Spatler er en av de essensielle kjøkken verktøy vi alle har. Men det er en forskjell mellom en pannekakeflipper og et verktøy for grille. Det er til og med en slikkepott, kalt forskyvningen, som er laget utelukkende for ising av bakevarene dine.
Merkelig nok er kjøkkenverktøyet litt som en tennisracket eller en lacrosse-pinne. Det er faktisk en metode for strukturen og materialene. Et kort håndtak gir deg mer kontroll. Bruk et langt håndtak og det holder hånden unna varmen – men det egget kan fort bli rørt i stekepannen.
Se mer: Beste forklær for menn som lager mat
Metall er bedre enn silikon fordi det kan være tynnere og gli lettere under maten og ikke bare skyve det rundt. Imidlertid krever ikke-klebende panner spatler som ikke er av metall som kan slite overflaten. Et lite blad er bedre for små panner og gir deg mer kontroll. Et stort blad lar deg plukke opp mer mat på en gang og holde ting som pannekaker og fiskefileter i ett stykke. Blader med spor lar fett renne ut når du tar maten ut av pannen.
Hva er de beste spatlene for kjøkkenarsenalet ditt? Her er noen spennende valg.
Beste silikonspatel:
Hvis du lager en stek, eller en lapskaus, er dette slikkepotten du trenger. Det er en kombinasjon av glassfylt nylon og silikon, og er trygg opp til 482 grader.
Naturligvis har et av våre populære kokekarmerker også hevet spatelspillet. Fordi den er buet, kan du enkelt bruke denne slikkepotten til å snu tung mat og øse dem ut av gryter.
En Fatherly-redaktør har hatt denne silikonspatelen i fem år nå, og den ser fortsatt helt ny ut. Etter nesten daglig bruk.
Denne silikonspaden har en scooped form, så den er ideell for blande og skrape mat. Du vil ende opp med perfekt eggerøre hver gang. Den er varmebestandig opp til 450 grader og er trygg på alle kokekar.
Non-stick kokekar er en gave til far til matlaging (og oppvask) – og det krever en slikkepott som ikke riper opp overflaten og ødelegger finishen. Dette er slikkepotten å få til nonstick-panne.
Denne slikkepotten er fra et pålitelig merke, har sterkt grep og lett å rengjøre silikonhode, og er et flott verktøy for å snu pannekaker og burgere.
Bakerens valg, denne fargerike slikkepotten er stiv når du blander deig, og støtter høye temperaturer opp til 550 grader slik at den ikke faller fra hverandre fort, som andre silikon- eller plastredskaper.
Kunder skriver faktisk kjærlighetsbrev på Amazon om denne slikkepotten. Klart det kommer i en rekke farger, men det er det faktum at det er en kjøkkenhest og oppvaskmaskin som får forbrukerne til å kjøpe den i alle størrelser og fasonger. Førsteklasses silikon er akkurat det rette nivået av fasthet med fleksibilitet.
Beste offset spatler:
Dette er en veldesignet smal spatel av profesjonell kvalitet som gjør glasurkaker til en lek og har et langt smalt blad som lar kokken få tilgang til mer overflate på en gang.
Ryktene sier at dette er det ultimate verktøyet for å spre den ideelle mengden PB&J rett til selve brødskorpen. Med et trehåndtak og et blad i rustfritt stål, har den også en flott størrelse og vekt, noe som gjør den til et godt kjøkkenverktøy. Den er også flott for å jevne ut tørre ingredienser og, selvfølgelig, kaker.
Bladet i rustfritt stål på denne forskjøvede spatelen gir kontroll samtidig som den forhindrer brudd, noe som gjør dette til det perfekte verktøyet for glasurkaker og cupcakes. Den har et sklisikkert håndtak.
Bladet på denne slikkepotten er bøyd, noe som betyr at du kan froste alle bakevarene dine uten bulker, og den fortsetter å froste av benkeplatene dine.
Beste metallspatel:
Hvert kjøkken krever den perfekte spatelen, og dette er det. Den har et slisset hodedesign som hjelper til med å drenere bort fett, oljer eller sauser, og er akkurat tynn nok til at du kan skyve den under de mest delikate kjøtt- og fiskbitene.
Denne spatelen i rustfritt stål vil vare evig, og den tåler oppvaskmaskin for hodepinefri opprydding.
Ikke lenger frykt for fisk som flopper med denne fiskespaden, fra folkene som også lager flotte sveitsiske hærkniver.
Denne spatelen har en robust konstruksjon og er bygget for å vare lenge hvis den er godt behandlet – så håndvask er et pluss. Og det er den perfekte størrelsen for å snu laksen på grillen eller av.
Denne metallspaden er stor, dristig og har et godt grep – akkurat det du trenger for å bryte et stort stykke kjøtt på grillen.
Denne metallspaden er solid, solid og betydelig, perfekt når du trenger å skyve den under maten på grillen. Kort håndtak for maksimal kontroll. Kjøpere sier at den er verdt noen ekstra Benjamins – og den har en innebygd flaskeåpner på håndtaket.
Beste trespatel:
Vil at barna dine skal spise mer grønnsaker? Pisk deretter opp en grønnsaksrøre med denne trespaden.
Trespatel av høy kvalitet, solid og perfekt størrelse kan også brukes til andre formål som å røre kokende godteri og skrape bunnen av kjelen. Og, i motsetning til noen andre tresorter, absorberer ikke bambus sauser eller rensevæske.
Den dårlige nyheten: Du må vaske denne spatelen for hånd. Den gode nyheten er imidlertid: Denne slikkepotten er ideell for å røre, blande, dele, smake, snu og servere mat. Den er laget i Europa av italiensk oliventre. Den er lett, men likevel slitesterk, og vil ikke ripe opp kokekaroverflater. I tillegg fungerer den som en salatserver.
Denne 12,5 tommers spatelen er pen nok til å bruke når du serverer mat, men likevel hardfør nok til å gjøre selve matlagingen.
Hvert produkt på Fatherly er uavhengig valgt av våre redaktører, skribenter og eksperter. Hvis du klikker på en lenke på nettstedet vårt og kjøper noe, kan vi tjene en tilknyttet provisjon.
