Den beste tiden å besøke Epcot er sannsynligvis under den årlige Internasjonal mat- og vinfestival. Arrangementet, som startet i 1995, er som et vanlig Epcot-besøk med massevis av ekstra matalternativer tilgjengelig gjennom World Showcase, de 11 paviljongene med nasjonstema som utgjør den sørlige halvdelen av parkere.
I år, i et trekk som gir mye mening for et selskap med en mus som maskot, la Disney til Emile's Fromage Montage, et matkryp med ostetema oppkalt etter den fråtsende eldre broren i Ratatouille. Gjennomgangen omfatter fem forskjellige osteretter tilgjengelig for kjøp rundt i parken.
- Impossible Cottage Pie med Mozzarella på Earth Eats En vegetarrett med Impossible-merket kjøttdeig, gulrøtter, sopp, erter, blomkål, hvite bønner og mozzarella, $5
- Black Pepper Boursin Sofflé på The Cheese Studio Leveres med fikenmarmelade, $5
- Varm Raclette sveitsisk ost i Alpene Serveres med babypoteter, cornichos og en baguette, $5
- Schinkennudein på Tysklands markedsplass Et pastakorn med skinke, løk og ost, $4,25
- Pão de Queijo i den brasilianske delen av World Showcase Et brasiliansk ostebrød tilgjengelig, $4,50
På hvert stopp kan du få et spesielt stempel til passet ditt til mat- og vinfestivalen. Få alle fem, og du kan besøke Shimmering Sips for en gratis skive spesialostekake med et Emile's Fromage Montage-design og smaker av kokos og ananas.
Det er, helt ærlig, mye meieri, så det kan være lurt å dele oppvasken med familien din hvis du bestemmer deg for å takle gjennomgangen.
Men hvis det bare ikke er nok ost, vil det også være det en rekke ostesmakingsseminarer med regionale temaer og drinker sammen med en mer intens (og kostbar) økt ledet av en fromager.
Epcots internasjonale mat- og vinfestival startet 29. august og varer til 23. november, og gir deg kl. minst fem dager til å fordøye all osten som forberedelse til enhver ekte fråtsers favorittferie: Thanksgiving.
