Deze Halloween zullen Amerikanen 90 miljoen pond chocolade kopen, en het gemiddelde kind zal 3.190 calorieën suiker consumeren van alleen trick-or-treating. Het klinkt als een recept voor diabetes, maar in feite is het verband tussen suikerconsumptie en diabetes zwak en doorspekt met kanttekeningen. Dus uitzoeken hoeveel gevallen van diabetes worden veroorzaakt door ons jaarlijkse snoepritueel is bijna onmogelijk. Nabij.
Het komt neer op? Vaderlijk schatting van de achterkant van het servet suggereert dat, als een kind elke dag één pakje Starburst Fruit Chews (of één blikje frisdrank) at als een direct gevolg van Halloween, dat zijn of haar risico op diabetes met maar liefst 26 procent zou kunnen verhogen, wat de Amerikaanse economie honderdduizenden dollars per kind zou kosten gediagnosticeerd. (Ironisch genoeg moet dit met een korreltje zout worden genomen.)
Hier is hoe we erachter komen:
Hoeveel suiker eten onze kinderen eigenlijk op Halloween?
We weten het niet zeker, maar het is veel. Uit een Brits onderzoek bleek dat het gemiddelde kind consumeert
Nu, dat is waarschijnlijk niet genoeg om te veroorzaken acuut schade. De American Chemical Society eenmaal berekend dat er 5,4 lbs suiker nodig zou zijn - ongeveer 262 leuke candybars - in één keer voor een Amerikaan van 180 pond om een ernstig risico te lopen op een dodelijke overdosis sucrose. Maar op de lange termijn kan een extra 442 gram suiker die elke 31 oktober aan het dieet van een kind wordt toegevoegd, schadelijk zijn.
Hoeveel suiker is er nodig om het risico op diabetes te vergroten?
Een extra 39-78 gram suiker per dag. Tenminste, dat is wat één studie van type 2 diabetes gevonden. Onderzoekers voerden een meta-analyse uit van acht prospectieve onderzoeken die samen omvatten: 310.819 deelnemers en 15.043 gevallen van diabetes type 2. Ze ontdekten dat deelnemers in de hoogste categorie van inname van met suiker gezoete dranken (1-2 blikjes frisdrank, of tussen 39 en 78 gram suiker per dag) een 26 procent groter risico hadden om type 2 te ontwikkelen suikerziekte.
Dus hier eindigt ons avontuur. Zelfs als we aannemen dat Amerikaanse kinderen op 31 oktober 442 gram suiker binnenkrijgen, is er geen reden om aan te nemen dat ze diabetes ontwikkelen door een wilde nacht snoepen, zolang ze de andere 364 dagen van het jaar gezond blijven eten. En zelfs als ze hun snoep zouden hamsteren en in de loop van het jaar zouden eten, is dat nauwelijks een extra gram suiker per dag - niet het soort ding dat registreert als een toename van het diabetesrisico.
Een suikerachtige Deus Ex Machina
Maar het lijkt zonde om onze zoektocht hier te beëindigen. Dus, omwille van een argument, laten we zeggen dat een kind zo verslaafd was aan de Halloween-suikerkoorts - die 13 " Starburst-pakketten die we eerder noemden - dat hij of zij begon met het eten van één pakket Starbursts per dag. Dat zou een dagelijkse verhoogde inname van 34 gram suiker per dag zijn en, in theorie, zou dit kind een 26 procent verhoogd risico op diabetes kunnen hebben. We zeggen niet dat dit routinematig gebeurt (hoewel er zeker een ongemakkelijk aantal kinderen is dat één blikje frisdrank per dag consumeert). En we zeggen zeker niet dat 26 procent een heel verhoogd risico is (houd er rekening mee dat het basisrisico voor diabetes type 2 is ongeveer 10 procent, dus een verhoogd risico van 26 procent betekent eenvoudigweg dat dit aantal naar 14 springt procent). Maar gewoon voor de lol - hoeveel zou het ons kosten als dat zou gebeuren?
Hoeveel kost een enkel geval van diabetes eigenlijk?
Ongeveer $ 130.000 in de loop van het leven van een patiënt. specifiek, gegevens uit het American Journal of Preventative Medicine suggereert dat type 2-diabetes bij oudere patiënten die in de vijftig worden gediagnosticeerd de economie ongeveer $ 85.000 kost, terwijl diabetes bij jongere patiënten die langer zullen leven en nog niet volledig moeten bijdragen aan het personeelsbestand, zal meer kosten zoals $130,000. Op grotere schaal, een studie vond dat de totale geschatte kosten van diabetes in 2012 bedroegen $ 245 miljard - $ 176 miljard aan directe medische kosten en $ 69 miljard aan verminderde productiviteit.
Dat zou een extra dagelijks blikje frisdrank (of Starburst-pakket) in perspectief moeten plaatsen.
Dus veroorzaakt Halloween diabetes, of wat?
In één woord, nee. De meeste kinderen eten niet genoeg snoep op Halloween om acute schade aan te richten (behalve buikpijn), en ze pakken gewoon niet genoeg snoep om ze een heel jaar te voorzien van het soort dagelijkse suikerconsumptie waarvan studies suggereren dat het diabetes verhoogt risico. En om heel eerlijk te zijn, zelfs als een bijzonder ondernemend kind 365 Starburst-pakketten in handen kreeg en er één per dag at als een direct gevolg van Halloween elk jaar, zou de vakantie het risico op diabetes van dat kind alleen maar verhogen van 10 procent naar 14 procent. Het maakt niet uit dat het leeuwendeel van de diabetesdiagnoses minder over suikerconsumptie gaat en meer over genetica en levensstijlkeuzes.
Dat gezegd hebbende, Halloween leert kinderen snoep te fetisjen en geeft ze de meest boze oplossingen. De vakantie richt misschien geen directe schade aan, maar dat maakt het niet een van de oorzaken van diabetes bij kinderen en problematische eetgewoonten bij oudere kinderen.
Het is vermeldenswaard dat Halloween ook gezondheidsvoordelen heeft. Als de gemiddelde 14-jarige jongen vijf mijl loopt tijdens trick-or-treat, hij verbrandt bijna 500 calorieën - meer als hij wordt belast door meerdere zakken verwerkte suiker.
