Een voedselterugroepactie heeft de voedselveiligheids- en inspectiedienst ertoe aangezet een gigantische terugroepactie uit te voeren in de Verenigde Staten, waarbij mensen worden gevraagd de varkensvleesproducten die ze bij huis. In een van de 'meest massale terugroepacties in de geschiedenis' omvat de terugroepactie meer dan twee miljoen pond varkensvlees. Dit is wat u moet weten.
Welk varkensvlees moet worden weggegooid?
Het varkensvlees dat bij de terugroepactie betrokken was, werd gedistribueerd en vervolgens teruggeroepen door Alexander & Hornung, een eenheid van Perdue Premium Meat Company gevestigd in Michigan. De producten zijn in het hele land in de schappen van supermarkten geplaatst, waaronder Whole Foods en Big Y, de terugroepaankondiging leest.
Mogelijke blootstelling aan: Listeria monocytogenes is wat leidde tot de uitgebreide terugroepactie van 234.391 pond naar 2,32 miljoen pond vlees, inclusief volledig gekookte ham en pepperoni-producten.
Hoe kom je erachter of het varkensvlees dat je hebt slecht is?
De terugroepactie is een uitbreiding op een terugroepactie die eerder in december werd geplaatst en heeft gevolgen voor een breed scala aan producten. De uiterste verkoop- en houdbaarheidsdata lopen van 10 december 2021 tot en met 24 mei 2022. Ja, dit is een brede terugroepactie en het is absoluut noodzakelijk dat u al uw varkensvleesproducten controleert om er zeker van te zijn dat u geen last heeft.
De varkensvleesproducten die in de terugroepactie zijn opgenomen, hebben een vestigingsnummer "EST. M10125” in het USDA-inspectielabel.
Verschillende merken zijn betrokken bij de terugroepactie, waaronder: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature en Wellshire.
Met zoveel producten die zijn opgenomen in de terugroepactie, moet u, als u varkensvlees in de koelkast of vriezer heeft, inclusief ham en pepperoni, controleren of dit deel uitmaakt van de terugroepactie.
Listeria-symptomen en ernst, uitgelegd
De Food and Drug Administration zegt dat er een reeks symptomen is voor mensen die besmet zijn met Listeria monocytogenes. Afhankelijk van de ernst kunnen de symptomen koorts, misselijkheid, braken, spierpijn en diarree zijn. Ernstigere vormen zijn een stijve nek, verlies van evenwicht, hoofdpijn en convulsies.
Sommige mensen lopen een verhoogd risico op een ernstige ziekte door Listeria, waaronder zwangere mensen, hun foetussen, pasgeborenen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Neem contact op met uw arts als u symptomen vertoont.
