Labas ziņas kafijas baudītājiem! Ikviena iemīļotā rīta (vai pusdienlaika) paņemšana var sniegt papildu priekšrocības (ne tikai dod jums vēlmi pavadīt dienu). Izrādās, 70% amerikāņu, kuri regulāri dzer kafiju varētu dzīvot ilgāk nekā tie, kas nepiedalās šajā konkrētajā debesu manā.
Kafijai ir vairākas labi dokumentēti ieguvumi veselībai — no depresijas un Parkinsona slimības riska samazināšanas līdz 2. tipa diabēta un aknu vēža attīstības iespējamības mazināšanai. Taču jauni pētījumi atklājuši, ka šis dzīvības eliksīrs varētu būt tieši tāds...
Priekš pētījums, publicēts žurnālā Iekšējās medicīnas žurnāli, pētnieki pārbaudīja datus no vairāk nekā 170 000 cilvēku, kas tika savākti kā daļa no Apvienotās Karalistes Biobankas no 2009. līdz 2018. gadam. Dalībnieki paši ziņoja par kafijas patēriņu un to, vai tā bija nesaldināta, saldināts ar cukuru, vai saldināti ar mākslīgajiem saldinātājiem. Visi dalībnieki tika apstiprināti bez vēža un sirds un asinsvadu slimībām pirms iekļaušanas retrospektīvā pētījumā.
Tie, kuri regulāri ziņoja par zemu vai regulāru nesaldinātas kafijas uzņemšanu (1,5 līdz 3,5 tases dienā), bija par 30% mazāk vidējā septiņu gadu novērošanas laikā, visticamāk, nomirs no jebkāda iemesla, salīdzinot ar tiem, kuri atturējās no spēcīgā brūvēt. Arī vairāk vai mazāk dzeršana bija izdevīga; jebkāda daudzuma nesaldinātas kafijas dzeršana bija saistīta ar samazinātu nāves risku.
Diemžēl tiem, kuri dod priekšroku kafijas garšai pēc konfektēm, cilvēki, kuri ziņoja par dzeršanu nesaldinātai kafijai bija mazāks nāves risks nekā tiem, kas dzēra kafiju, kas saldināta ar apmēram tējkaroti cukurs. Dalībniekiem, kuri dzēra ar cukuru saldinātu kafiju, bija samazināts mirstības risks tikai tad, ja viņi dzēra no 1,5 līdz 3,5 tases dienā.
Nav skaidrs, kā kafijas dzeršana ar mākslīgajiem saldinātājiem ir saistīta ar nāves risku.
Šos atklājumus var saistīt ar faktu, ka kafija ir pilna ar antioksidantiem, kas nodrošina aizsardzību pret slimībām un samazina iekaisumu līdz pat šūnu līmenim.
Tomēr pētījuma izstrādes veida dēļ tas nevar pierādīt, ka kafija izraisa samazināšanos mirstības risks, tikai tas, ka tas bija saistīts ar to pēc tādu faktoru kontroles kā sociāldemogrāfija.
Ir svarīgi atcerēties, ka kafija nav piemērota visiem. Kofeīns var būt problemātisks grūtniecības laikā, un jebkura pārmērīga lietošana var izraisīt nervozitāti un uzbudinājumu, sirds pukstēšanu, un, protams, dzēriens var izjaukt miega modeļus.
Kā kultūra, lai gan mēs to tik daudz dzeram, mēs īsti nedomājam par mūsu kolektīvās kofeīna atkarības trūkumiem. "Es domāju, ka kofeīns ir tik izplatīts un tik ļoti iesakņojies mūsu kultūrā un ikdienas ieradumos, ka mēs bieži nedomājam par to kā par potenciālu problēmu avotu," sacīja Mērija M. Svīnijs, Džona Hopkinsa Universitātes Medicīnas skolas psihiatrijas un uzvedības zinātņu docents, kurš nebija saistīts ar šo pētījumu, pastāstīja Ņujorkas Laiks.
Tāpat kā visās lietās, galvenais ir mērenība — it īpaši, ja runa ir par ekstravagantiem dzērieniem no kafejnīcām. Cukurs un tauki dizaineru kafijas dzērienos var atcelt labās lietas, ko parastā kafija sniedz galdā.
"Kad jūs runājat par dzērienu, kurā ir tik daudz neveselīgu tauku un tik daudz cukura, tas nevar būt veselīgs dzēriens uz līdzsvaru,” Dr. Džims Krīgers, Vašingtonas Universitātes medicīnas un veselības pakalpojumu profesors, paskaidroja NYT. "Šis cukura daudzums vien ir astronomisks, salīdzinot ar pašreizējiem ASV uztura pamatnostādņu ieteikumiem. 50 grami cukura dienā.”
Jebkurā gadījumā izbaudiet tasi Džo, bet varbūt divreiz padomājiet par to, vai izlaist saldētu java blastu frappuccino vai krēmīgo, saldo latte. Tā vietā varbūt derēs nedaudz piena. Un turiet cukuru!