Džins un toniks ir daudzgadīgs iecienītākais iemesls. Tas ir viegli pagatavojams, viegli dzerams un patiesi atsvaidzinošs, it īpaši sviedrainā vasaras dienā. Tāpat kā lielākā daļa pasaules, mēs mīlam klasisko augstbumbu kokteilis. Pie velna, tikai dzirdot vārdu džins, mums uzreiz rodas doma par "tonisku". Taču mēs cenšamies labot šo refleksīvo sinapses šķipsnu, jo labs džins ir brīnišķīgi daudzpusīgs spirts — lieliski piemērots dažādu izcilu jauktu dzērienu malkošanai vai pagatavošanai. Tas jo īpaši attiecas uz vasaru, kad ziedu notis labi sader ar sezonu. Tātad, ja esat noguris no standarta G+T, šeit ir seši džina kokteiļi — un labākie džina veidi, ko tajos izmantot.
Negroni
Negroni šogad nosvinēja savu 100. dzimšanas dienu, un mēs paceļam savu glāzi vēl līdz 100 gadiem šim godājamajam kokteilim. Tas ir nopietns dzēriens, atsvaidzinošs, tomēr rūgts un lieliski piemērots kā aperitīvs. Mums patīk mūsu Beefeater, pateicoties sabalansētajām citrusaugļu un kadiķu notīm.
Sastāvdaļas
1 unce Campari
1 unce Džins
1 unce saldais vermuts
Norādes
Pievienojiet visas sastāvdaļas šeikerī, kas piepildīts ar ledu, un krata, līdz tās ir atdzisušas. Izkāš glāzē ar vienu lielu ledus kubiņu un dekorē ar apelsīna miziņu.
Pērciet tūlīt $ 20
franču 75
French 75 ir lieliski atsvaidzinošs, viegli pagatavojams kokteilis. Džina un šampanieša kombinācija piešķir dzirksti jebkuram vēlajām brokastīm vai popmūziku vakara vakariņām. Plymouth Gin ir mūsu bāra galvenā sastāvdaļa, un tas labi iederas 75. pakalpojumā, pateicoties bezmaksas citrusaugļu notīm un garšvielai, kas atsvaidzina dzēriena saldumu.
Sastāvdaļas
2 unces Džins
3/4oz citronu sula
3/4oz vienkāršais sīrups
2oz šampanietis
Norādes
Pievienojiet džinu, citronu sulu un vienkāršu sīrupu ledus pildītā šeikerī. Sakratiet līdz ledus aukstumam un ielejiet šampanieša glāzē. Pārlej ar šampanieti un izrotājiet ar citrona miziņu.
Pērciet tūlīt $34
Džins Rikijs
Gandrīz tikpat viegli pagatavojams kā džins un toniks, Rickey ir džina bumbu ar daudz jautrāku nosaukumu. Tīrs un kraukšķīgs, Tanqueray augu un pikantu garšvielu buķeti padara vēl aromātiskāku, pateicoties sodas burbuļiem.
Sastāvdaļas
2 unces Londonas sausais džins
3/4oz laima sula
Kluba soda
Norādes
Piepildiet bumbiņu ar ledu, pievienojiet džinu, laima sulu un uzberiet sodu. Dekorē ar laima ripu. Tiem, kam patīk salduma pieskāriens, pievienojiet šķipsniņu vienkārša sīrupa.
Pērciet tūlīt $ 21
Pēdējais Vārds
Flickr / Tims Saktons
Šis kādreizējais un turpmākais pūļa iepriecinātājs bija aizlieguma laikmeta dzēriens, kas augšāmcēlās 2000. gadu sākumā. Tagad kokteiļbāru ēdienkartēs visā valstī tas ir viegli pagatavojams dzēriens mājās. Lai gan tā attiecība ir 1:1:1:1, receptē iekļautais džins ir izrādes zvaigzne, un tāpēc mums patīk izmantot The Botanist — spēcīgu skotu ziedu šķirni, kas lepojas ar jauku kadiķa aromātu.
Sastāvdaļas
1 unce Džins
1 unce Green Chartreuse
1 unce Maraschino liķieris
1 unce svaigas laima sulas
Norādes
Visas sastāvdaļas sakratiet ar ledu, līdz tās ir atdzesētas. Izkāš martini glāzē un dekorē ar laima vītni un/vai maraschino ķiršu.
Pērciet tūlīt $40
Baziliks Džins Smash
Garšīgs vasaras kokteilis, bazilika džina smakas ir tik viegli dzerams, ka tas var būt nedaudz bīstams. To ir arī vienkārši pagatavot. Hendrick’s Gin ir mūsu iecienītākais veids, kā putot vienu (vai krūku), jo džina gurķu notis lieliski saspēlējas ar baziliku.
Sastāvdaļas
2 unces Džins
1 unce svaigas citronu sulas
1/2–3/4 unces vienkāršais sīrups
Svaigs baziliks
Norādes
Sajauc sešas līdz 10 bazilika lapas ar citronu sulu un vienkāršu sīrupu šeikerī. Pievienojiet ledu un džinu, pēc tam sakratiet, līdz tas ir atdzisis. Izkāš lielākā klints glāzē, kas piepildīta ar ledu, un dekorē ar bazilika zariņu
Pērciet tūlīt $33
Vesper Martini
Mēs varam pateikties Džeimsam Bondam vai vismaz Ianam Flemingam par šo lielisko rifu tradicionālajā martini. Tas noteikti ir dzēriens, tāpēc mēs neiesakām lietot vairāk nekā vienu, ja vien jums nav 007 un jūsu aknas nav īstas. Sākotnējā recepte prasa Gordona džinu, un par ko mēs strīdamies?
Sastāvdaļas
3 unces Džins
1 unce degvīna
1/2oz Lillet Blanc
Norādes
Sakratiet visas sastāvdaļas virs ledus. Izkāš atdzesētā martini glāzē un izkrāso ar citronu.
Pērciet tūlīt 17 $
