Ēdienu gatavošana ar gāzi var nebūt viss. Saskaņā ar jauns pētījums no Stenfordas universitātesy, kancerogēnā gāze izplūst gaisā ikreiz, kad tiek izmantots gāzes deglis, un šī kancerogēnā gāze ir tikpat kaitīga kā pasīvie dūmi.
Pētnieki ņēma iekštelpu gaisa paraugus 87 mājās ar gāzes un propāna krāsnīm Kalifornijā un Kolorādo, lai pārbaudītu kaitīgās gāzes. Viņi atklāja, ka viens iedegts gāzes deglis vai gāzes krāsns, kas iestatīta uz 350 F, izdala tikpat daudz benzola kā pasīvie dūmi, kas ievērojami pārsniedz gan ASV, gan starptautisko drošības līmeni. (Ir svarīgi to atzīmēt no gāzes plītīm konstatēta benzola noplūde pat tad, ja tie nav ieslēgti.)
Ieelpojot, benzols var izraisīt miegainība, reibonis, paātrināta sirdsdarbība vai neregulārs sirdsdarbības ritms, galvassāpes, trīce, apjukums, bezsamaņa un pat nāve, ja to ieelpo ļoti augstā līmenī. Ilgstoša benzola iedarbība ir saistīta ar ne-Hodžkina limfomu, multiplo mielomu, leikēmiju, anēmiju, reproduktīvām problēmām sievietēm, mazu dzimšanas svaru un lēnu kaulu veidošanos. Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas datiem nav droša iedarbības līmeņa.
"Benzols veidojas liesmās un citās augstas temperatūras vidēs, piemēram, uzliesmojumos, kas atrodami naftas laukos un naftas pārstrādes rūpnīcās. Tagad mēs zinām, ka benzols veidojas arī gāzes plīšu liesmās mūsu mājās,” teikts pētījuma vadošā autora profesora Roba Džeksona paziņojumā.
Pētnieku grupa atklāja, ka benzola līmenis mājās ar gāzes plītis var pārsniegt benzola koncentrāciju, kas atrodama pasīvajos dūmos. Viņi arī atzīmēja, ka benzols nepalika virtuvē; tas migrē pa mājām, un guļamistabās konstatētais līmenis daudzos gadījumos pārsniedza drošu līmeni.
Diemžēl cepeškrāsns izplūdes pārsegi, pat tie, kas ventilēti tieši ārpus telpām, nebija efektīvi, lai no mājām izvadītu benzolu. "Laba ventilācija palīdz samazināt piesārņojošo vielu koncentrāciju, taču mēs atklājām, ka izplūdes ventilatori bieži vien bija neefektīvi, lai novērstu benzola iedarbību," sacīja Džeksons.
“Gāzes plītis izdala benzolu. Tas ir spēcīgs kancerogēns. Tā radītās briesmas ir kumulatīvas, tāpēc jums šovakar nav jāraizējas un jāizmet plīts. Bet risks pastāv laika gaitā, ”skaidroja līdzautore Yannai Kaštana.
Šis pētījums balstās uz iepriekšējo Stenfordas pētījumu, kurā konstatēts, ka ar gāzi darbināmām krāsnīm gadā izplūst tikpat daudz metāna kā 500 000 ar gāzi darbināmu automašīnu. Metāns ir viena no spēcīgākajām siltumnīcefekta gāzēm un var izraisīt elpošanas problēmas ļoti maziem bērniem. Augstās koncentrācijās metāns ir degošs.
Pamatojoties uz šiem un līdzīgiem atklājumiem, vairākas Kalifornijas pašvaldības ir pārņēmušas aizliegt gāzes pieslēgumus jebkurā jaunā būvniecībā, izraisot republikāņu nosodījumu federālā līmenī. Pagājušajā mēnesī GOP vadītā Pārstāvju palāta pieņēma likumprojektu ar nosaukumu Gāzes plīts aizsardzības un brīvības likums, mēģinot preventīvi ierobežot Baidena administrācijas aizliegt mājas gāzes iekārtas, ko prezidents nekad nav darījis minēts. Jautājums ir kļuvis ļoti politizētsRepublikāņi apgalvo, ka valdība ir pārspīlēta, lai gan federālais aizliegums nav paredzēts.
"Nekāpiet uz Floridu un nejauciet gāzes plītis!" tvītoja Floridas gubernators. Rons DeSantiss, atbildot uz paredzamo gāzes plīts aizliegumu, savukārt Ohaio Rep. Džims Džordans tviterī pauda atbalstu “Dievam. Ieroči. Gāzes plītis.”
Tiem, kam ir gāzes plītis, lai gan nav iespējas pilnībā noņemt gāzi, atverot logus un izmantojot ventilatori un pārsegi var palīdzēt mazināt benzola un metāna potenciāli kaitīgo ietekmi iekštelpās gaiss. Ja esat mājas īpašnieks un vēlaties pāriet no gāzes plīts uz elektrisko plīti, izmantojiet Inflācijas samazināšanas likuma nodokļu atlaidi, kas jums sniegs līdz 840 USD, lai iegādātos jaunu ierīci.
