Det er offisielt fjerde juli-helg, og det betyr at folk over hele landet kommer til å ryke ut grille å tilberede ribbe, biffer eller hva slags kulinarisk mat de måtte ønske. Men en viral artikkel har angrepet den lenge respekterte tradisjonen med grilling, og sier at det er en utdatert og overvurdert måte å tilberede mat på.
«Grillen din er skitten, har dårlig temperaturkontroll, og av en eller annen idiot grunn har varmeelementet *under* maten så fett drypper inn i den og tar fyr. Det er en bedre måte å lage mat på: På kjøkkenet ditt," skrev Insiders Josh Barro.
Barros argument er basert på ideen om at folk liker å grille, men det er faktisk ikke en praktisk måte å forberede mat. Han sier at hvis du virkelig ønsker å få mest mulig ut av maten, har du det bedre lage den på komfyren eller i ovnen.
Tydeligvis fikk denne brennhete oppskriften mange svar på nettet, med mange mennesker som ga uttrykk for sin sterke uenighet med Barros anti-grillende mening.
"Det er tydelig at du aldri har lært å grille ordentlig eller hørt om indirekte varme," twitret en person sammen med et bilde av grillen deres.
Det er tydelig at du aldri har lært å grille ordentlig eller hørt om indirekte varme.
Meg: pic.twitter.com/pq8hTo3UOK
— Jeg vil heller grille (@ClayFoxThoughts) 1. juli 2021
"Fortell oss at du ikke kan grille uten å fortelle oss at du ikke kan grille," skrev en annen skeptiker.
Men ikke alle var i opposisjon til Barros syn, og noen ga til og med uttrykk for sin støtte for at han ropte ut den unødvendige hengivenheten til grilling i Amerika.
"Objektivt korrekt ta," skrev en anti-grill-advokat. "Det er en grunn til at når du går ut på en hyggelig restaurant, har de komfyrtopp og ovner, og ikke en haug med griller som ligger rundt omkring. Det betyr ikke at grillmat er dårlig, men det begrenser potensialet til maten din. Det er en kulinarisk krykke."
Objektivt riktig ta.
Det er en grunn til at når du går ut på en hyggelig restaurant, har de kokeplater og ovner, og ikke en haug med griller som ligger rundt omkring.
Det betyr ikke at grillmat er dårlig, men det begrenser potensialet til maten din. Det er en kulinarisk krykke. pic.twitter.com/3yyHmEa96z
— 𝚗𝚘𝚋𝚘𝚍𝚢 (@netrunnernobody) 1. juli 2021
Uansett hvilken side av grilldebatten du lander på, nyt gjerne din foretrukne metode for matlaging mens du feirer USAs bursdag denne helgen.
