Suiker kan hartziekte veroorzaken, maar de industrie heeft betaald om dat te verbergen

click fraud protection

Je hebt misschien gedacht dat de enige dingen die je over suiker moest weten 'heerlijk' waren en 'daarom is je kind een monster'. Nou, dat was voor maandag toen het journaal JAMA Interne Geneeskunde vrijgegeven a studie door het deksel van je suikerpot te blazen. Volgens recent ontdekte documenten besteedde de suikerindustrie veel tijd en geld aan het trekken van een pagina uit het boek van de tabaksindustrie: het betaalde onderzoekers uit om het bewijs dat suiker kan leiden tot hartaandoeningen te bagatelliseren of te onderdrukken, zodat uw ouders zich minder zorgen zouden maken over hoeveel u als kind at. kind. Heel gaaf?

Suiker veroorzaakt hartziekte

Cristin Kearns, een onderzoeker van de Universiteit van Californië in San Francisco, ontdekte dit toen ze een verzameling papieren tegenkwam, dus het is niet waarschijnlijk dat ze probeert Kerstmis te verpesten. De documenten waren van Roger Adams, een professor scheikunde en wetenschappelijk adviseur voor de Sugar Research Foundation (werk van Mark Hegsted, de voormalige directeur van de stichting, werd later gevonden door collega's van Kearns ook). Wat deze papieren onthulden, is dat in de jaren zestig en zeventig beide mannen onderzoek sponsorden dat was ontworpen specifiek om twijfel te zaaien over de gevaren van suiker, terwijl vet de enige voedingsoorzaak van het hart lijkt te zijn ziekte.

“Tegen de jaren tachtig geloofden maar weinig wetenschappers dat toegevoegde suikers een belangrijke rol speelden bij coronaire hartziekten, en de eerste Dietary Richtlijnen voor Amerikanen waren gericht op het verminderen van totaal vet, verzadigd vet en cholesterol in de voeding voor de preventie van coronaire hartziekten, "the studie zegt. Dit verklaart de hausse van vetarme en vetvrije producten in de jaren tachtig en negentig, samen met dat magere yoghurt Seinfeld aflevering.Het betekent ook dat de suikerindustrie iedereen een verontschuldiging verschuldigd is voor WOW-chips.

[H/T] NBC Nieuws

Studie zegt dat het hebben van kinderen vaders gelukkiger maakt dan moeders

Studie zegt dat het hebben van kinderen vaders gelukkiger maakt dan moedersDiversen

Niet lang geleden een rapport wees uit dat het hebben van kinderen in de VS je ongelukkiger maakt dan het hebben van kinderen in een ander geïndustrialiseerd land, wat bewijst dat deze bundels van ...

Lees verder
Moet je volgende huis in de buitenwijken of in de stad zijn?

Moet je volgende huis in de buitenwijken of in de stad zijn?Diversen

De American Dream betekende vroeger een huis met een mooie tuin en een witte houten schutting. Tegenwoordig ziet Sabine Pleissner, een makelaar in Santa Monica, Californië, nieuwe ouders met andere...

Lees verder
Video: kijk hoe deze van gezicht verwisselde dochters spotten met het koken van hun vader

Video: kijk hoe deze van gezicht verwisselde dochters spotten met het koken van hun vaderDiversen

We hebben de neiging om kinderen te zien als lieve, onschuldige wezens die niet in staat zijn tot wreedheid. Maar ouders weten dat als het gaat om het eten van iets anders dan kipnuggets en frites,...

Lees verder