Å kombinere kjøtt og varme var blant menneskehetens største ideer, sammen med trykkpressen, lyspæren, og bidet. Med respekt for grilling og steking, vår favoritttilnærming til kjøtt og ild går lav og sakte i en røyker. Elektriske røykere er gode innganger til kjøttrøykingens verden. Hvorfor? De er mindre, krever færre trinn for å fungere, og opprettholder mer konsistente temperaturer. Kort sagt: de kuttet ut de fleste trinnene som gjør tradisjonelle røykere så forbanna skremmende. Å, og de er ofte rimeligere. I dag er det en avtale om en solid starter elektrisk røyker: The Masterbuilt MES 130B. Mer enn 500 anmeldere har gitt den et gjennomsnitt på 4,2 stjerner, så den er i stand til å behandle "signalet" ditt med forsiktighet.
MES 130 B er tre fot høy og er omtrent 20 tommer kvadratisk, men har plass til opptil to kalkuner, fire ribber, fire svinekjøtt eller seks kyllinger samtidig. Når det gjelder å komme i gang, er alt du trenger å gjøre å skyve noen flis i det sylindriske brettet, stille inn temperaturen med den digitale kontroller, og vel, ta en øl og vente (det er så mer du kan gjøre, men ikke mye) Røykerens 800 watt varmeelement gjør resten av jobb. Og fordi den er elektronisk kontrollert, holder temperaturen seg automatisk. Ingen masing nødvendig.
Alt tatt i betraktning er MES 130 B en ganske solid startrøyker. Allerede godt priset til $188, kan du hente den i dag for $114.
Kjøp nå $114
