Als je een fan bent van kaas, hebben we slecht nieuws. Duizenden van pond kaas zijn teruggeroepen vanwege een verpakkingsprobleem dat had kunnen leiden tot besmetting met listeria. Volgens de Food and Drug Administration (FDA) zijn verschillende producten in negen staten opgenomen in de terugroepactie. Dit is wat u moet weten.
Wat wordt er teruggeroepen?
Paris Brothers, Inc., een kaasverpakkingsbedrijf in Kansas City, Missouri, heeft een vrijwillige terugroeping van een aantal van zijn kaasproducten op 29 mei.
Verschillende kaasproducten van Paris Brothers, Inc. zijn getroffen door de terugroepactie:
- Cottonwood River Cheddar
- D'amir Brie Dubbele Crème Franse Brie
- Milton Prairie Breeze Witte Cheddar-stijl
- Milton Tomaat Knoflook Cheddar
- Paris Brothers Milde Cheddar
- Paris Brothers Colby Jack
- Paris Brothers Pepper Jack
- Cervasi Pecorino Romano
Waarom wordt kaas teruggeroepen?
Volgens de terugroepactie van de FDA werden de kaasproducten vrijwillig teruggeroepen nadat werd vastgesteld dat ze "potentieel besmet waren met Listeria monocytogenes".
De vrijgave van de FDA legt uit dat bij de routinematige bemonstering van de verpakkingsfabriek Listeria monocytogenes aanwezig was. "We hadden een routinematige FDA-audit - verschillende entiteiten auditten ons het hele jaar door - en we hadden een positieve hit in onze kaas kamer op een van onze snijplanken," Doug Schnell, directeur productie en operaties voor Paris Brothers Inc., vertelde NBC Nieuws.
Op dit moment zijn er geen ziekten gemeld die verband houden met de mogelijk aangetaste kaasproducten.
Hoe weet je of de kaas die je hebt deel uitmaakt van de terugroepactie?
De betrokken kaasproducten zijn geproduceerd op 4, 5 en 6 mei 2022 en dat zijn de enige producten die onder de terugroepactie vallen. Om erachter te komen of dat iets is dat u in huis heeft, kunt u de lotcodes bekijken en de betreffende producten bevatten 05042022, 05052022 of 05062022.
Producten werden verkocht in negen staten, waaronder Kansas, Missouri, Arizona, Iowa, Oklahoma, Nebraska, South Dakota, Mississippi en één winkel in Florida.
Wat zijn de symptomen van listeria?
Volgens de centrum voor ziektecontrole en Preventie (CDC), kunnen tekenen en symptomen van een Listeria-infectie variëren, afhankelijk van de persoon die is geïnfecteerd. De bacteriën zijn meestal erger voor zwangere mensen, pasgeborenen en zeer jonge kinderen, en volwassenen ouder dan 65 jaar, plus iedereen met een verzwakt immuunsysteem.
Symptomen beginnen meestal binnen twee weken en kunnen koorts, spierpijn, vermoeidheid en GI-symptomen zoals diarree en braken omvatten.
Wat moet u doen als u een van de aangetaste kazen heeft?
De FDA vraagt consumenten om de kaas die ze in hun koelkast hebben te controleren en als het een kaas is die is opgenomen in de terugroepactie, mag deze niet worden gegeten. In plaats daarvan kunnen consumenten hun product terugbrengen naar de plaats van aankoop voor een volledige terugbetaling.
Ga voor een volledige lijst met getroffen producten naar de: FDA merk op.
