Waarom eten Amerikanen meer buiten de deur en koken ze minder?

Sinds je een kind hebt, zijn je normen voor een huisgemaakte maaltijd begrijpelijkerwijs verlaagd tot overgebleven mac 'n cheese terwijl je discussieert over bezorging. Voel je niet slecht als GrubHub en Seamless ervoor zorgen dat je vader niet verspilt, want volgens recente US Census-gegevens ben je niet de enige. Voor het eerst geven Amerikanen meer geld uit aan eten dan aan boodschappen. Dat zijn veel kinderen die worden geboren met plastic lepels in hun mond.

Minder mensen koken dan ooit tevoren

ATLAS

Kwartswijst erop dat een deel van de reden hiervoor de stagnerende supermarktprijzen in Amerikaanse supermarkten zijn; in de afgelopen jaren, maar sinds de jaren zeventig zijn mensen geleidelijk meer buitenshuis gaan eten. Deze verschuiving heeft waarschijnlijk meer te maken met het feit dat meer vrouwen de arbeidsmarkt betreden en minder tijd hebben voor huishoudelijke taken zoals koken. Tenzij je tijd hebt om de rommel op het fornuis op te rapen, moet de bezorger deze verantwoordelijkheid op zich nemen.

Minder mensen koken dan ooit tevoren

anna gutermuth

De Amerikaanse tijdsbestedingsenquête

(ATUS) van het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics onthult dat vrouwen gemiddeld nog steeds twee keer zoveel tijd besteden aan het bereiden van maaltijden als mannen, dus je kunt ze niet helemaal de schuld geven. Het is mogelijk dat deze achteruitgang in koken te wijten is aan het feit dat ouders de ultieme kookhack hebben ontdekt: doe het gewoon niet. Als je het je kunt veroorloven om nooit meer te koken (en niet alleen fastfood te eten), dan heb je meer macht. Vraag de Census gewoon niet wat dat optelt. (Je wilt het niet weten.) Maar als je een klein budget hebt, neem dan The Man With A Pan. Hij zal je helpen.

[H/T] Mijn geldblog

Skiresorts in Californië zijn dit jaar open voor "zomerskiën".Diversen

De lente is officieel hier en de zomer zal niet ver achterblijven. Terwijl we uitkijken naar warmer, zonniger weer, zal Tahoe, Californië het koel houden en dit jaar tot ver in de zomer een typisch...

Lees verder

Een gids voor jachtpiloot om betere beslissingen te nemenDiversen

We kunnen een deel van de verkoop ontvangen als u een product koopt via een link in dit artikel.Als je het opsplitst, is het de taak van een luchtmachtpiloot om te maken beslissingen. Om naar varia...

Lees verder

Het Risotto-recept van chef-kok Ken Oringer is een familiemaaltijd die de moeite waard is om te makenDiversen

2020, Ken Oringers dochter, Verveine, werd gediagnosticeerd met coeliakie, wat betekende dat ze een glutenvrij dieet moest volgen. De met een James Beard Award bekroonde chef-kok en restaurateur ko...

Lees verder