De beste tijd om Epcot te bezoeken is waarschijnlijk tijdens de jaarlijkse Internationaal eet- en wijnfestival. Het evenement, dat in 1995 begon, is als een normaal bezoek aan Epcot met een heleboel extra voedselopties beschikbaar in de World Showcase, de 11 paviljoens met een nationaal thema die de zuidelijke helft van de park.
Dit jaar, in een beweging die heel logisch is voor een bedrijf met een muis als mascotte, heeft Disney Emile's Fromage Montage toegevoegd, een voedselcrawl met kaasthema genoemd naar de vraatzuchtige oudere broer in Ratatouille. De kruip omvat vijf verschillende kaasgerechten rond het park te koop.
- Onmogelijke Cottage Pie met Mozzarella bij Earth Eats Een vegetarisch gerecht met gehakt van het merk Impossible, wortelen, champignons, erwten, bloemkool, witte bonen en mozzarella, $ 5
- Black Pepper Boursin Sofflé bij The Cheese Studio Wordt geleverd met vijgenmarmelade, $ 5
- Warme raclette Zwitserse kaas in de Alpen Geserveerd met krieltjes, cornichos en een stokbrood, $ 5
- Schinkennudein op de Duitse Markt Een pastakorrel met ham, uien en kaas, $ 4,25
- Pão de Queijo in het Braziliaanse deel van de World Showcase Een Braziliaans kaasbrood beschikbaar, $ 4,50
Bij elke stop kun je een speciale stempel krijgen voor je Food & Wine Festival-paspoort. Koop ze alle vijf en je kunt Shimmering Sips bezoeken voor een gratis stukje speciale cheesecake met een Emile's Fromage Montage-ontwerp en smaken van kokosnoot en ananas.
Dat is eerlijk gezegd veel zuivel, dus misschien wilt u de afwas met uw gezin delen als u besluit de kruip aan te pakken.
Maar als dat niet genoeg is, is er ook nog kaas een verscheidenheid aan kaasproeverijen met regionale thema's en drankarrangementen samen met een intensere (en duurdere) sessie onder leiding van een fromager.
Epcot's International Food & Wine Festival begon op 29 augustus en loopt tot en met 23 november, waardoor je bij minstens vijf dagen om al die kaas te verteren ter voorbereiding op de favoriete vakantie van elke echte veelvraat: Dankzegging.
