De plaag van pinda-allergieën in de VS en Groot-Brittannië, die kinderen die er last van hebben anafylactisch naar de eerste hulp kunnen sturen schok als een arme klootzak het vergeet en zijn kind naar de kleuterschool stuurt met een boterham met pindakaas, is met nieuwsgierigheid bekeken in Israël. Dat komt omdat de allergieën daar bijna ongehoord zijn en artsen zich afvragen waarom: een wild populaire Israëlische snack op basis van pinda's genaamd Bamba, die kinderen in dat land rond 7 maanden beginnen te eten oud.
Dat is volgens een mijlpaalstudie gepubliceerd in The New England Journal of Medicine, waaruit bleek dat de vroege blootstelling aan pinda's het immuunsysteem conditioneert om niet in paniek te raken over het kind tijdens de lunch met een boterham met pindakaas. Artsen namen 600 Britse baby's in de leeftijd van 4 tot 11 maanden, die als een hoog risico werden beschouwd voor pinda-allergieën als gevolg van bestaande ei-allergieën, en de helft daarvan Bamba of zoiets gegeven vergelijkbaar. Tegen de tijd dat deze kinderen 5 jaar oud werden, hadden de Bamba-baby's 80 procent minder allergieën dan de niet-Bamba-baby's.
De studie biedt 3 belangrijke afhaalrestaurants voor ouders: Ten eerste leidt angst voor pinda-allergieën de VS. en Britse ouders om hun kinderen ervan te weerhouden om zelfs maar aan pinda's te snuiven, wat heel goed zou kunnen... hen meer gevoelig voor allergieën. Ten tweede, tenzij u al vroeg een ernstige pinda-allergie vermoedt, moet u uw kinderen ruim voor hun eerste verjaardag blootstellen aan voedsel zoals pindakaas. Eindelijk, wat is dit? Bamba spullen en waar kan je die krijgen?
NPR
