Gezondheidsfunctionarissen waarschuwen consumenten dat Romaine sla is niet veilig om te eten en wordt momenteel onderzocht door de Food and Drug Administration (FDA). Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC), de sla is gekoppeld aan een e. coli uitbraak die 32 mensen besmet, waaronder 13 die in het ziekenhuis zijn opgenomen, in 11 verschillende staten.
Tot nu toe zijn er gevallen gemeld in Californië, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio en Wisconsin. Er zijn ook 18 mensen besmet met dezelfde E. coli-bacteriën in Ontario en Quebec, volgens de Public Health Agency of Canada. De laatste ziekte werd gemeld op 31 oktober en tot op heden zijn er geen sterfgevallen gemeld.
Overheidsfunctionarissen hebben opgemerkt dat de stam van E. coli die momenteel door de FDA wordt bestudeerd, is niet dezelfde die eerder dit jaar de uitbraak veroorzaakte, maar is vergelijkbaar met die van herfst 2017. De precieze oorzaak van het virus hebben ze nog niet vastgesteld. Een verklaring van het agentschap op 1 november onthulde echter "het water uit het irrigatiekanaal waar de... Uitbraakstam bleek hoogstwaarschijnlijk te hebben geleid tot besmetting van de snijsla die tijdens deze periode werd geconsumeerd uitbraak."
FDA onderzoekt een multistate #uitbraak van E. coli-ziektes die verband houden met romaine sla. We voeren een traceback-onderzoek uit om de bron te bepalen van Romeinse sla die is gegeten door mensen die ziek zijn geworden https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
— FDA VOEDSEL (@FDAfood) 20 november 2018
Terwijl FDA-commissaris Scott Gottlieb verklaarde dat er nog niet genoeg informatie is om een totale terugroepactie uit te voeren, moeten consumenten vermijden romaine-producten te eten en ze onmiddellijk weggooien. Deze omvatten "hele kroppen romaine, harten van romaine en zakken en dozen voorgesneden sla en salademixen die romaine bevatten, zoals lente-uitjes mix en Caesarsalade.” De FDA beveelt ook aan dat iedereen die romaine in hun koelkast had, de gebieden waar het was, moet wassen en ontsmetten opgeslagen.
Bovendien dringt het bureau er bij winkels op aan om romaine-producten tot nader order uit hun schappen te verwijderen, wat hopelijk eerder vroeger dan later is, zegt Gottlieb. Hij twitterde: "We nemen snelle stappen om ervoor te zorgen dat we deze opkomende uitbraak voorblijven."
