Pica vairāk nekā jebkurš cits ēdiens iedvesmo spraigas debates. Vai Havaju pica ir laba vai ananāss kā virskārta ir pretīgs? Vai ir pareizi iegremdēt šķēli rančo? Tievā Ņujorka vai biezā Čikāga? Brevilam ir vienalga. Mazo ierīču ražotāja jaunā Pizzaiolo viedā cepeškrāsns ir izstrādāta, lai perfekti izceptu jebkura veida picas, sākot no neapoliešu līdz saldētai. Tā ir smieklīga ierīce, kas nevienam nav vajadzīga. Bet, cilvēk, mēs to vēlamies.
Ķieģeļu krāsnis izmanto trīs veidu siltumu, tāpēc arī Pizzaiolo. Vadītspējīgs siltums nāk no elementa cepeškrāsns apakšā, silda dabisko kordierīta akmeni un lieliski pārogļo picas dibenu. Starojuma siltums nāk no krāsns paraboliskā jumta. Tas ražo leoparda plankumu, kas ir greznu nepoliešu pīrāgu preču zīme. Deflektora vairogs zem augšējā elementa neļauj virskārtām piedegt, vienlaikus radot pietiekami daudz konvekcijas siltuma, lai nodrošinātu, ka tie ir pareizi pagatavoti.
Brevils norāda, ka Pizzaiolo ir pirmā galda krāsns, kas var sasniegt 750 grādus pēc Fārenheita — temperatūra, ko sasniedz ķieģeļu krāsnis, ļauj pagatavot picu mazāk nekā divās minūtēs. Tas ir daudz mazāk laika, nekā jūs pavadīsit, gaidot, lai piegādātājs atnesīs picu, kas nebūs ne tuvu tik svaiga.
Breville pārveidoja savu Element IQ tehnoloģiju — sensoru un algoritmu klāstu, kas pastāvīgi optimizē cepeškrāsnis, lai pielāgotu trīs atsevišķos sildelementus Pizzaiolo. Cepeškrāsns priekšpusē esošā lielā poga ļauj cita starpā izvēlēties starp saldētavas, pannas, Ņujorkas un “Wood Fired” iestatījumiem. Mazā poga regulē, cik gaiša vai tumša būs jūsu garoza, tāpat kā tosterim.
Pizzaiolo ir apmēram parastas tostera krāsns izmērs, pietiekami plats, lai tajā varētu ievietot 12 collu picu. Tam ir nerūsējošā tērauda picas miza un oglekļa tērauda panna, lai jūs varētu pagatavot lieliskus pīrāgus no kastes.
Par 800 ASV dolāriem tā nav lētākā lieta, ko jūs jebkad iegādājaties. Bet, ja vēlaties mājās pagatavot restorāna kvalitātes picu un trūkst vietas, naudas un vai pacietības, lai iegūtu malkas ķieģeļu krāsni, Pizzaiolo ir lielisks aizstājējs.
Pērciet tūlīt $800
