Barn kan være veldig spesielle spisere. Og det kan gjøre foreldre nervøse. I en tid med generalisert matangst, med restauranter som serverer mat den råeste av barnas ganer, tidlig eksponering for fruktjuice alt annet enn gitt, og forvirrende organisk merking sprer seg, er det vanskelig å bestemme hva barn skal spise, langt mindre hvor mye. Så foreldre kan være lettet over å høre at barn som fokuserer på én matvare i noen måneder, ikke nødvendigvis snyter seg ut av næringsstoffene de trenger. Faktisk går mange barn gjennom faser med uvanlig spising mens de fortsatt opprettholder helt sunne BMIer.
"Det er veldig vanlig at små barn går gjennom faser der de spiser svært lite mat og ser ut til å sitte fast på en matvare spesielt,” forklarer Katie Mulligan, en registrert ernæringsfysiolog og ernæringsekspert i barndommen. "Tenk på når barnet ditt har en favorittleke, kosedyr eller skjorte - det kan være det samme for mat."
Det er også viktig å merke seg at foreldre ikke er de beste til å bedømme en sunn vekt hos et barn. Deres forståelse av hvorvidt et barn ser sunt ut eller ikke er ofte avhengig av sammenligning med andre barn i jevnaldrende gruppen. Så bare fordi et barn ser magert ut, betyr det ikke at det er en bekymring. De kan se tynne ut sammenlignet med andre barn i klassen, men fortsatt ha en passende kropp masseindeks, målingen av høyde og vekt som brukes til å forstå om et barn vokser tilstrekkelig.
Men noen ganger er kresne spisere i reell fare for ikke å dekke ernæringsbehov. Hvis foreldre er bekymret for barnets kaloriinntak, kan de sjekke hvor barnet deres plotter på vekstdiagrammet under deres vanlige barnelegeavtaler. Eller hvis de føler at problemet er spesielt presserende, kan de ganske enkelt bestille en avtale. Barn vokser i et forutsigbart mønster fra fødselen - et barns vekt eller høyde som går ned kan indikere et alvorlig problem som "forstyrrelse i begrenset matinntak". Det kan kreve intervensjon fra barnelegen, eller en henvisning til en kvalifisert lege som en registrert kostholdsekspert.
Hvordan finne ut om barnet ditt får riktig ernæring
- Forstå at barn går gjennom matfaser og blir besatt av visse matvarer, men likevel får i seg de næringsstoffene de trenger for å vokse.
- Bare fordi et barn ser magert ut, betyr det ikke at de har et problem. Det kan være et spørsmål om oppfatning. En barnelege bør konsulteres hvis foreldrene er bekymret.
- Bruk USDA Super Tracker for å holde øye med barnets næringsinntak, del dette med barnelegen din, men det er best å ikke involvere barnet.
- Spis sammen med barnet ditt for å modellere gode vaner, men ikke bli for påtrengende, det kan føre til at et barn blir enda mer nølende med å spise.
Hvis foreldre ikke vil vente til det årlige besøket for å se om dårlig ernæring har påvirket barnets vekst – eller ikke vil at dårlig ernæring skal bli så dårlig at det påvirker barnets vekst – de kan se etter dem selv. USDA administrerer et verktøy som heter Super Tracker å registrere næringsinntak. Foreldre kan legge inn maten barnet deres spiser på en dag og sammenligne det med USDA-anbefalingene. Det kan til og med foreslå hvordan kostholdet kan forbedres, sier Mulligan. Men det er ikke noe foreldre og barn bør gjøre sammen.
"Jeg vil ikke anbefale å inkludere barnet ditt i denne prosessen," advarer Mulligan. "Mat kan bli veldig personlig, og det siste en forelder ønsker å gjøre det, gjør ethvert barn, spesielt en kresen spiser, overfølsom for mat og matinntak."
Hvis et barn ikke oppnår sitt anbefalte kaloriinntak eller ernæringsbehov, eller hvis foreldre bare vil oppmuntre til en variert meny, finnes det alternativer. Men uansett hva foreldre bestemmer seg for, må de være tålmodige. Barndoms henger om mat og spising kan føre til en lang rekke problemer i voksen alder.
Sannsynligvis er den viktigste oppgaven for foreldre å rett og slett spise sammen med barnet. Å spise som en familie er ganske avgjørende uansett; det oppmuntrer barnet til å prøve nye ting, i tillegg til å ha mye annet fordeler. Server barnet det familien spiser – det er viktig for barna å se pappa spise det samme og like det. I tillegg, sarents kan bruke mat barn elsker til å introdusere annen, gratis mat. Et barn som bare spiser yoghurt er mer sannsynlig å spise frukt hvis det for eksempel er i en parfait. Det er greit hvis barnet klager eller nekter – det vil de sannsynligvis først.
Uansett hva som skjer, ikke gi opp - men ikke bli påtrengende. "Øn tålmodighet uten press," råder Mulligan. "Fortsett å tilby barnet ditt ny mat på tallerkenen deres, daglig, men ikke press dem til å spise den. På dette stadiet introduserer du bare ting og lar barnet ditt utforske denne nye verdenen. Det kan ta barn 20 forsøk på å akseptere en ny mat.»
