Viena no ievērojamākajām COVID-19 pandēmijas sekām uz mūsu dzīvi ir bijusi pārsteidzošā piegādes ķēdes problēmas un pārtikas trūkums kas skāra pasauli, kad tika slēgtas veselas nozares un kādreiz nevainojami darbojošās nozares skāra nāvējošā vīrusa dēļ. Pandēmijas pirmajās dienās deficīts galvenokārt bija tāpēc, ka cilvēki bailēs krāja krājumus — veikaliem bija grūti nodrošināt plauktus ar antibakteriālām salvetēm, toaletes papīrs, gaļa, sausie izstrādājumi un daudz kas cits. Taču, laikam ejot, problēmu saasināja piegādes ķēdes problēmas, kuru rezultātā radās dažas problēmas pārtikas produktiem un pamata preces ir ļoti grūti atrast vai ir dārgākas nekā parasti. Un šķiet, ka dažas no šīm problēmām ir atgriezušās.
Saskaņā ar ŠODIENAtgriežoties skolas sezonas svārstās un brīvdienām tuvojoties, mēs varam sagaidīt, ka atgriezīsies neliels piegādes un pārtikas trūkums. Dažos apgabalos jau ir sācies, kad vecāki sociālajos medijos dalās, ka viņiem ir bijis grūti atrast kādu no savu bērnu iecienītākajiem gardumiem. Un pārtikas trūkumu ir grūti paredzēt. Tas nozīmē, ka to ir grūti plānot.
"Pandēmijas laikā nozare turpina saskarties ar deficītu, un šis produktu un iepakojuma trūkums var atšķirties katru nedēļu," sacīja Marija Brousa, Publix komunikācijas direktore. ŠODIEN. "Dažos gadījumos piegādātāji ir pārtraukuši vairāku šķirņu ražošanu, lai koncentrētos uz vislabāk pārdotajām precēm, lai apmierinātu pieprasījumu."
Tiek ziņots, ka veikalu plauktos ir grūti atrast pusdienas, kas ir iecienītas bērniem skolās. Iemesls ir pieprasījuma pieauguma un piegādes ķēdes problēmu sajaukums. “Pusdienas izkrīt no plauktiem, jo vecāki pēc 18 mēnešiem mājās vienkārši vairs nevar pagatavot maltītes (vai strīdēties ar bērniem par pareizu uzturu)” ŠODIENiesaka. Jebkurā gadījumā tos ir grūti atrast.
Gaļa ir vēl viena prece, kas ir skārusi deficītu un, iespējams, turpināsies vēl kādu laiku. "Šoruden gaļas un putnu gaļas produkti joprojām būs ierobežoti, ne vienmēr mājlopu vai mājputnu trūkuma dēļ, bet jo COVID pārstrādes rūpnīcas strādā ar mazāku jaudu," Rodnijs Holkombs, Oklahomas štata universitātes pārtikas ekonomists. teica.
Citas preces, kuras var ietekmēt deficīts, ir alkohols, piemēram, vīns, un konservi, jo kārbām tiek iegūts alumīnijs. Cilvēki sociālajos medijos ir arī ziņojuši par grūtībām izsekot krējuma siers, konkrētu zīmolu maxi spilventiņi un Diēta Pepsi.
Vai pārtikas trūkums mums tomēr ir jāuztraucas?
Ne vienmēr, un krājumu uzkrāšana nav nepieciešama. Krājumu uzkrāšana un izmisums var radīt vairāk problēmu, norāda Džeisons L. Lūsks, profesors un Purdue universitātes Lauksaimniecības ekonomikas katedras vadītājs, sacīja. "Es nedomāju, ka šeit ir iemesls būt satrauktam," viņš dalījās, piebilstot, ka pārmērīga reaģēšana var izraisīt uzkrāšanas problēmas, kas nevienam no mums nav vajadzīgas.
Tikmēr, iespējams, mēs varam uzskatīt, ka deficīts ir pozitīvs, lai izmēģinātu jaunus ēdienus. Vai vēl viens iemesls, kā darīt visu, lai palīdzētu novērst Covid-19 infekcijas. Mēs visi esam gatavi tam, ka dzīve atgriezīsies normālākā stāvoklī, un mēs labprātāk to nedarītu bez uzkodām, kas padara mūsu bērnus laimīgus.
