Det ville vært en drøm å ha et barn du kan ta med til en David Chang-restaurant; hvem som skulle være ned med å spise noen svineboller eller blekksprut eller hva som helst. Men sjansen er mye bedre for at du kan ende opp med en kresen mat. Og det er en skam på Momofuku.
Middagstiden kan være tøffere enn beef jerky når du har en masete spiser, men det trenger ikke å være det. Kanskje du sannsynligvis allerede vet hva du gjør galt – nettbrettstrømming Paw Patrol ved bordet, alt-du-kan-spise pølser og mac n' cheese - men har en tøff tid å gjøre en endring. Det er på tide å begynne å tenke utenfor matboksen og inne i Bento-boksen.
Her er noen uvanlige tips for å utvide barnas palett, pluss denne troven av visdom fra en mor som ikke vil at du skal blåse det som hun nesten gjorde. Snart nok er det Junior ber om en høy stol på Má Pêche.
Flickr / David Goehring
På bordet
Du vet allerede at å spise som en familie på en vanlig timeplan er veien å gå. Det er mange sosiale og helsemessige fordeler forbundet med familiemiddager, men på et mer grunnleggende nivå elsker barna timeplaner og etterligner deg. Ergo kan regelmessige familiemåltider åpne dører for å prøve nye ting. Kanskje den viktigste delen, men minst vurderte fordelen, er at den tvinger alle til å bremse. Å presse eller skynde et barn til å spise kan føre til stress og stahet, og hvis du er ferdig før de er, vil de også forlate bordet. Så, heng ut. Snakke. Slappe av. Det har aldri skadet noen.
Spillifisering
En liten gamified utforskning kan gå en lang vei - bare tenk på alle de måltidene Fitbit hjalp deg med å brenne. Noen måter å gjøre smaking av nye ting til et eventyr: Lag et "matpass" og belønn barnet ditt med et stempel når de prøver noe nytt. (Neste stopp … Pea-tugal?) Eller legg ut en haug med matvarer med samme farge, men forskjellige teksturer for å lage et smakespill der barna kan markere hva de liker eller ikke liker med klistremerker eller tegninger. Alternativt kan du gamify mat med faktiske spill. Disse 8 appene vil gjøre dem kjent med typer mat, ernæring, følge oppskrifter og rydde opp på kjøkkenet, noe de fortsatt ikke vil gjøre, men de vil bli kjent med det.
Giphy
Former og tekstur
Alle liker en god presentasjon. Bruk den gamle kakeformen og skjær noen herligheter i stjerner eller fotballer eller julenisser. Å spise former er mye morsommere enn å spise ikke-former (Momofuku Form Bar? Noen får Chang på hornet.). Vurder å leke med teksturer og bytt inn forskjellige matvarer med lignende munnfølelse. Liker barn pasta med smør? Hva med smurt spaghetti squash?
Bort fra bordet
Det finnes måter å få barnet ditt til å begeistre av ny mat når de ikke spiser det. For eksempel kan du forsterke mateventyrisme ved å lese bøker. Disse feirer et mangfoldig utvalg av retter, samtidig som denne vil få deg til å tenke på hvorfor det er bac-on, men ingen bac-off. For enda flere kjøp, ta dem med på kjøkkenet for å begynne å lage mat sammen med deg. Det var en game-changer for denne fyren, hvis sønn nå spent forbereder tungetaco. Det er fortsatt effektivt selv uten den kvart tonn tunge stuten i bakgårdens kjøttskap - det er mye mer sannsynlig at barnet vil spise salaten hvis de lagde vinaigretten — så lenge du kan motstå trangen til å lære dem matleksjoner med tillatelse Homer Simpson.
Vil du ha tips, triks og råd som du faktisk vil bruke? Klikk her for å registrere deg for vår e-post.
