Voor je kind, een locavore betekent snacken op Graham crackers van de Shop Rite verderop in de straat. Maar voor kinderen in Alaska betekent het dat ze op school een hele eland met hun handen moeten afslachten (en misschien zien) Rusland vanuit hun huis). In een poging om lokaal voedsel te promoten, liet Gustaaf, een K-12-school, hun studenten precies dat doen. Ja, zelfs de kleuters. O hert!
Sean Neilson
Elke klas nam voor het tweede jaar op rij deel aan de Bullwinkle-slachting, inclusief instructie (en toezicht) op het gebied van mesveiligheid. De directeur van de school, Ann Hilburn, rapporteerde aan: Hoofdstad Wekelijksdat niemand zichzelf snijdt. Er was ook een plaatselijke kunstenaar om studenten 'nature journaling' te leren, samen met een natuurkundeleraar om hen te leiden bij het ontleden van het hart, de hersenen en de oogbollen. Het enige wat ze misten was een bokser om hen te leren rauw vlees te raken.
Sean Neilson
Hoewel dit hertenfestijn oorspronkelijk in de herfst plaatsvond, begon het grip te krijgen toen de site
[H/T] Grote open ruimtes