Het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft meer dan 60 ton teruggeroepen gehakt uit angst voor mogelijke E. Coli-besmetting. Ten minste één persoon is al overleden als gevolg van de besmetting en ten minste 17 anderen zijn ziek geworden na het eten van het rundvlees, dat werd gedistribueerd door Cargill Meat Solutions.
Volgens ambtenaren, ongeveer 132.606 pond rundergehakt verpakt in een van de 12 verschillende Cargill-producten op 21 juni van dit jaar zou besmet kunnen zijn en wordt teruggeroepen. Iedereen die een van de vermelde producten heeft gekocht, wordt dringend verzocht het rundvlees weg te gooien of terug te brengen naar de winkel voor terugbetaling. De USDA heeft het geclassificeerd als een terugroepactie van klasse I, wat betekent dat er een "redelijke kans is dat het gebruik van het product ernstige, nadelige gevolgen voor de gezondheid of de dood zal veroorzaken." Hier is de USDA's officiële lijst van teruggeroepen producten.
Dit is de laatste in een lange reeks terugroepacties voor eten en drinken die dit jaar zijn uitgegeven, waaronder:
e. Coli is een bacterie die het vaakst wordt aangetroffen in menselijke of dierlijke darmen. Terwijl de meeste soorten E. Coli is volkomen veilig voor mensen om in te nemen, bepaalde soorten kunnen infecties en diarree, buikpijn en koorts veroorzaken. In meer ernstige gevallen kan E. Coli-infecties kunnen leiden tot uitdroging, nierfalen en zelfs de dood. Mensen met een zwakker immuunsysteem, waaronder jonge kinderen en zwangere vrouwen, zijn zeer vatbaar voor infecties van E. coli. Hoewel de meeste mensen zullen herstellen van een E. Coli-infectie in minder dan een week, meer ernstige gevallen kunnen vaak medische behandeling vereisen.
