Svara pieauguma dzērieni un proteīna kokteiļi bērniem ir daudz solīti. Viņi apgalvo, ka palīdz bērniem augt vai vismaz sasniegt ieteicamās ikdienas porcijas augļi un dārzeņi. Tie tiek tirgoti kā vienkāršs veids, kā palielināt izvēlīga ēdāja olbaltumvielu saturu, veids, kā nodrošināt visu nepieciešamo. uzturvielas, kuru jūsu bērnam noteikti trūkst — tas viss ir kompakts, stabils, viegli pagatavojams. piena kokteilis. Ir viegli saprast, kāpēc aizņemtie vecāki ķeras pie kāda no šiem bērnu proteīna dzērieniem. Ne vienmēr ir iespējams ievietot svaigu mājās gatavota maltīte uz galda, un pat tad, ja tā ir, tā ir tikai puse no cīņas par to, lai bērni to ēstu.
Taču no iepakojuma vien nav skaidrs, vai šie dzērieni ir ērta uzkoda, veselīgas maltītes aizstājējs vai neveselīgs, slavināts šokolādes piens. Tāpat kā lielākā daļa lietu, arī bērnu olbaltumvielu kokteiļu lietderība ir atkarīga no situācijas, dzēriena un bērna, saka reģistrēts dietologs. Šena Jaramillo. Iespējams, ka jūsu bērns to nedara nepieciešams
1. mīts: lielākajai daļai bērnu nepieciešams vairāk olbaltumvielu
Bērnu kokteiļi bieži reklamē piedāvāto olbaltumvielu gramus, jo vairāk olbaltumvielas, labāk. Ne tik ātri. Lai gan olbaltumvielas varētu būt modes vārds du jour, saskaņā ar Jaramillo teikto, tā ir "viena no lietām, ko amerikāņu uzturā mēs parasti saņemam pāri". Olbaltumvielu dzēriens var “kalpot kā apdrošināšanas polise” situācijās, kad bērniem nopietni trūkst laba uztura, bet lielākajai daļai bērnu ir nepieciešams vairāk augstas kvalitātes ogļhidrātu, augļu, dārzeņu un veseli graudi, Jaramillo saka.
2. mīts: proteīna kokteiļi palīdz bērniem iegūt vairāk augļu un dārzeņu
Proteīna kokteiļi bērniem var mēģināt pārdot augļu un dārzeņu porcijas, kuras tie satur, taču pastāv liela atšķirība starp augļu vai dārzeņu ēšanu un dzeršanu. "Viena no lielākajām augļa un dārzeņa sastāvdaļām, kas padara tos visveselīgāko, ir šķiedrvielu daudzums tajos, un šķiedras nāk no faktiskais augļa vai dārzeņa saturs, piemēram, miza vai mīkstums,” saka Prija Lorensa, reģistrēta dietoloģe un uztura speciāliste un līdzdibinātāja. no Izmēģināts un patiess uzturs. "Šajos dzērienos nekā no tā nav."
Jaramillo piebilst, ka “lielākā daļa produktu, ja viņi saka, ka tajos ir augļi un dārzeņi, tas parasti ir vitamīnu un minerālvielu papildinājums, kas būtu šajā produktā." Un organisms neuzsūc šīs uzturvielas no ražota dzēriena tik labi kā uzturvielas no sākotnējā ēdiena Jaramillo saka. Lai gan organisms labi izdala magniju no banāna, piemēram, dzerot to kokteilī, kas piepildīts ar uztura bagātinātājiem, netiek garantēts, ka tas dos tādu pašu labumu.
"Lai arī tie ir lieliski, lai iegūtu papildu uzturvielu vai kaloriju palielinājumu," saka Jaramillo, "mēs joprojām vēlamies pēc iespējas vairāk mēģināt iegūt mikroelementus no pārtikas."
3. mīts: vecāki var izmantot proteīna kokteiļus, lai ārstētu nopietnus uztura trūkumus
Gadījumos, kad bērna uztura trūkumi ir nopietnāki un regulāras maltītes ir īsts izaicinājums, proteīna dzērieni var kalpot kā viens no līdzekļiem kaloriju un uzturvielu papildināšanai uzturā. Bet vislabāk ir atstāt šo lēmumu profesionāļa ziņā.
Ja bērns ir mazāks, vecāki var uztraukties, ka vainojama izvēlīga ēšana. Bet ir lietderīgi salīdzināt bērna izaugsmi ar iepriekšējo, nevis vienaudžu izaugsmi. Jaramillo saka, ka izvēlīga ēšana var kļūt pietiekami nopietna, lai izraisītu nepietiekamu uzturu, ja bērns nepieņemas svarā vai pazeminās viņa augšanas līknē. Citiem vārdiem sakot, bērns, kurš savā vecuma grupā pastāvīgi atrodas zemākajā 10. procentilē, ne vienmēr ir neveselīgs (bet, protams, konsultējieties ar savu ārstu). Iejaukšanās kļūst nepieciešama tad, kad bērns nokrīt par dažām procentilēm.
"Tajā brīdī varētu notikt citas lietas, un mēs nevēlētos tikai papildināt ar proteīna kokteili vien. Mēs vēlēsimies papildināt arī ar citām intervencēm, ”saka Jaramillo. "Kopumā, ja jūsu bērnam ir nepietiekams svars, es domāju, ka ir lietas, kas jādara, lai savā uzturā iekļautu vairāk pārtikas," saka Lorenss, kurš iesaka risināt problēmas ar ārstu bērna akas apmeklējuma laikā.
Retos gadījumos, it īpaši, ja bērnam ir autisms, ārkārtīgi izvēlīga ēšana var liecināt par kaut ko, ko sauc par izvairāmiem ierobežojošiem pārtikas uzņemšanas traucējumiem (ARFID). Bērniem ar ARFID var būt nepatika pret noteiktām tekstūrām, bailes no aizrīšanās vai kāda cita problēma, kas izskaidro, kāpēc viņi izvairās no noteiktiem pārtikas produktiem. Proteīna kokteiļi var būt noderīgi bērniem ar ARFID, jo tie satur daudz kaloriju un nav jākošļā. "Ja jums ir bērns ar ARFID, un jūsu mērķis ir aizstāt barības vielas, kalorijas un olbaltumvielas [kas viņi nesaņem no pārtikas], mēs vēlēsimies pēc iespējas augstāku olbaltumvielu saturu,” Jaramillo saka. Viņa iesaka meklēt pēc iespējas vairāk olbaltumvielu un pēc iespējas mazāk pievienotā cukura, piebilstot, ka nedaudz cukura ir labs kompromiss, ja tas nozīmē, ka bērns patiešām dzers šo lietu.
4. mīts: proteīna kokteiļi bērniem ir veselīgas maltītes aizstājējs
Protams, bērnu proteīna dzērieni var būt noderīgs līdzeklis bērniem ar ārkārtēju nepatiku pret pārtiku vai tiem, kuri cieš no nepietiekama uztura. Bet lielākajai daļai veselīgu bērnu "tie ir pilnīgi nevajadzīgi," saka Jaramillo. Ja vien ārsts vai specializēts dietologs neiesaka šos proteīna dzērienus medicīnisku problēmu ārstēšanai, vecākiem tie jālieto tikai kā pēdējā iespēja, nevis kā regulāra maltītes aizstājēja. "Patiesi es teiktu, ka vienīgā reize, kad bērnam patiešām ir pareizi to lietot kā maltīti Ja viņi ir ceļā, viņi ir aizmirsuši pusdienas un patiesībā nav citas iespējas,” Jaramillo saka.
Mīts Nr. 5: Proteīna kokteiļi bērniem ir lētākais un vienkāršākais variants
Daudzi no šiem dzērieniem tiek pārdoti par vairāk nekā 2 ASV dolāriem porcijā, pārspējot jūsu līdzņemšanas kafijas ieradumu. Ja meklējat lētu, barojošu, dzeramu bērnu maltīti vai uzkodas, labāk patērējiet augļus un dārzeņus un samaisiet savus smūtijus.
Abi dietologi ieteica kokteiļus, jo tie ir pielāgojami un ērti lietojami zaļumu un papildu kaloriju iegūšanai. Turklāt tie saglabā daļu šķiedrvielu no veseliem augļiem un dārzeņiem, kas nav atrodamas sulās un iepakotajos dzērienos. Pat zaļumi bieži var palikt nepamanīti, ja tie tiek sajaukti ar augļiem.
Lai nodrošinātu papildu izmaksu efektivitāti, Lorenss iesaka pieturēties pie saldētiem produktiem, kas ir tikpat barojoši kā svaigi, taču lētāki un ilgāk uzglabājami. Lai palielinātu kokteiļus ar papildu olbaltumvielām, taukiem un kalorijām, Lorenss izvēlas zemesriekstu sviestu, savukārt Jaramillo iesaka pievienot pilna tauku satura jogurtu vai tofu.
6. mīts: visi proteīna kokteiļi tiek ražoti vienādi
Ja jums patiešām jāpaļaujas uz iepakotu olbaltumvielu dzērienu, ir dažas lietas, kurām jāpievērš uzmanība. Lai gan nav neviena universāla ieteikuma, Lorenss saka, ka ir ieteicams meklēt kokteiļus, kas bagātināti ar kalciju, dzelzi un D vitamīnu. Pievienotā cukura ierobežošana vienmēr ir laba. Jaramillo saka, ka neļķu tūlītējās brokastis ir labs risinājums. Taču: “Es nedomāju, ka [olbaltumvielu kokteiļiem] vajadzētu būt augstākajā izvēles kategorijā. Es domāju, ka labākais risinājums būtu mēģināt piedāvāt saviem bērniem dažādus ēdienus, lai tie būtu vairāk pieejami. Vairāk ēdienu pie galda, ko viņi var izmēģināt, vecāki mēģina dažādus ēdienus, lai bērni redzētu dažādus ēdienus.
Šis raksts sākotnēji tika publicēts
