Het meest essentiële hulpmiddel in het arsenaal van elke ouder is een eenvoudig drankje: Koffie. Het is het elixer dat je uit bed haalt en je helpt te functioneren als een semi-coherent mens. Maar zoals elke drinker weet, is niet elke kop op afstand gelijk gemaakt. Sommige koffie maakt je smaakpapillen euforisch, terwijl andere naar slib smaken. Dus hebben we overleg gepleegd met de mede-oprichter en president van Joe Coffee, Jonathan Rubinstein, om aanwijzingen voor brouwsels te krijgen.
Om te beginnen, ook al kan het u tijd besparen, koop nooit gemalen koffie. “Zodra je koffie gaat malen, begint het zijn smaak te verliezen”, zegt Rubinstein. "Investeer in een grinder voor $ 30 en maal hem elke ochtend vers."
GERELATEERD: Beste koffiezetapparaten voor drukke ouders
Kijk voor merken naar de braaddatum. Gebruik koffie binnen ongeveer drie weken nadat het is gebrand en hoe verser, hoe beter.
En qua smaak zegt Rubinstein: “Het komt neer op persoonlijke smaak. Afrikaanse koffiesoorten zullen helder, bloemig en fruitig zijn. Zuid-Amerikaanse koffiesoorten zullen evenwichtiger zijn, maar niet zo interessant. Het hangt af van wat je leuk vindt. Je blend moet het beste van beide zijn.”
Op basis van zijn advies en ons eigen onderzoek als diehard koffiefreaks, zijn hier enkele van de beste die je kunt kopen.
Groene koffiebonen zijn nog niet gebrand en dit zijn Arabicabonen uit Zuid-Amerika.
Pluspunten: Deze bonen hebben een rijke, zachte smaak en aroma. Een licht tot medium branding is het beste voor deze bonen, omdat ze een milde en zoete smaak hebben. Deze kun je thuis roosteren.
nadelen: Deze bonen barsten niet bepaald van de sterke smaak.
Amazon's medium roast is ideaal voor koffiedrinkers die van een gemiddelde zuurgraad en een vollere body houden.
Pluspunten: Deze medium gebrande bonen komen uit Colombia, worden gemaakt van Arabica bonen, worden vervolgens vakkundig geroosterd en direct vers verpakt.
nadelen: Het is niet sterk genoeg voor sommige drinkers, vooral voor degenen die de voorkeur geven aan een voller lichaam.
Deze koffiebonen geven je een rijke, zachte en volle koffie.
Pluspunten: Deze Peet's Coffee blend is de bestseller van het merk. Het is een melange van originekoffies uit de beste teeltregio's ter wereld. Het is ideaal voor een Franse pers, zodat je van de smaak kunt genieten.
nadelen: De melange is donker en glad, maar kan ook bitter smaken, dus het hangt af van je smaakpapillen.
Als je van een geroosterde Italiaanse espresso houdt, zijn dit de bonen voor jou.
Pluspunten: Dit zijn hoogwaardige Lavazza-koffiebonen die het meest geschikt zijn voor espresso, maar die in elk koffiezetapparaat, voor elk type kopje kunnen worden gebruikt. De koffie, een melange van Arabica met zeer aromatische tonen, heeft een matige intensiteit.
nadelen: Sommigen zeggen dat de koffie een te bittere smaak heeft.
Deze biologische koffie is afkomstig van bonen die in de bergen van Ecuador worden verbouwd.
Pluspunten: De Café de Loja Arabica koffie met hele bonen is geschikt voor elke zetmethode, van Franse pers tot traditioneel koffiezetapparaat. Het heeft een rijke, fruitige body en de bonen worden geteeld in Ecuador.
nadelen: Het kan te muf smaken en soms zijn de zakken niet vacuüm verzegeld voor versheid.
Als je van cafeïne houdt en niet genoeg van java kunt krijgen, dan is deze koffie iets voor jou.
Pluspunten: Deze Death Wish-koffie beweert de sterkste ter wereld te zijn, en hoewel we die aanduiding aan jou overlaten, heeft hij een hele reeks fans. Het is USDA biologisch en fairtrade. De smaak is gedurfd en krachtig.
nadelen: Het kan stijl boven inhoud zijn, zoals velen zeggen dat deze koffie niet sterker is dan zijn broeders.
De koffie heeft ondertonen van framboos en donkere chocolade.
Pluspunten: Dit zijn Franse gebrande koffiebonen met een ietwat zoete afdronk. De bonen worden verbouwd in Midden- en Zuid-Amerika en worden vers geroosterd in Seattle.
nadelen: Zoals gewoonlijk zijn sommigen geen fan van de smaak.
Maak kennis met je nieuwe, favoriete go-to-ontbijtmix.
Pluspunten: Stumptown Hundred Mile-koffie is biologisch, heeft proefnotities van bramen, marmelade en toffee, en is een melange van Afrikaanse, Midden- en Zuid-Amerikaanse bonen. Het smaakt heerlijk met melk, dus het is ideaal om 's ochtends door te slikken.
nadelen: Het is veel te zwak voor sommige koffieliefhebbers.
Elk product op Fatherly wordt onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren, schrijvers en experts. Als u op een link op onze site klikt en iets koopt, kunnen we een aangesloten commissie verdienen.
