Vairāki pētījumi pēdējos gados norāda uz Vidusjūras diētas priekšrocībām Garīgā veselība, kaulu veselība, auglībuun samazina vēža risku. Tagad jauni pētījumi no Dienvidaustrālijas Universitāte parāda, ka Vidusjūras diēta ir laba ne tikai jūsu veselībai, bet arī jūsu iknedēļas ģimenes budžetam.
Neraugoties uz gadu desmitiem ilgajiem pētījumiem, kas parāda ēšanas lielos ieguvumus veselībai a Vidusjūras diēta, tas vēl ir jānoķer. Rietumu diēta, kurā ir daudz tauku, sāls un pārstrādes sastāvdaļu, joprojām ir norma Austrālijā (kur tika veikts pētījums) un, protams, Amerikā. Ja paskatās uz Itāliju, Franciju, Grieķiju un Spāniju, jūs atradīsiet kopumā veselīgākus iedzīvotājus, kuri ēd daudz vairāk dārzeņu, augļu, veselīgu tauku (zivis, olīveļļa) un veselus graudus. Protams, daži vīns ir arī norma, taču trūkst pārstrādātu pārtikas produktu un rafinētu graudu un cukuru.
Augļi, dārzeņi un zivis - diezgan dārgi, vai ne? Jaunajā Dienvidaustrālijas universitātes pētījumā apņēmīgi secināts, ka tas tā nav un ka ģimenes faktiski ietaupa naudu, pieņemot Vidusjūras diētu.
Pētījumā tika aplūkots trīs pārtikas grozu uztura profils un iknedēļas izmaksas, pamatojoties uz trim dažādiem diētas: Vidusjūras diēta, Austrālijas veselīga uztura ceļvedis (AGHE) un tipiskais Austrālijas rietumu ēdiens diēta.
Rezultāti apstiprināja, ka Vidusjūras diēta un AGHE atbilst uztura ieteikumiem, tostarp vitamīniem, makroelementiem un makroelementu sadalījumam; tomēr tipiskajai Austrālijas rietumu diētai trūka vairāku galveno uzturvielu, tostarp B6 vitamīna, kalcija un šķiedrvielu, bet tajā pašā laikā tajā bija dubultā ieteicamā ikdienas sāls deva.
Taču visjaunākais atklājums bija tāds, ka Vidusjūras diētas vidējās izmaksas ir lētākas par 10 972 USD gadā trīs cilvēku ģimenei un USD 14 820 gadā četru cilvēku ģimenei. Pārtikas preces maksā vidēji USD 78 nedēļā vienai personai, USD 135 par mājsaimniecību ar diviem pieaugušajiem, USD 211 par trīs cilvēku ģimeni un USD 285 par četru cilvēku ģimeni.
Nav slikti.
"Šis pētījums parāda, kā Vidusjūras diēta var būt rentabls risinājums," saka UniSA pētnieks un Ph.D. kandidāte Ella Brači teikts paziņojumā. Fakts, ka tas ir arī veselīgāks visos iespējamos veidos, kāpēc gan nepamēģināt? Jūs pateiksiet mums paldies par spinātu un kazas siera skraidīšanu brokastīs vai grieķu salātu un lēcu zupas laikā, ko ēdat pusdienās, vai varbūt pēc orzo un laša vakariņās. Nav slikti.
