Er zijn twee soorten mensen op de wereld: degenen die van pittig houden voedsel en degenen die zwarte peper te pikant vinden. Als er een verschil in smaak is, is het essentieel dat we onze borden kunnen afstemmen op onze smaakpapillen. En dat is waarschijnlijk de reden waarom hete saus een smaakmaker is die in de koelkasten van de meeste mensen te vinden is. Geen sauzen zijn hetzelfde gemaakt, maar deze kaart toont ons de meest populaire in elke staat.
Instacart wilde weten welke hete specerijen de favorieten waren in het hele land sinds National Hot Sauce Day bij ons om de hoek. Het bedrijf riep de hulp in van The Harris Poll om de gegevens te verzamelen met behulp van Instacart-aankoop- en enquêtegegevens om de Amerikaanse voorkeuren voor hete saus te ontdekken.
Van 20-22 december 2021 is in de VS een online-enquête uitgevoerd door The Harris Poll namens Instacart. Meer dan 2.000 mensen van 18 jaar en ouder namen deel, waarvan 1.422 deelnemers zeiden dat ze hete saus eten. Vervolgens zetten ze de gegevens, inclusief wat de favoriete pittige saus in elke staat was, op een gemakkelijk leesbare kaart.
Maar eerst zijn er een paar interessante gegevens. Ten eerste houden Amerikanen van pittig. Vierenzeventig procent van de respondenten zei dat ze graag hete saus bij hun eten eten, en 67 procent gaf toe dat ze "gepassioneerd zijn door hun favoriete merk hete saus".
En de kruiden-warmtefactor is ook belangrijk. Meer dan 59 procent van de hetesauseters zei dat ze "het warmteniveau van hun hete saus liever heet hebben". Zesenveertig procent zei dat ze van "normaal heet" houden, terwijl 14 procent van "zo heet als maar kan" houdt.
Instacart
Dus, wat is de favoriete hete saus in elke staat en welke hete saus is het populairst in het land?
De eerste plaats is Huy Fong Sriracha, die in 31 staten de meest populaire werd genoemd. Op de tweede plaats staat Frank's RedHot met 14 staten die dit merk hun favoriet noemen. Cholula behaalde de derde plaats en de top vijf werd afgerond met Burman's en Tapatio.
Instacart
Welke staat houdt het meest van hun saus?
Volgens de gegevens verzameld door The Harris Poll namens Instacart, zijn er vijf staten die meer eten dan andere:
- North Dakota eet ongeveer 5,4 gram/klant
- New Mexico eet ongeveer 4,4 gram/klant
- Colorado eet ongeveer 4,0 ounces/klant
- Californië eet ongeveer 3,5 ounces/klant
- North Carolina eet ongeveer 3,1 gram per klant
Waar gebruiken deze mensen hun sauzen voor? Het is een mix van traditionele en niet-traditionele combinaties, waaronder taco's en vleugels of vanille-ijs of popcorn. We maken aantekeningen.
