Wi-Fi iespējots Chef IQ viedā plīts ir ieradies, lai gāztu no troņa Tūlītējs katls. Tā ir uzpūsta spiediena katls ar iebūvētu mērogs, funkcija, kuru jūs neapzināsieties, ka jums tā ir bijusi vajadzīga, kamēr nesapratīsiet, cik ļoti jums tā bija vajadzīga. Un šīs vairāku plīts Wi-Fi funkcionalitāte nav triks: tā faktiski vienkāršo un racionalizē ēdiena gatavošana pieredze. Tā ir visa būtība, it īpaši, ja tik daudz strādājošu vecāku apvieno trīs vai vairāk ēdienreizēm diena bērniem tagad mājās 24/7.
Klausies, Tūlītējs katls ir lieliski. Un, lai būtu skaidrs, šefpavāra IQ ir mazāk funkcionalitātes nekā šai tik populārajai ierīcei. Tajā negatavo jogurtu vai putru (bet ja nopietni, vai jūs kādreiz arī gatavojāt?). Taču tas darbojas labāk nekā jebkura cita multivarka, ko jebkad esmu izmantojis, un tas tiek darīts, stāvot slaidi un zemiski uz jūsu virtuves letes.
Izskatoties pēc droīda, kas iedegas tumšajā pusē, vai Instant Pot, kas kļuva jūtīgs, šefpavāra IQ ir aptuveni standarta spiediena katla lielumā. Tajā ir integrēti viedie sensori, automātiska spiediena atlaišana, kapacitatīvās skārienpogas un jauks LCD ekrāns, kas parāda, kas ir kas. Ir 100 iepriekš iestatītas gatavošanas funkcijas, un jūs varat gatavot, cept, sautēt, tvaicēt un sildīt visu, sākot no čili līdz vistas piccata un beidzot ar tērauda sagrieztām auzu pārslām. Un jā, tas savienojas ar jūsu WiFi. Bet neatbalstiet to. Patiesībā tas ir liels pluss.
Lai sāktu, lejupielādējiet lietotni un savienojiet to pārī ar plīti. Un tad jūs izdomājat, ko vēlaties izgatavot. Lietotne darbojas roku rokācepeškrāsns dūrainis ar plīti, lai palīdzētu jums procesa gaitā.
Šim spiediena katlam ir pat iebūvēts gatavošanas kalkulators, lai jūs varētu noteikt savu laiku, pirms izlemjat par recepti.
Tātad, parunāsim par ķiploku kartupeļu biezeni, ko es pagatavoju šajā nedēļas nogalē. Parasti senatnē es mizīju kartupeļus, sagriezu tos kubiņos, uzpildīju katlu ar sālītu ūdeni, ieliku kubiņos, gaidīju, kamēr viss uzvārīsies, skatījos. ūdens vārās pāri, jo, protams, tā notiek vienmēr, un kādā brīdī pēc vairākkārtējas caurduršanas ar dakšiņu kartupeļi šķiet vārīti un pietiekami mīksti, lai tos varētu samīcīt. Tas aizņem stundas. Tas prasa pūles. Tas ir neprātīgs tīrīšanas apjoms.
Izmantojot šefpavāra IQ, lietotnē izvēlējos ķiploku misas recepti. Iebūvētie svari lika man pievienot divas mārciņas kubiņos sagrieztu, mizotu kartupeļu plīts kopā ar atbilstošu ūdens un sviesta daudzumu (diemžēl kartupeļi joprojām ir jānomizo pašam). Es sekoju tālruņa ekrānā redzamajiem norādījumiem (varat izmantot arī pašas mašīnas rokasgrāmatu) un sāku gatavošanas procesu ar spiedienu. Kad grasījās izlaist tvaiku, lietotne man nosūtīja paziņojumu, ka sāksies sūdi un man jādodas prom. Aptuveni pēc 12 minūtēm man bija jātīra spilvena kartupeļu biezeni un tieši viena lieta (6 kvartu katls).
Šeit atšķirību nosaka mērogs. Līdz brīdim, kad izmantoju šefpavāra IQ, lai pagatavotu vistas nūdeļu zupu, kas tika pievienota kartupeļiem, man nebija ne jausmas, cik tas ir nepieciešams. Izmantojot Instant Pot, es it kā izmantoju mērglāzes, lai sakārtotu sastāvdaļas, bet galu galā tas bija minējums. Un minējumi īsti nepadodas nevainojamām vakariņām; arī acu ābolu sastāvdaļas. Biežāk nekā nē, gala rezultāts bija apliets. Tomēr šefpavāra IQ skala ir pilnīgi precīza, un jūs precīzi zināt, cik daudz ūdens, krējuma, sviesta, burkānu vai nūdeles pievienot katlā un kad.
Turklāt lietotne, kuru zīmols nepārtraukti atjaunina ar vairākām receptēm, ir diezgan stabila un nav svešs papildinājums, lai kaut kas liktos foršāks. Vēl viens piemērs: mēs skatījāmies Ratatouille otru nakti. Tāpēc es nolēmu pagatavot kādu no titulētajiem ēdieniem. Šo franču štāpeļšķiedrvielu ir maldinoši grūti pagatavot, un tai ir nepieciešams daudz sastāvdaļu, tostarp kubiņos sagrieztu papriku, šķēlēs sagrieztu cukini un ķiršu tomātus. Taču lietotne, kurā tiek izmantots video, ļauj jums iziet cauri visam procesam, sākot no olīveļļas pievienošanas līdz dārzeņu sautēšanai un beidzot ar visa ēdiena gatavošanu. Tas lika man justies kā labākam pavāram.
Vai šefpavāra IQ mainīs kulinārijas pasauli? Kas zina. Bet vai tas padarīs jūsu dzīvi tik daudz vieglāku, ja jūs cenšaties uzmest ēdienu uz galda? Man tas izdevās. Es gribētu derēt, ka tas darītu to pašu jums.
Katru Fatherly produktu neatkarīgi izvēlas mūsu redaktori, rakstnieki un eksperti. Ja noklikšķināsit uz saites mūsu vietnē un kaut ko iegādājaties, mēs varam nopelnīt filiāles komisiju.
