Rapporten van de consument waarschuwt mensen voor zware metalen in fruitsap na een recente studie bleek dat enkele van de meest populaire drank merken bevatten veel arseen, lood en andere gevaarlijke substanties.
Het bedrijf getest 45 vruchtensappen van enkele van de meest populaire merken (waaronder Capri Sun, Juicy Juice, Mott's en Welch's) voor cadmium, lood, kwik en anorganisch arseen. De bemonstering, die uit verschillende delen van het land werd getrokken, analyseerde vier smaken: appel, peer, druif en melanges.
Terwijl elk bemonsterd sap "meetbare" niveaus van de metalen had, bevatten 21 van hen "verhoogde" niveaus. Echter, CRnotities dat slechts zeven daarvan daadwerkelijk schadelijk zijn voor een kind dat minstens vier ons sap per dag drinkt (vijf vormden een risico voor volwassenen die dezelfde hoeveelheid drinken).
Uit de studie bleek ook dat druivensap en sapmelanges de hoogste gemiddelde niveaus van zware metalen en dat of een sap biologisch was of niet, geen verschil maakte in hoeveel metaal het was bevatte.
CR, die weigerden alle merken bij naam te noemen, zeiden dat ze contact hadden opgenomen met elk van de merken over het probleem. De meesten van hen stelden het bedrijf gerust dat ze niet alleen de overheidsvoorschriften volgen, maar dat sommige metalen van nature voorkomen in voedingsmiddelen zoals sap (de bodem kan de stoffen bevatten).
Op basis van hun bevindingen, CR dringt er bij de FDA op aan om strengere controles op te leggen met betrekking tot de aanwezigheid van gevaarlijke metalen in sap. De FDA heeft gereageerd, vertellenCR dat ze "een hoge prioriteit geven aan het verminderen van blootstelling bij zuigelingen en kinderen, aangezien de allerkleinsten vatbaarder zijn voor hun mogelijke nadelige gezondheidseffecten."
In de tussentijd raden experts aan dat ouders de hoeveelheid sap die hun kinderen consumeren beperken. De American Academy of Pediatrics adviseert de volgende maximale hoeveelheden per dag: “1- tot 3-jarigen, 4 ons; 4- tot 6-jarigen, 6 ons; 7 jaar en ouder, 8 ons.”
Voor een volledig rapport van de bevindingen, inclusief alle geteste merken, Klik hier.
