Det virkelig ærlige svaret på de fleste amerikanske spørsmålene ("Hva er det til middag?"), viser seg å være dypt urovekkende. Food and Drug Administration opprettholder en håndbok med det eneste formål å liste opp minimumsmengden av musebæsj, insektfragmenter, menneskehår og etsende råte tillatt i maten din. Det er mye mer enn "ingen" og nok til å få familiemiddagen til å virke svakt illevarslende.
Det er flere måter å analysere på dataene i håndboken, men vi regnet med at det mest ødeleggende sammenbruddet ville innebære å ødelegge middagen din i kveld og hver kveld. Så her er noen vanlige måltider du utvilsomt har hatt med familien din – med en beregning av hvor mye musehår og hvor mange larver du uforvarende matet barna dine. God appetitt!
Makaroni og ost og maggots
Kanskje du har laget et deilig måltid med makaroni og ost, tomatsuppe og en kopp appelsinjuice til familien din. Virker uskyldig nok. Men FDA tillater opptil 225 insektfragmenter per 225 gram makaroni (ja, det er ett stykke insekt per gram) og 4,5 gnagerhår per 225 gram. Per 100 gram tillater FDA enten 10 flueegg, fem flueegg og en maggot, eller to larver i de fleste tomatprodukter. Og sitrusjuice er tillatt fem flueegg eller en maggot per 250 milliliter.
La oss anta at familien din drev gjennom én boks med makaroni (454 gram), fem kopper suppe (1130 gram) og fem kopper appelsinjuice (1250 ml). Innenfor FDAs retningslinjer kunne de ha spist: 450 insektfragmenter; 25 larver (eller 125 flueegg); ni gnagerhår.
Grillet laks og parasittiske cyster
Så du hopper over pastaen. Forståelig. La oss prøve grillet laks i stedet, krydret med litt sitronpepper, med en side av krydret brokkoli sautert i cayennepepper og paprika. FDA tillater 50 parasittiske cyster per 100 pund fisk i laksefamilien, 475 insektfragmenter og 2 gnagerhår for hver 50 gram pepper, 50 insektfragmenter og 6 gnagerhår per 25 gram kajennepepper, og 75 insektfragmenter og 11 gnagerhår per 25 gram paprika. Glemte vi brokkolien? Forvent 60 bladlus, trips eller midd per 100 gram.
En familie på fem ville konsumere omtrent tre pund laks, 300 gram brokkoli og 14 gram (en spiseskje) av hvert krydder. Innenfor FDAs retningslinjer kunne familien din ha spist: 190 insektfragmenter; 8 gnagerhår; 180 bladlus, trips eller midd; 1,5 parasittiske cyster.
Sjokoladekake med hår på toppen
Vi trenger ikke utdype poenget - middag er ekkelt. Så la oss hoppe rett til dessert. Hva med en dekadent sjokoladekake, fruktsalat for de helseinteresserte og varm kakao å gå rundt? Vel, FDA vil la 60 insektfragmenter og ett gnagerhår inn i hver 100 gram sjokolade i kaken din (og kakaopulver i drikken din), sammen med 75 insektfragmenter og ett gnagerhår per 50 gram mel. Fruktsalaten er om noe verre. Bær har lov til å komme med fire larver eller 10 hele insekter per 500 gram og 12 pund hermetisert fersken er tillatt en larve så lenge den ikke overstiger fem millimeter i lengde. De fleste andre fruktene på listen har rett og slett lov til å ha insekter i seg, så lenge de ikke får frukten til å råtne.
Dette krever litt gjetting, men et forsiktig anslag er at det trengs 56 gram usøtet sjokolade og 250 gram mel for å lage en brukbar kake. Hvert medlem av en femmannsfamilie vil også ha en spiseskje (14 gram) kakao til den varme drikken sin, og hvis alle får en kopp bær er det omtrent 500 gram også. Vi ekskluderer de andre fruktene fordi vi ikke kan vite nivåene av angrep, sammen med ferskenene fordi ingen kommer til å spise 12 pund fersken. Spesielt etter noen skiver av insektbefengt sjokoladekake.
Innenfor FDAs retningslinjer kunne familien din ha spist: 400 insektfragmenter; 5 gnagerhår; 4 larver (eller 10 hele insekter); og hvis du er spesielt uheldig, én 4,99 mm larve.
