“Ieeew!” gilt de 7-jarige Louise zodra ze haar bord ziet. "L EEN HEKEL HEBBEN AAN Zalm!" Louise's minachting voor het avondeten weerspiegelt de ergernis van haar vader. Na een uur kookte hij deze weerzinwekkende maaltijd. Hij krimpt ineen. We doen het allemaal. Maar kinderen die voedsel afwijzen, maken deel uit van het leven als ouder. Het is een onontkoombaar gedrag als je probeert om jong te voeden eters. Het is niet verrassend dat veel ouders stoppen met het serveren van zalm, en zijn even verwerpelijke tegenhangers helemaal. Kipnuggets koloniseren de eettafel. Al het andere begint als tijdverspilling te voelen.
Ondanks de neiging van kinderen om hun neus op te halen voor eten, blijven ouders uitgehongerd voor eenvoudige strategieën om met deze dilemma's om te gaan. Probeer hapjes en nee-bedankt-kommetjes hebben niet het soort samenwerking bereikt waar ouders naar hunkeren tijdens de maaltijd, en soms zelfs het goede advies om geduldig te blijven proberen - omdat kinderen 15 of meer pogingen nodig hebben om van nieuw te houden voedsel — levert middelmatige resultaten op.
Dit verhaal is ingezonden door a vaderlijk lezer. Meningen die in het verhaal worden geuit, weerspiegelen niet noodzakelijk de meningen van vaderlijk als publicatie. Het feit dat we het verhaal afdrukken, weerspiegelt echter de overtuiging dat het interessant en de moeite waard is om te lezen.
Dus, wat kunnen ouders doen als kinderen in paniek raken over eten? Allereerst, geen paniek. Wetenschappers hebben ruimschoots aangetoond dat kinderen over het algemeen de voeding Zij hebben nodig. Ze gaan zichzelf niet doodhongeren. Maar geef ook niet zomaar op. Als je een "kieskeurig” probleem, ik heb een strategie om het op te lossen. Ik ga deze wijsheid delen omdat het moeilijk te winnen is en mijn aanpak beter werkt dan welke andere strategie dan ook Ik ben tot nu toe tegengekomen (dat is anekdotisch, maar ik ben een geregistreerde diëtist, dus het is geen kleine steekproef maat).
Ik noem het de add-on. Het is een opvoedingstechniek in twee stappen om mee om te gaan voedsel afwijzing bij kinderen. Het gaat om vier magische woorden en een klein deel van een kruiderij-achtig voedsel dat kinderen direct aan tafel kunnen dippen, persen, sprenkelen of verspreiden. In tegenstelling tot andere suggesties voor het navigeren door voedselweigering bij kinderen, is de add-on bedoeld om zowel kinderen te betrekken bij de eten en ieders waardigheid behouden, waardoor kinderen het kleine stukje macht krijgen waarnaar ze honger hebben tijdens de tafel.
Stap één: wat is een add-on?
Een add-on is een kruiderij-achtige uitrusting die kinderen kunnen toepassen op elk voedsel dat hen op het moment verontrust. Voor Louise is het een schijfje vers gesneden citroen die ze royaal op elke vork vol zalm knijpt. Andere add-ons voor zalm kunnen mosterd, geplette cornflakes of gehakte verse ananas zijn.
Er zijn twee criteria voor een Add-On-voeding:
- Het is een smaakmaker, geen maaltijdvervanger. Een hele banaan is bijvoorbeeld geen Add-On. Gehakte pistachenoten zijn.
- Het is toegankelijk voor het kind met minimale tot geen ouderlijke hulp. Als je partjes citroen aanbiedt, laat ze dan voorgesneden. Als de Add-On gemalen walnoten is, sla ze dan van tevoren kapot - kinderen kunnen helpen!
Over het algemeen is een Add-On het soort voedsel dat je in een restaurant zou kunnen vragen zonder extra te betalen, zoals hagelslag gemalen kaneel of een klodder zure room.
Identificeer in uw huis Add-ons die u bij de hand heeft of wilt aanbieden. De opties bij ons thuis zijn: verse citroen- en limoenpartjes, tzatziki, hummus, mosterd, geroosterde sesamzaadjes en geschaafde amandelen. Andere ideeën zijn: ongezoete geraspte kokosnoot, rozijnen, gemalen noten of sesamsticks, balsamico glazuur, raita en een assortiment van saladedressings en dipsauzen. Bewaar drie tot vijf Add-On-opties in een kast of gedeelte van de koelkast waar kinderen zonder kunnen komen helpen, waardoor een greintje autonomie wordt benut in een scenario waarin ze zich anders zouden voelen machteloos.
Ik weet wat je denkt: als je wat saus over de situatie gooit, zal je kind er niet van weerhouden om zalm te bespotten. Het goede nieuws over de add-on is dat scepsis in uw voordeel kan werken. Wat je probeert te doen, is nieuwsgierigheid opwekken. Wat kan uw verfijnde kind aan tafel verzinnen als het kleine vrij spel krijgt? De sleutel is hoe u uw kind vraagt, of liever uitnodigt, om een Add-On te gebruiken.
Stap twee: wat te zeggen?
Wanneer uw kind zich druk maakt over eten, nodig hem dan uit om gebruik te maken van de add-on door deze vier te zeggen: woorden: "Wat zou het helpen?" Houd je hierbij aan het script en onthoud je van alle andere dingen die je gewoonlijk doet zeggen. Heeft je kind een hekel aan zalm? Je vraagt gewoon: "Wat zou het helpen?"
Louise krijsend, "Ik EEN HEKEL HEBBEN AAN zalm,” vraagt haar moeder om te zeggen: “Wat zou het helpen?” Dit is de uitnodiging van Louise om een Add-On te zoeken. Indien Louise escaleert, haar ouders leggen één verklaring af waarin ze haar gevoelens erkennen en herhalen vervolgens hetzelfde vraag. Bijvoorbeeld: "Ik hoor dat je boos bent over de zalm. Ik vraag me af, wat zou het helpen?"
De volgende stap, hoe moeilijk het ook is, is om weerstand te bieden aan de drang om meer te zeggen, zelfs als je kind onvermijdelijk je nieuwerwetse vraag beantwoordt met een antwoord van één woord. Als je vraagt: "Wat zou het helpen?" en je kinderen schreeuwen: "NIETS!" erken hun mening rustig en geef een of beide antwoorden: "Je hoeft het niet op te eten" en/of "Wat zou het helpen?"
Hoe je het zegt maakt ook uit. Deze zinnen worden niet uitgedrukt als interressant, maar als nieuwsgierigheid. Uw non-verbale levering van de vraag "Wat zou het helpen?" moet een oprecht en goedhartig onderzoek weerspiegelen, geen belediging of intimidatie. De bedoeling is om uw kind in staat te stellen actie te ondernemen ten aanzien van een Add-On, als zij dat willen. Je bent op de goede weg als je vruchteloze onderhandelingen omzeilt en je kinderen een beetje zelfbestuur als eters aanbiedt.
De ouders van Louise zijn liefhebbers van add-ons. Hier is het woordelijke gesprek tussen Louise en haar vader op een zalmavond:
Louise: “Eeeew! l EEN HEKEL HEBBEN AAN Zalm."
Papa: “Ok, ik hoor je. Wat zou het helpen?”
Louise: “Niets! Het is vies. Ik eet het niet.”
Papa: “Ok. Je hoeft het niet op te eten, maar je bent welkom bij een Add-On.”
Louise: “Nee! Ik wil iets anders.”
Papa: "Nou, vanavond staat zalm op het menu, dus ik vraag me af, wat zou het helpen?"
Louise: “Daaaad – stop! Ik wil dit niet doen."
Papa: “Ok, je hoeft niets te doen. Het is jouw bord. Je bent van harte welkom om een add-on te pakken.'
Louise: “Maar wat zou ik kiezen?”
Papa: “Voor mij helpt mosterd soms bij zalm. En jij?"
Door deze interactie sprong Louise niet van vreugde over het eten van zalm, maar het gaf haar wel de kans om ermee te werken. Ze hield op met kreunen en schuifelde naar de koelkast om een Add-On te pakken en genoegen te nemen met de maaltijd die voor haar lag. Add-ons werken omdat ze kinderen in staat stellen om keuzevrijheid over te nemen van eten in situaties waarin hun locus of control meestal over het hoofd wordt gezien. De add-on geeft kinderen een actiestap om vol walging aan het stoven te ontsnappen.
Het doel van de add-on is niet om kinderen iets te laten eten dat ze liever vermijden, en het is ook niet bedoeld om "glitter" over de situatie te strooien in de hoop dat een afleiding hun afkeer zal sussen. De add-on maakt gebruik van op opties gebaseerd gedrag, waardoor kinderen een eenvoudige keuze kunnen maken die hun soevereiniteit als eters eer aandoet. Het helpt ook de integriteit van de interactie voor zowel ouder als kind te behouden. Kinderen krijgen enige autoriteit en eigenaarschap over hun eten en ouders vinden een alternatief voor pesten. Kortom, iedereen voelt zich minder beu.
Het is duidelijk dat Add-On's niet alle meltdowns tijdens de maaltijd zullen verlichten, maar ze kunnen kinderen helpen zich te ontwikkelen als eters en ouders vermijden overmatige coaching in situaties van voedselweigering. Als je je verslagen voelt aan de eettafel, maak dan een proefrit met de Add-On om de wilsstrijd los te laten en het creatieve vermogen van je kinderen aan te wakkeren.
Hoe wordt er bij u thuis omgegaan met voedselweigeringen?
Stephanie Meyers is een geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige die ouders leert hoe ze gezonde eetgewoonten bij kinderen kunnen coachen. Haar passie is het delen van praktische strategieën om stress en frustratie rond het voeden van een gezin te verminderen.
