Plantebaserte kjøttalternativer er mer tilgjengelig enn noen gang; nå infiltrerer de fastfood-menyer. Burger King, Del Taco og Dunkin Donuts er bare noen få kjeder som har begynt å selge populære kjøtterstatning, Beyond Meat. Men KFC prøver seg på noe ingen gatekjøkken har prøvd før: Beyond Meat Chicken nuggets.
Denne uken kunngjorde KFC at de vil begynne å teste «Beyond Fried Chicken» på en enkelt restaurant i Smyrna, Georgia, nær Atlantas SunTrust Park. Det nye kjøttalternativet vil være tilgjengelig som både nuggets og benfrie vinger, hver tilgjengelig i seks eller 12 delers kombinasjonsmåltider. Vingene koster $1 hver ($6 for et halvt dusin og $12 for et dusin), og nuggets koster $6,49 for seks og $8,49 for 12. Kunder kan også kjøpe fire plantebaserte kyllingnuggets à la carte for $1,99.
Hvis falsk stekt kylling høres tvilsomt ut for deg, er du absolutt ikke alene. Men Kevin Hochman, konseptsjef for KFC US, forsikrer kundene om at Beyond Fried Chicken fortsatt vil være like "finger lickin' good" som de originale tingene. "KFC Beyond Fried Chicken er så deilig at kundene våre vil finne det vanskelig å si at det er plantebasert," sier Hochman. "Jeg tror vi alle har hørt "det smaker som kylling" - kundene våre kommer til å bli overrasket og si, "det smaker som Kentucky Fried Chicken!"
Flere og flere restauranter og matbedrifter tilbyr plantebaserte alternativer ettersom vegansk og vegetarisk livsstil blir mer trendy. Miljøhensyn har også drevet forbrukerne bort fra animalske produkter; sist, Amazonas skogbrannene som angivelig stammer fra kjøttindustrien.
Det er Kentucky Fried Chicken, men den er laget med @BeyondMeat. Det er forvirrende, men det er også deilig. Nyt disse Kentucky Fried-miraklene i morgen mens de varer på KFC i Atlanta, Georgia. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
— KFC (@kfc) 26. august 2019
