Ātrās ēdināšanas ķēde McDonald’s Šo ceturtdien uzsāka dažas būtiskas izmaiņas vienā no saviem galvenajiem pārtikas produktiem, kad uzņēmums paziņoja par vairākiem jauniem uztura standartiem, kuru mērķis ir padarīt viņu bērnu maltītes veselīgākas. Saskaņā ar The Washington Post, viss Priecīgas maltītes jūnijam saturēs mazāk nekā 600 kalorijas, un nātrijs ir arī uz smalcināšanas bloka, kā arī lielākajā daļā Happy Meals, kas satur mazāk nekā 650 miligramus NaCl.
Lai gan šīs izmaiņas ir nozīmīgas, jo īpaši saistībā ar bērnu veselību, tās, visticamāk, nemainīs burtiskās izvēlnes opcijas ļoti radikāli. Lielākās izmaiņas pēc McDonald’s jaunajiem uztura standartiem bērniem būs čīzburgera izņemšana no bērnu ēdienkartes. Līdz ar čīzburgera izslēgšanu notiks izmaiņas, kuru mērķis ir atturēt no sodas dzeršanas. Tā vietā ūdens pudelēs kļūs par noklusējuma dzērienu pie visām priecīgajām maltītēm. Ja bērns nolemj, ka nevēlas ūdeni, ķēde arī veic pasākumus, lai samazinātu cukura saturu viņa šokolādes pienā.
McDonald’s mērķis ir padarīt to tādu, lai visas tā pasniegtās maltītes saņemtu mazāk nekā 10 procentus no kalorijām no piesātinātajiem taukiem. Tāds pats kritērijs tiks noteikts cukura saturam. McDonald’s pasaulē ir gandrīz 40 000 vietu, un 2016. gadā pat 15 000 no tām neatradās ASV McDonald’s cer, ka līdz gada beigām visas savas atrašanās vietas ārpus ASV atbilst jaunajam standartam. 2022. Saskaņā ar to pašu Vašingtonas pasts Ziņojumā Jūlija Brauna, McDonald’s uztura direktore, sacīja, ka ķēdei ir "tiešām koncentrēja [savus] centienus uz ģimenēm un bērniem." Rezultāts ir bijusi pakāpeniska maiņa ceļā uz veselīgāku ēdienkarti kopš 2011. gada, kad McDonald’s apsolīja samazināt cukura un nātrija saturu ēdienreizēm.
Šis solis spēj panākt pozitīvas izmaiņas arī citās ātrās ēdināšanas ķēdēs. Pēc tam, kad McDonald’s noņēma sodas kā noklusējuma opciju Happy Meals, Burger King, Wendy’s un citi darīja to pašu. Lai gan var izdarīt tikai tik daudz, lai ātrās ēdināšanas produkti būtu veselīgi, tendence uz veselīgākām ātrās ēdināšanas iespējām ir pozitīva, ko atbalsta vecāki. It īpaši, kad tikai viena trešdaļa no viņiem uzskata, ka dara pietiekami daudz veicināt veselīgu uzturu un 80 procenti ir norūpējušies par bērnu veselības stāvokli kopumā.
