Buddy-trips zijn transformerend, grappig, revitaliserend, soms gevaarlijk en noodzakelijk. Goede zullen je veel doorstaan, en dat is het punt. Om diepe, duurzame vriendschappen met iemand te sluiten, moet je samen een bepaald terrein oversteken. Het is een concept dat Aristoteles 'gedeeld zout' noemde. Daarom zijn jij en de kamergenoten met wie je huurfeestjes gaf en bargevechten overleefde nog steeds vrienden. Naarmate we ouder worden, hebben we minder tijd en meer te verliezen; we kunnen niet roekeloos zijn, maar we moeten tijd vinden voor vrienden, anders worden we onderdrukt, saai, ellendig, prikkelbaar en bij uitbreiding giftig voor onze echtgenoten en kinderen. (Dit is de plot van Stadsmensen,De reis, en elke andere uitstekende buddy-film trouwens).
Een paar jaar geleden begon ik met het organiseren van uitstapjes met mensen die ik in de stad heb ontmoet in het café, op creatieve projecten of op kinderfeestjes. De eerste hiervan was een ijsvisreis naar North Hero, VT, met drie mede-niet-vissers. Ik prikkelde ieders verbeelding met verhalen over de "waterwolf" (een verscheidenheid aan snoeken) en "Champ", Lake Champlain's eigen mythische "Nessie"-achtige schepsel. We reden erheen vanuit de Hudson Valley in de ergste sneeuwstorm van het jaar en luisterden voornamelijk naar gangsterrap uit de jaren negentig. We hadden een doordachte discussie over onze vaders; een politieke ruzie leidde er bijna toe dat een passagier uit de auto werd gezet. De zanger in de groep verdedigde Alanis Morissette hartstochtelijk. In Vermont zetten we onze capriolen voort in een shanty op ijs, invriezen en een fles Wild Turkey doorgeven om warm te blijven. We vingen bijna niets, en het was briljant. We keerden terug naar huis als betere vrienden.
Dit zijn het soort reizen waar ik voor pleit. Vergok niet je trouwring of beland niet in een dronken tank van Atlantic City, maar stippel een koers uit en probeer iets nieuws; het kan zo mild zijn als je wilt. Als er echter een element van *matige* uitdaging of risico is, hoe willekeurig ook, zal het je vriendschap verbeteren. Hier zijn enkele ideeën.
1. Een golfweekend in Arizona
1/2
Ik heb precies twee rondes golf gespeeld in mijn leven, en het was niet zo makkelijk als ik dacht, maar cruisen door een uitgestrekte glooiende groen dat speciaal is onderhouden voor 's werelds meest gigantische balspel - dat is leuk, zelfs als je dreunen niet zo zijn nauwkeurig.
Arizona is ideaal voor een lang golfweekend, ongeacht uw niveau. Het is er altijd zonnig en droog, de omliggende woestijn- en berglandschappen zijn prachtig en er zijn meer dan 300 banen. Het valt me op dat het elke dag besproeien van een golfbaan met gras in het midden van een woestijn frivool is, gezien de dreigende klimaatramp waarmee we worden geconfronteerd. Toch claimt een van Arizona's beroemdste banen, TPC Scottsdale in de Sonorawoestijn, gastheer te zijn van 's werelds grootste zero-waste sportevenement, de WM Phoenix Open. U kunt er met een gerust hart golfen met uitzicht op de omringende McDowell Mountains.
Als alternatief kunt u in Tucson iets koelere temperaturen vinden en niet duur gemeentelijke cursussen die dateren uit de jaren twintig en dertig. Als je niet aan het golfen bent, probeer dan Sonoran-gerechten zoals Sonoran Burritos, Burros Percherónes, Sonoran Hot Dogs en Caldo de Queso.
2. Een visreis in Montana
In 1992, de verfilming van de roman van Norman Maclean Er stroomt een rivier doorheen werd vrijgelaten en het toerisme naar de Big Sky State schoot omhoog 120%. Als je toen meer dan tien jaar oud was en een ziel had, dan zorgde de film ervoor dat je verliefd werd op het idee van vliegvissen en de staat Montana. Die beekjes in Montana stromen nog steeds samen met een overvloed aan inheemse forel.
Er is zoveel goede visserij in Montana dat je overal in de lucht kunt worden gedropt en voor onbepaalde tijd kunt overleven op wilde forel. U kunt echter beter landen in Bozeman, in de buurt van Gallatin en Yellowstone Rivers. Het heeft een bruisende bar- en restaurantscene en u zult een goed drankje aan het eind van de dag zeker waarderen, vooral als u het grootste deel van uw vistijd besteedt aan het ontwarren van dingen. Feestvreugde in Downtown Bozeman heeft fantastische bier-, wijn- en ciderlijsten, houtgestookte pizza's en een gerecht met meerforel uit Montana dat een goede troostprijs zou zijn. Als u op zoek bent naar een slaperige stad, blijf dan in het oosten in Livingston. Er zijn verschillende opties voor eten, drinken en onderdak, maar je moet bij de verdiepingen blijven Murray hotel. Je hebt de drinkplaats van wijlen Montana-auteur Jim Harrison, de Murray-bar net beneden, en twee heerlijke restaurants: Bistro de 2e straat En Stella's gastronomische keuken.
Een snelle zoekopdracht levert tientallen visgidsen met vijf sterren in de omgeving op, dus u zult geen probleem hebben met het vinden van verhuur van materiaal of een outfitter die een meerdaagse reis volledig op maat kan maken. Montana Hengelsport Maatschappij krijgt ongelooflijk veel lof. Ze hebben geen enkele slechte recensie op Google gehad.
Let op: je hebt een natuurbeschermingsvergunning nodig, een basisvisvergunning en een pas voor de preventie van invasieve soorten in het water. Alle licentie-informatie is beschikbaar hier.
3. Een kano-kampeeravontuur in de Ozarks
Golfen, vissen en jagen zijn ideale activiteiten om met vrienden te doen, omdat ze een ogenschijnlijk doel of competitie om op te focussen terwijl je rondhangt - waarvan sommige stilte vereisen (zelfs beter!). Kamperen, als een buddy-trip, kan een beetje open zijn, maar als je er een kano-kampeertrip of een backcountry-wandeltocht van maakt, ben je ineens op expeditie.
De Ozarks (naast dat het een fictief gangland in het achterland is) is ideaal voor beide. Al peddelend of wandelend langs de 160 kilometer lange Current River en zijn zijrivier, de Jacks Fork, kom je langs grotten, zoetwaterbronnen, kalksteenrotsen, "schreeuwt" (holten), zagerijen, En insluitingen. Je kunt gratis kamperen op een van de grindbars van de rivier op openbaar terrein, en er zijn primitieve campings beschikbaar voor $ 5 per nacht. De Harvey's Alley website geeft een overzicht van deze campings, handige tips voor kamperen aan de rivier en zo ongeveer alles wat je nodig hebt voor de reis.
4. Een klassieke autotour door wijnland (of ciderland).
1/2
Ik droom er vaak van om door wijnland te cruisen in een vintage 66 Lamborghini Miura of een 72 Citroën Maserati (zoals beroemde vrienden Eric Ripert en wijlen Anthony Bourdain ooit deed) onderweg picknicken met verschillende flessen goede wijn en een schaal met dure charcuterie.
Er zijn tientallen verleidelijke Amerikaanse routes. In het oosten kun je een cidertour door de Hudson Valley doen of de Rieslings van wereldklasse uit de Finger Lakes van New York proberen; in het westen zijn er Napa, Santa Barbara, Sonoma en meer in Washington en Oregon. Het idee is simpel: je rijdt om beurten in een prachtige auto door een adembenemend landschap en stopt af en toe om rijkelijk (en veilig natuurlijk) te eten en te drinken.
De grootste uitdaging is het vinden van de auto. Ik besteed uren aan eBay en Craigslist op zoek naar het juiste voertuig. Er een kopen is echter een vergissing. Oude auto's hebben rare problemen. (Heb je ooit gehoord van 'heksen' haar"? Helaas heb ik.)
Hoe dan ook, laat die problemen maar aan andere mensen over en huur gewoon je droomauto bij een bedrijf als Drive delen (er zijn andere, maar het lijkt de meest legitieme te zijn). Nu op de site, stijlvolle jaren 60 en 70 Mustangen, Veranda's, en Datsun 240zs zijn er in overvloed. Als er iets misgaat, is er een pechhulp en is de eigenaar verantwoordelijk voor het oplossen van het probleem.
5. Een tour met gefrituurde kip in het zuidelijke tankstation
Waar ik vandaan kom, in de staat New York, is eten bij benzinestations walgelijk (Stewart's ijs is de uitzondering). Mosterd- en ketchuppakjes kunnen die weken oude hotdogs niet van een metalen rol in een broodje maken dat op de een of andere manier zowel doorweekt als muf is. In het zuiden is er echter een lange traditie van het serveren van goed vers voedsel langs de weg van benzinestations, met name gebakken kip. Het idee van gebakken kip als voedsel voor reizigers vindt zijn oorsprong in de 'schoenendooslunches' of 'kipdozen' die Afro-Amerikanen inpakten wanneer ze gevaarlijke routes vanuit het zuiden reden. Al snel stonden benzinestations en wegrestaurants erom bekend alle reizigers knapperige en sappige benen en dijen te serveren. Zelfs onze beroemdste gefrituurde kipketen, KFC, begon bij een Shell-station. Sommige van de beste gebakken kip van het land worden nog steeds geserveerd bij benzinestations.
Hier zijn er een paar die ik kan beamen: Snelle stop in Milton, DE, Koninklijke boerderijen (in heel Maryland), Mac's Country Store in Roseland, VA, Browns in Charlottesville, VA, Snel winkelen in Charlotte, NC, Roys rooster in Lexington, SC, Krokant Krunchy (in heel GA en daarbuiten), Lawhons Kruidenier in Ft. Myers, FL en Joe's Kip & Meer in Melbourne, FL.
Voor de meeste mensen werkt deze reis het beste als je al een andere reden hebt om door het zuiden te rijden - misschien je gaat die kant op voor een bowl-wedstrijd, of misschien heb je niet naar me geluisterd en pik je een craigslist auto. In dat geval zou eten bij je tankstops sowieso efficiënt zijn. Maar als je net als ik gek bent op kip, dan wil je misschien wel een bijzondere reis maken. Als je onderweg iets wilt drinken, heeft elke stad geweldige brouwerijen (te beginnen met Hondshaai Hoofd in Milton, DE), waarvan sommige campings aanbieden (zoals Duivelsruggengraat in Roseland, VA).
Een waarschuwing: ik deed dit en de gebakken kip was heerlijk, maar mijn maag was nog niet klaar. Breng Tums, Omeprazol, Famotidine, appels, wortelen, bananen, die kleine yoghurtdrankjes, alles om vrede te brengen in het oude microbioom.
6. Een Mississippi American Roots Music Tour
1/1
Is de blues dood? Ik luister niet veel naar Muddy Waters. Hetzelfde geldt voor countrymuziek; Ik stop ergens voor Gram Parsons. Roots-muziek is heter als je dicht bij de eerste vonk bent. Toch is de overlevering van de Amerikaanse bluesmuziek onweerstaanbaar; als iemand voorstelde om naar het kruispunt te gaan om te zien welke geesten er op de loer liggen, zou je in de vrachtwagen moeten springen.
De Mississippi Blues Trail bevat meer dan 200 bluesgerelateerde historische markeringen, voornamelijk in Mississippi (een paar zijn buiten de staat), in de stad straten, treindepots, boerderijen, begraafplaatsen en daarbuiten fundamentele blues- en countrytenten zoals de 100 Men Hall in Bay St. Lodewijk. Historische locaties zoals Het Riverside-motel - waar Bessie Smith stierf en Sonny Boy Williamson II woonde - huur nog steeds kamers. Je kunt een bord eten en een show pakken in een van de vele legendarische clubs. Een van de oudste en meest charmante is de Café Blauw Front in Bentonia. Zelfs als alle authentieke blues- en country-originators dood en verdwenen zijn, hoor je veel getalenteerde muzikanten die hun leven hebben gewijd aan het behoud van hun muziek. Na een paar drankjes is het misschien moeilijk om het verschil te zien.
7. Een ijsvisserij huren in Vermont
wij dekten Type 2 plezier in een recent nummer: de afgemeten ellende die leidt tot vervulling en diepere relaties (denk aan de ijsbeerclub). IJsvissen is geweldig omdat je je lijden zittend kunt nemen (hoewel je wel je shanty moet verlaten om de tip-ups over holes buiten te controleren). Zoals ik al zei, gingen drie vrienden en ik een paar jaar geleden ijsvissen. De kou en de meedogenloze sneeuw waren inderdaad ellendig, en dat leek genoeg te zijn om de bindingseffecten van type 2 plezier op te wekken. Zonder shanty zou het echter te afschuwelijk zijn geweest.
Zoek een outfitter die er een voor je klaarmaakt, gaten voor je boort, tip-ups, hengels en aas levert en je een sneeuwscooterrit naar je plek op het ijs geeft. Lodge met uitzicht op het meer (Voorheen Harmony Harbor Lodge) in North Hero, VT, aan Lake Champlain, zorgde voor dit alles voor ons te midden van een sneeuwstorm en hield ons gevuld met hout voor de shanty-houtkachel. Hun hoofdlodge en de aangrenzende motelkamers hebben alle houten lambrisering, taxidermie en krantenknipsels over vissen om de rustieke sfeer onder controle te houden. Bovendien ligt North Hero op slechts een uur rijden van Burlington en Montreal, als u aan het einde van uw reis een gastronomische ervaring wilt beleven.
8. Een weekend op de renbaan van Saratoga
Een weekend bij de races voelt altijd als een terugblik, en het kan veilig leuk zijn, op voorwaarde dat je een vriend meeneemt om je aan de bestedingslimieten te houden (zorg ervoor dat je die hebt). Afhankelijk van je gevoeligheden, wil je misschien een plek vinden die lijkt op de gruizige LA-nummers waarover Bukowski vroeger schreef of de chique Kentucky Derby van de jaren '20. We raden een weekend in Saratoga aan, net ten zuiden van de Adirondacks in de staat New York, een legendarische baan die zowel een duikerige als glamoureuze sfeer biedt. Mannen in pakken en vrouwen met grote hoeden en mintgroene juleps juichen op de tribunes, terwijl degenen die het menen, de leerachtige mensen met goud Rolexen, zonnevlekken en kranten onder hun armen bevinden zich in het videoweergavegebied en kijken door een wolk van sigarenrook naar het scherm.
Hang rond en plaats weddenschappen gedurende twee of drie dagen, en je begint het jargon te leren. Misschien kom je er zelfs eerder uit. Sluit je daarna aan bij de levendige menigte gokkers en jockeys voor een drankje in de stad.
Terwijl je daar bent, kun je bezoeken Hamlet en Spook voor cocktails of ga naar een van de tientallen nachtclubs. Of ga voor een rustigere nacht naar Café Lena, de langst bestaande locatie voor volksmuziek in de Verenigde Staten (vroeger Bob Dylan als headliner). Verblijf voor accommodatie in het Adelphi, waar Salt & Char is gevestigd, een van de populairste restaurants van de stad, en begin de volgende dag langzaam met gebakken kip en wafels bij van Hattie.
