Diētiskās šķiedras ļoti labi ietekmē bērnu ķermeni, vienlaikus neradot gandrīz nekādas negatīvās puses. Tas ir atrodams augļos, dārzeņos, veselos graudos, pākšaugos un riekstos prebiotikas palīdz pārvietot pārtiku caur viņu gremošanas sistēmu, samazina cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, novērš aizcietējumus un saglabā bērnus regulāri kakājot. Šķiedrvielas arī piepilda vēderus ātrāk nekā tukšie ogļhidrāti, lai bērni nepārēstos, un daži šķiedrvielu veidi veicina labo baktēriju augšanu zarnās. Tātad, jā, uztura šķiedras ir ļoti svarīgas veselībai. Vēl netiecieties pēc šķiedrvielu piedevas. Lai gan ir grūti iegūt pietiekami daudz šķiedrvielu (vairāk par to tālāk), daži bērnu uztura speciālisti iesaka uztura bagātinātājus. Neviens neteica, ka būs viegli iegūt pietiekami daudz šķiedrvielu.
Neskatoties uz garo šķiedrvielu priekšrocību sarakstu, lielākā daļa amerikāņu bērnu to nesaņem pietiekami daudz savā uzturā, lai gan daudzi bērnu iecienītie ēdieni ir bagātīgi avoti. Āboli, bumbieri, ogas, banāni, neapstrādāti brokoļi, burkāni, auzu pārslas, popkorns, saldie kartupeļi — viss ir pilns ar šķiedrvielām. Kāpēc? Jo, atklāti sakot, viņiem ir jāēd vairāk no iepriekš minētā. Un, kā zina ikviens vecāks, to ne vienmēr ir viegli īstenot.
Lai aprēķinātu, cik daudz šķiedrvielu jūsu bērnam ir nepieciešams katru dienu, atcerieties ciparu pieci. Saskaņā ar Amerikas Pediatrijas akadēmijas datiem, neatkarīgi no viņu vecuma, pievienojiet tam piecus, un tas ir, cik gramu viņiem vajadzētu uzņemt katru dienu. Tātad, ja jums ir 2 gadus vecs auglis, mēģiniet viņu katru dienu pabarot ar 7 gramiem šķiedrvielu. Noskaņots 13 gadus vecs jaunietis, kurš nevēlas, lai tētis viņiem pasaka, ko ēst? Viņiem vajag 18 gramus — lai veicas!
Pieci atkal noder, lai nodrošinātu, ka bērni patiešām saņem visus šos gramus. Dodiet viņiem piecas augļu un dārzeņu porcijas katru dienu, un tam vajadzētu apmierināt viņu vajadzības pēc šķiedrvielām jebkurā vecumā.
Tomēr lielākā daļa bērnu un pusaudžu nepatērē pietiekami daudz šķiedrvielu tāpēc, ka viņi nesaņem šīs ieteicamās piecas porcijas dienā. Jebkurš vecāks zina, ka augļu un dārzeņu iegūšana, nemaz nerunājot par pilngraudu maizi, pupiņām vai lēcām, bieži vien ir vieglāk ieteicama nekā paveikta. Viņu rokās var būt izvēlīgs ēdājs vai varbūt vakariņu galda sapņotājs, kuram ir nepieciešama pastāvīga pierunāšana, lai apēstu visus ziedkāpostus un sieru uz šķīvja. Turklāt dažiem vecākiem vienkārši nav laika, pacietības vai līdzekļu, lai katru dienu saviem bērniem dotu piecas pilnas augļu un dārzeņu porcijas.
Tātad, kāpēc neiedot viņiem šķiedrvielu piedevu, lai pārliecinātos, ka viņi sasniedz savu šķiedrvielu kvotu? Droši vien tas būtu daudz vieglāk. Galu galā veci ļaudis lieto Metamucil. Vai arī bērni nevar?
Lai gan lielākā daļa šķiedrvielu piedevu parasti ir drošas bērniem, ārsti un pediatriskie dietologi parasti nevēlas, lai bērni tos lietotu, ja vien tas nav patiešām nepieciešams. Piemēram, ja bērnam ir aizcietējums, kas vienkārši neapstājas, viņš var ieteikt šķiedrvielu piedevu, iespējams, īpaši bērniem, nevis pieaugušajiem paredzētu produktu. Bet parasti viņi mudinās vecākus vispirms izmēģināt uztura taktiku, piemēram, veco plūmju sulas un ūdens triku, kas patiešām darbojas. Viņi var arī ieteikt vienkārši palielināt augļu un dārzeņu uzņemšanu, ja tas ir mazs, vai porciju dārzeņi ir neapstrādāti vai viegli vārīti, nevis pilnībā vārīti, kas iznīcina daļu no auga dabiskās šķiedras.
Neatkarīgi no tā, vai jūsu bērnam ir vai nav aizcietējums, vispārējais noteikums ir pārtika vispirms, uztura bagātinātāji kā pēdējais līdzeklis — un vienmēr tikai veselības aprūpes sniedzēja vadībā. Ja vecāki dara visu iespējamo, lai pabarotu savus bērnus ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, taču joprojām uztraucas, ka viņu patēriņš ir mazs, ir pienācis laiks aizstāšanai un viltībām. Piemēram, nomainiet rafinētu maizi, pastas un iesaiņojumus ar pilngraudu šķirnēm. Apmainiet baltos rīsus pret brūnajiem vai savvaļas rīsiem. Padariet neapstrādātus brokoļus, burkānus un seleriju pievilcīgākus ar Ranch dip vai kausētu sieru. Ievietojiet nedaudz šķiedrvielu savā vafeļu vai pankūku maisījumā. Sajauciet ar šķiedrvielām bagātās pārslas ar iecienītākajām pārslām.
Šai taktikai vajadzētu iegūt pietiekami daudz šķiedrvielu mutē. Bet, ja vecāki joprojām ir nobažījušies, zvaniet ģimenes ārstam vai pediatram un izmantojiet tikai tad, ja viņi uzskata, ka tas ir saprātīgi.
Šis raksts sākotnēji tika publicēts
