Vaders kunnen in de weg staan van de gezonde voedingskeuzes moeders maken, volgens een nieuwe - en ongelooflijk gebrekkige - studie. Schrijven in het journaal Trek, beweert onderzoeker Priya Fielding-Singh dat vaders "de inspanningen van moeders om te voorzien" kunnen ondermijnen gezonde voeding voor hun kinderen”, door te kijken naar ongezonde, gemakkelijke voedselopties als hun maaltijd ga naar. En hoewel die bewering zeker inspeelt op stereotypen over het vaderschap, is het onwaarschijnlijk dat het representatief is voor Amerikaanse vaders als geheel. Vooral omdat bij het onderzoek slechts 14 vaders betrokken waren die in één regio woonden.
“Het vaderschap is heel divers. Er is een caleidoscoop van wat vaders doen en voelen”, vertelde familieonderzoeker William Marsiglio, die niet betrokken was bij het onderzoek van Fielding-Singh. vaderlijk. "Zonder nationaal representatieve gegevens om deze problemen te onderzoeken, vertrouwt men op anekdotische opmerkingen en graven in de mogelijkheid van wat er in het leven van sommige mannen gebeurt."
Om te begrijpen waarom De conclusies van Fielding-Singh is misschien een minder dan solide indicator van de benadering van Amerikaanse vaders om het gezin te voeden, het helpt om de structuur en de steekproefpopulatie van haar onderzoek te begrijpen. Fielding-Singh voerde diepte-interviews uit met 109 proefpersonen, wat klinkt als een robuuste steekproef. Dat gezegd hebbende, die proefpersonen kwamen uit slechts 44 families in de San Francisco Bay area. Van deze gezinsdeelnemers waren 42 moeders, 14 vaders en 53 tieners. Het zou een rode vlag moeten zijn wanneer studieauteurs (en journalisten) tekenen ieder conclusies over vaderschap uit een steekproef van 14 vaders.
Maar zelfs als de onderzoekers vuil hadden opgegraven over meer dan 14 vaders, zou het een problematische studie zijn geweest. Omdat alle ondervraagde gezinnen in het San Francisco Bay-gebied woonden - een kleine regio met een specifieke demografie die nauwelijks representatief is voor de nationale gezondheidsnormen. Het staat stevig in de Forbes top 10 van gezondste steden in de VS, waarbij bijna een kwart van alle inwoners vijf porties fruit en groenten per dag krijgt. Het is dus heel goed mogelijk dat de keuzes die gemaakt zijn door vaders uit de Bay Area volgens lokale normen als "ongezond" kunnen worden beschouwd, vooral gezien de subjectieve onderzoeksvragen van het onderzoek.
Trouwens, grotere studies hebben een meer gemengde tas weerspiegeld als het gaat om door vaders geïnitieerde diëten. Marsiglio voerde zelf kwalitatieve diepte-interviews uit met vaders voor zijn boek Vaders, kinderen en fitness: een vaders gids voor gezinsgezondheid, en ontdekte dat "er genoeg vaders waren die ik interviewde die, naar mijn inschatting, in ieder geval recentelijk gewetensvol waren over de gezonde keuzes die ze maakten voor hun kinderen.” Niet dat dit werk meer definitief is, Marsiglio waarschuwingen. Niets minder dan een groot, landelijk representatief onderzoek zou die leegte kunnen opvullen - en die bestaat niet.
Daarover gesproken, de weinige onderzoeken die doen bestaan met betrekking tot vaders en eten hebben grotendeels gekeken naar vaders die niet bij hun familie wonen. Een dergelijke studie uit 2007 wees uit dat wanneer niet-ingezeten vaders betrokken waren bij hun kinderen, de waarschijnlijkheid dat kinderen ontbijt en lunch zouden eten samen met porties groente eigenlijk toegenomen.
Studeren of niet, vaders hebben zeker een reputatie voor ongezonde voedingskeuzes maken, en Fielding-Singh speculeert in haar onderzoek dat een deel daarvan te wijten kan zijn aan het feit dat vaders traditioneel geen boodschappen doen of gezinsmaaltijden plannen. Voedselwerk is gendergerelateerd, ontdekte ze, en vaders hebben de neiging om aan te nemen dat ze niet zullen voldoen aan de veeleisende voedingswaarde van moeder normen, dus als het hun beurt is om de kinderen te eten te geven, leggen ze zich neer bij tv-diners en chocolade bars.
Natuurlijk zijn er waarschijnlijk genoeg mannen die zich blijven neerleggen bij de maaltijdplannen van Homer Simpson en angstvallig de supermarkt vermijden, en hier heeft Fielding-Singh een punt. Maar zelfs dat is snel aan het veranderen. De Algemene Sociale Enquête van 2012 suggereert dat zowel mannen als vrouwen nu overweldigend zeggen dat de taak om voedsel te kopen gelijkelijk wordt verdeeld tussen partners. En een grote studie die de winkelgewoonten van bijna 90.000 vaders sinds 2013 onderzocht, vond bewijs van een duidelijke toename van mannen die boodschappen doen voor familiediners, vooral onder millennials vaders.
"We hebben het sociale en psychologische aspect van vaders nodig om daar te zijn", zegt Marsiglio. "We zijn op de goede weg om mannen hun kinderen te laten opvoeden en de verwachting te ontwikkelen dat vaders dat zouden moeten doen."
