, veicināja vitamīna megadozes. Viņš ieteica 12 līdz 24 apelsīnu ekvivalentu dienā, lai novērstu saaukstēšanos un dažas hroniskas slimības, piemēram, vēzi un sirds slimības. Un vienā aspektā viņam bija taisnība: zinātne atbalsta C vitamīna ikdienas devu, jo kā ūdenī šķīstošu vitamīnu ķermenis to neuzglabā viegli. Bet lielas C vitamīna devas nepasargā no slimībām.
Neviens pētījums nav pārliecinoši pierādījis, ka C vitamīnam ir kāds labums slimību, īpaši saaukstēšanās, profilaksē. Tam ir svarīga loma, lai veicinātu imūnsistēma, taču lielākajai daļai cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs nav C vitamīna deficīta, tāpēc papildu C vitamīna uzņemšana ne vienmēr uzlabo imūnsistēmu, saka. Oladimeji Oki, M.D., ģimenes ārsts Montefiore Medicīnas centrā un ģimenes un sociālās medicīnas profesors Alberta Einšteina Medicīnas koledžā. Viņš saka, ka šim noteikumam ir daži izņēmumi. "Mums ir tendence novērot C vitamīna deficītu cilvēkiem, kuriem ir maza piekļuve pārtikai vai kuriem ir liela nabadzība, cilvēkiem, kuri tādi ir institucionalizēti un slikti ēd, vai tie, kuriem ir riebums pret lielāko daļu, ja ne visiem pārtikas produktiem un dārzeņiem, piemēram, kā daži bērni ar autismu.”
Tas nenozīmē, ka C vitamīns ir bezjēdzīgs saaukstēšanās un gripas sezonā. Viens pētījums, kurā piedalījās 463 skolēni vecumā no 18 līdz 32 gadiem, pētīja megadozes C vitamīna ietekmi uz saaukstēšanās un gripas simptomu novēršanu un atvieglošanu. Kontroles grupas studentiem, kuriem parādījās simptomi, tika doti pretsāpju līdzekļi un dekongestanti, un eksperimentālās grupas studentiem kuras saslima, pirmās sešas stundas ārstēja ar 1000 miligramu C vitamīna stundas devām, pēc tam trīs reizes dienā. pēc tam. Lai gan C vitamīns nepasargāja dalībniekus no saslimšanas, tie, kuri lietoja uztura bagātinātāju pirms un pēc saslimšanas, ziņoja par gripas un saaukstēšanās simptomu samazināšanos par 85%.
Viens pētījumsparādīja, ka papildu deva no 1000 līdz 2000 miligramiem dienā var saīsināt saaukstēšanās ilgumu bērniem par 18%. Cits pētījums parādīja, ka papildu deva no 6000 līdz 8000 miligramiem var samazināt saaukstēšanās ilgumu pieaugušajiem. Tomēr citi pētījumi nav atklājuši tādu pašu efektu, tāpēc eksperti nevar būt pārliecināti, vai cilvēkiem, kuri regulāri lieto C vitamīna piedevas, saaukstēšanās ir īsāka. Skaidrs ir tas, ka papildus C vitamīna uzņemšananesamazina risku saaukstēšanās.
Vai C vitamīns palīdz ar COVID?
C vitamīns dara nevis novērst vai izārstēt COVID. Klīniskajos pētījumos tiek pētīts, vai C vitamīns kombinācijā ar citām ārstēšanas metodēm varētu palīdzēt Covid pacientiem, bet nē.studijas ir atklājuši, ka tas sniedz ievērojamu labumu COVID ārstēšanā. Tomēr spēcīga imūnsistēma ir laba aizsardzība pret COVID, un ikdienas C vitamīna uzņemšana šajā ziņā palīdzēs, lai gan atkal lielākā daļa cilvēku saņem pietiekami daudz C vitamīna.
Cik daudz C vitamīna vajadzētu uzņemt dienā, kad slimojat?
Pārtikas un uztura padome iesaka vīriešiem vecumā no 19 gadiem uzņemt vismaz 90 miligramus C vitamīna dienā, bet sievietēm vajadzētu saņemt vismaz 75 miligramus. Lielākā daļa cilvēku patiesībā saņem vairāk.
Bet esiet uzmanīgi, lai uzņemtu pārāk daudz C vitamīna. Maksimālā pieļaujamā deva ir 2000 miligrami dienā pieaugušajiem un 400 līdz 1800 miligrami bērniem vecumā no 1 līdz 18 gadiem. Šī daudzuma pārsniegšana var izraisīt kuņģa-zarnu trakta traucējumus un caureju.
Ja jūs mēģināt iegūt vairāk C vitamīna savā uzturā, citrusaugļi patiesībā nav jūsu labākā izvēle. Lai gan tas ir lielisks avots, paprika patiesībā ir vislabākā. Viena glāze sasmalcinātu neapstrādātu sarkano papriku satur 200 līdz 300 miligramus C vitamīna, kas ir par aptuveni 100 miligramiem vairāk nekā tase apelsīnu sulas. Citi labi C vitamīna avoti ir brokoļi, Briseles kāposti, kivi, zemenes, papaija, ananāsi un kantalupa.
C vitamīns, kad slimo: galvenais
Lai gan nav pārliecinošu pierādījumu, ka C vitamīna lietošana var novērst slimības, tā var saīsināt saaukstēšanās un gripas simptomus. Veselīgs un sabalansēts uzturs nodrošinās pareizu C vitamīna daudzumu un kopā ar vingrinājums, paveiks labāku darbu imunitātes uzlabošana nekā koncentrēties uz C vitamīna dozēšanu saaukstēšanās un gripas sezonā.
