Een federale wet om verse groenten en fruit naar enkele van de armste scholen van Amerika te brengen, lijkt misschien een eenvoudig gezondheidsinitiatief, maar zoals met alles in Washington, politici en speciale belangengroepen hebben genoeg redenen gevonden om te vechten - en te proberen te ruïneren - wat grotendeels werd gekenmerkt als een succesvol programma.
Eerder deze maand werd een wetsvoorstel ingediend dat, ironisch genoeg, het "Fresh Fruit and Vegetable Program" wil wijzigen om bevroren, ingeblikte, gedroogde en gepureerde groenten en fruit op te nemen. Het programma breidde zich uit van een proefproject met vier staten in 2002 naar alle 50 staten in 2008 en meerdere studies hebben het succes ervan bij het stimuleren van groenten en fruit geprezen. consumptie onder kinderen die voorafgaand aan het programma nog nooit een peer met een steel erop of een niet gehalveerde druif hadden gezien en zwemmen in een plastic bekertje mysterie SAP.
Dit was natuurlijk de aanleiding voor een lobbyist die namens bedrijven als Del Monte Foods en Campbell Soup Co. werkt
Er staat niet alleen $ 177 miljoen aan overheidsuitgaven op het spel, maar ook het imago van de sector: producenten van niet-vers fruit en groenten willen niet worden gezien als inferieure producten. Natuurlijk vraagt het gladde hellingargument, als je niet-vers fruit en groenten binnenlaat, waar wordt de grens getrokken? Is pompoenkruid een groente? Laten we in dat geval de kinderen gewoon lesgeven bij Starbucks en de ochtendkoffierun en schoolcarpoolen combineren tot één simpele boodschap. Je weet dat Starbucks zeker dichter bij je huis is.
